老公很討厭吃肥肉,某次很嚴正地跟我說他以後都不要吃爌肉飯。
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有天晚上我靈感枯竭,不知要叫哪家外送好,就選了間之前吃過還不錯的小吃店。因為那家菜單其實很貧乏沒幾樣菜,我就點了一碗爌肉飯我吃,一份排骨便當給我老公吃這樣。
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心情欠佳的老公風塵僕僕回來後,看到桌上有爌肉飯立刻臉色大變,對我景濤式大吼「我不是說我不要吃爌肉飯嘛!!!!!!!!!!!!!!!!」
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「知道啊,那是我要吃的。你是排骨飯。」我平靜地回。
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景濤聽完還是很不爽,吃沒兩口排骨飯就說「好油噢!!!!!!!!!!」然後去廚房兵兵蹦蹦弄泡麵吃。一邊吃泡麵一邊碎念「妳以後也不准吃爌肉飯」我沒回話繼續吃我的飯,景濤吃完泡麵又氣噗噗去打電腦,全程大概兩小時,他就這樣一直跟自己心中的爌肉飯戰鬥,還敗給情緒,整個人大失態。因為不吃肥肉,反而變成一個又累又憤怒的下班族。
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兩個小時過後,老公跑到我旁邊下跪道歉,我原諒了他,因為我人生第一次看到有人跟爌肉飯吵架,覺得可以取笑一輩子。
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每個人對食物的喜好不同像 良品開飯這樣的美食品牌平台,把一些精選商家的好菜齊聚一堂,從名店大菜到故鄉滋味選擇超多,可說是美食界的尾牙籌備小組,他們整理,我們坐著等吃,非常適合忙碌又挑嘴的現代人。
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我這次吃了 #五十年西門老店牛雜大王紅燒牛腱 #牛雜大王紅燒牛頰 #月亮蝦餅經典版 #月亮蝦餅特厚版 #大甲拔絲芋泥包 #爆漿新竹寶山黑糖包 #頂級干貝水餃
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牛肉麵刀削麵條口感超好,肉跟湯頭都很夠味,我推紅燒牛腱;蝦餅超厚我把它正反撕開後數一數一片有大概6塊蝦子,根本蝦子休旅車,你快去買:https://kfan-vip.com/xYZ5i
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過172萬的網紅黃氏兄弟,也在其Youtube影片中提到,成為頻道第三成員 https://www.youtube.com/channel/UCV_S2S-Zs8LeuJxK-T3RQQg/join .. 大反攻來了! 哲:我怎麼可能讓弟弟一直整下去 哲:今天就讓你試試鬼打牆的滋味XD 【一週七天都吃五星級飯店,史上最貴的挑戰!防疫便當】 https...
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十 幾 年好滋味 便當 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳解答
傳承台菜的路上,我盡可能嘗試各種方式讓大家認識老台菜,除了固定的烹飪教學、書本出版是常態計畫以外,我也曾與學員在教室門口快閃銷售八寶丸、甜割包的系列活動,也瘋狂的做過台式豪華版辦桌便當,將一桌宴席濃縮在兩個大餐盒中,做一場「微型辦桌」,用多元方式希望能永續的傳承老滋味。
當然我也曾經做過私廚,推出「阿舍宴」,那一年多的時光很快樂、充實,但也伴隨著失落,其實失落感佔最大成分,過去只是單純傳出味道,這樣的活動比較直接,但無法傳遞出飲食文化背後的底蘊,然而阿舍宴除了美味傳遞以外,更希望透過五感傳達老台菜特有的宴席文化,同時復刻過往的宴席氛圍。
這樣的過程其實並不容易,除了使用古董餐具以外,擺盤方式、音樂的選擇,甚至飲品的挑選都經過深思熟慮,為的是讓賓客一踏入宴席場域,就能像沈浸式的體驗,時光穿梭回到過往時光,體驗舊時代大戶人家的宴飲氛圍。為了讓大家更深刻認識老菜色的背景由來,我也細心培訓說菜人員,將每一道菜的故事說清楚、道明白。
那段時間遇到許多熱愛台菜文化的知己,許多朋友深深被菜色震懾,對飲食文化大感興趣,激起許多火花,更有朋友刻意裝扮復古,做一趟更深刻的時空之旅,這些點滴是我最大的歡喜,也是最為珍貴的結晶。那段日子,是我最百變的日子,前一刻在廚房做菜、瞬間變裝與賓客打招呼,下一分又回到廚房崗位,瞬間移動、身手矯捷,但遇到如此多的伯樂,疲倦感一點也不算什麼。
然而失落感背後有一股很大,所以阿舍宴必須選擇停辦,因為除卻眾多伯樂以外,也有許多人不明究底的慕名而來,曾有一桌客人自備酒品多達到十數瓶,菜吃沒幾口,倒是酒瓶個個朝空,究竟是喝酒還是吃菜?我實在搞不懂。標緻摩登的斯文少女三杯黃湯下肚,就高亢地飆出不雅話語,也有人趁著醉意不小心帶回古董餐具,不少客人因醉失態,一切用心全都走調,無力感讓人感到疲憊。
很多人認為台菜不是昂貴的菜系,若是看不到鮑魚、魚翅、烏參就拿不到好價格,但大家卻忽略純手工的價值,倘若只是以高級食材堆疊入菜,其實比耗時三天製作手路菜容易多了!其實這段時間的宴席菜色中,除了樣樣食材選用頂級以外,背後的人工成本更是可觀,我通常都會另外掏錢貼補,但有時真感覺曲高和寡,有些人認為老祖先生活窮困,卻忘記過往這片土地其實也有一段輝煌歷史,只是早已被現代人遺忘,眼看想推出更為巔峰的菜色不容易,如此一來就失去復刻古早宴席的意義。
現在問我,是否還要再辦私廚料理?我想就讓這件事情走入歷史吧!
十 幾 年好滋味 便當 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook 的最佳貼文
三家分店都會參與待用餐的*鏊屋日本料理
日式居酒屋「鏊屋」負責人許睿熙今年才30歲,卻已經創業七年。他小時候家裡狀況不是很好,曾經接受過世界展望會的資助,從那之後就一直期許自己有一天能夠成為擋得住風雨的肩膀。
他一出社會就急著工作,努力賺錢,做過滷味燒烤、做過爭鮮,從一台路邊的攤車一路拚搏這才成為一城一國之主,有了三家居酒屋,養了四十幾位員工。
等到終於有了機會回饋社會時,他也沒有在客氣的,從去年開始在疫情之中,他每個月提供三百個便當給附近的三民高中,福營國中,讓弱勢學生不用擔心自己的晚餐沒有著落,除此之外他們還會在店內舉辦餐會給弱勢學生參加,很受到當地居民的感謝。
但這次的三級警戒完全禁止內用對他們真的是很大的打擊。原本店內生意不錯,現在疫情期間生意大受影響,改成中午、晚上都販賣便當,雖然依舊天天虧錢,但希望在這疫情期間,可以跟這40幾位員工一起挺過去。
這次待用餐老闆還會放棄所有的利潤,再加碼一半的便當數量。因為他相信自己的料理口味絕對不只是填飽肚子而已,將來歡迎大家疫情過後再來他店裡,一起舉杯慶祝浩劫餘生的滋味!
提供的餐點:像照片中一樣的便當,視現場備料隨機搭配,餐點都有附贈味增湯,至現場說明要拿待用餐即可。單店單日發放五十個,發完為止,建議用官方line預約https://lin.ee/bLqOpSl。
蘆洲店
預約專線:0937-707-517
地址:新北市蘆洲區三民路110巷6號 (三民高中站2號出口)
時間:中午1130-1330 晚上1730-2100
三重店
預約專線:0907-085-436
地址:新北市三重區過圳街88號
時間:中午1130-1330 晚上1730-2100
新莊店
預約專線:0968-228-586
地址:新北市新莊區中正路881-10號
時間:中午1130-1330 晚上1730-2100
待用餐捐的是一份心意,是一份熱情,它不是憐憫,不是同情,而是在社會動盪時,大家彼此互相支援的心火。本次在網友熱情支援和我個人加碼,再加上馮翊綱老師捐出直播通告費,共計捐出十一萬給這些熱心的店家,七月二十九日就會開始待用餐的發放。這些店家也歡迎各位去外帶時,可以繼續添加待用餐的數量
網友給的是災難中我還好,先挺你,相挺的同胞之情;店家做的是即使是待用餐還是使出渾身解數一樣好吃一樣認真,給大家吃個口碑改日再相見的骨氣;領取者用的是這次周轉不過來,下次我就會自己花錢坐下來好好吃的期許。
在疫情之中,只要餐廳可以繼續運轉,就有活水源頭可以支撐,員工就可以領到薪水,市場就可以接到訂單採購備料,農民的蔬菜稻米就會有人採購……謝謝各位讓我們有機會幫忙~~~
十 幾 年好滋味 便當 在 黃氏兄弟 Youtube 的最佳解答
成為頻道第三成員 https://www.youtube.com/channel/UCV_S2S-Zs8LeuJxK-T3RQQg/join
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大反攻來了!
哲:我怎麼可能讓弟弟一直整下去
哲:今天就讓你試試鬼打牆的滋味XD
【一週七天都吃五星級飯店,史上最貴的挑戰!防疫便當】
https://youtu.be/3XkU3k9sVXs
【挑戰製作「一百倍」超巨大糖葫蘆!啃到心累卻超好吃】
https://youtu.be/oqPd1dYNtVI
黃氏兄弟《專家模式》
專屬聽歌連結:https://JSJ.lnk.to/ExpertMode
音樂平台連結
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LINE MUSIC[僅支援手機app版,請下載app並進入連結] :https://www.line-website.com/music-external-link?type=album&dest=1954969
網易云音樂:https://bit.ly/2w7gPCQ
🎓畢業108系列單曲🎓
EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
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2020年全新單曲【專家模式】https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
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十 幾 年好滋味 便當 在 Ronghao Li's Official Channel李榮浩官方專屬頻道 Youtube 的精選貼文
*數位線上聽:https://RHL.lnk.to/EARAY
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年少有為描寫一段平凡愛情裡的深刻印記
男人面對情感的壓抑和撕心裂肺
像是每個男人都有過的曾經 每個世代都有的情感經歷
最偉大的愛情不是永遠
而是曾經在平凡生活裡有你有我的那些深刻
#李榮浩〔第5張創作專輯-全新復古概念系列〕
第二部曲:最真誠無悔動人主打 單曲《#年少有為》
最李榮浩式的情歌 最走心的愛情遺憾
聽李榮浩唱出倔將愛情裡的愧對獨白《年少有為》
10.17 全專輯正式發行
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◎MV特別出演:林雪
MV男主角由李榮浩親自邀請到戲骨級演員林雪演出!從小可說是看香港電影、戲劇長大的李榮浩,對林雪在金馬獎提名「最佳男配角」的電影《鎗火》中的精湛的表演印象深刻,甚至在MV拍攝前幾天特別再一次翻出電影欣賞。而提到自己被林雪的演技深深吸引,他更笑說自己入戲太深連續看了兩遍!
而為了MV拍攝,林雪這次也特地排開行程,特別從香港飛到台北拍攝。故事中他飾演一名大公司的老闆,在年少時懷抱著飛行員夢想,但因為身體的一些殘疾沒辦法完成夢想,而對一直陪伴在身旁的初戀女友感到虧欠,最後兩人終究無法修成正果,成為了MV中林雪生命裡一段沒有結果的愛情與心裡一直以來的遺憾。
故事時間軸回到現今,林雪看似有著完美的家庭,身邊所有的一切都令人稱羨,他時常趁著工作中午休息時,請司機幫忙買附近餐廳的盒飯,再走到公司附近的機場,邊吃著便當邊看著飛機起降,而他吃的便當也是來自他過去初戀女友所開的餐廳;他閉著眼想像自己就坐在機艙裡駕駛著飛機,標準的動作都是他從書上、影片裡自學而來,吃著過往初戀女友親手做的盒飯,讓他彷彿回到年少時光,也是他從年輕時到現在一直沒辦法完成的夢......
原來,外在看似健全的他,其實有一隻腳裝著義肢,身體的障礙讓他想作夢卻無可奈何,就連身邊的妻子也要他別再幻想。最後,他只能深夜一個人靜靜的做著年輕時的夢,現實生活裡越想越惆悵的他,時常想著想著落下了淚。MV充滿傷感的故事,搭上〈年少有為〉乍聽平靜卻暗藏洶湧的旋律,勾起了許多人年輕時的夢想。
在MV拍攝前,林雪和李榮浩一碰面就主動提及自己第一次聽這首歌的時候,馬上就連結到自己的年輕歲月,眼淚更不聽使喚的掉了下來,直讚這首歌讓他十分感動!並再分享到自己年輕時就從內地到香港打拼,無論是做工、跑龍套...等辛苦的工作,他都非常努力,也因為那些日子,讓他如今已貴為影壇戲骨級影帝。而在拍攝時,一場在房間裡模擬開飛機的戲碼,更讓林雪在一開鏡就瞬間流下眼淚!而當時也在現場的李榮浩,也提到過去在電影中林雪演的不是大哥就是喜劇,幾乎很少看林雪流淚!而下戲後,林雪也坦言這是他30幾年螢幕生涯中的初體驗,第一次的哭戲就送給了李榮浩,讓李榮浩聽了直言很感動。
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◎ 年少有為
曲:李榮浩
詞:李榮浩
電視一直閃
聯絡方式都還沒刪
你待我的好
我卻錯手毀掉
也曾一起想
有個地方睡覺吃飯
可怎麼去熬日夜顛倒連頭款也湊不到
牆板 被我砸爛 到現在還沒修
一碗熱的粥 你怕我沒夠 都留一半帶走
給你形容 美好今後你常常眼睛會紅
原來心疼我 我那時候不懂
假如我年少有為不自卑
懂得什麼是珍貴
那些美夢
沒給你 我一生有愧
假如我年少有為 知進退
才不會讓你替我受罪
婚禮上 多喝幾杯
和你現在那位
假如我年少有為不自卑
嘗過後悔的滋味
金錢地位
搏到了卻好想退回
假如我年少有為 知進退
才不會讓你替我受罪
婚禮上 多喝幾杯
和你現在那位
在婚禮上 多喝幾杯
祝我年少有為
製作人Producer:李榮浩Ronghao Li
編曲Arrangement:李榮浩Ronghao Li
吉他Guitars:李榮浩Ronghao Li
貝斯Bass:李榮浩Ronghao Li
鼓Drums:Alex
和聲編寫Backing Vocal Arrangement:李榮浩Ronghao Li
和聲Backing Vocal:李榮浩Ronghao Li
弦樂編寫Strings Arrangement:李榮浩Ronghao Li
弦樂Strings:國際首席愛樂樂團International Master Philharmonic Orchestra
錄音師Recording Engineer:李榮浩Ronghao Li
混音師Mixing Engineer:李榮浩Ronghao Li
錄音室Recording Studio:北京一樣音樂錄音室Beijing Young Music Studio
混音室Mixing Studio:北京一樣音樂錄音室Beijing Young Music Studio
母帶後期製作人Mastering Producer:李榮浩Ronghao Li
母帶後期處理工程師Mastering Engineer:周天澈TC Z.
母帶後期處理錄音室Mastering Studio:TC Faders
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