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寶貝女兒的早餐～昨天下午感覺手好像沒有那麼痛了，就來做婆婆指定的南瓜玫瑰花饅頭（婆婆說是蓮花🤣），看著剩下的南瓜泥，乾脆順便拿來做麵包吧！（自虐😅）明天女兒學校運動會，我決定買外食當早餐了，真的要好好休息一下，不然手快廢啦…
食譜：南瓜泥100g，鮮奶40g，二砂25g，酵母3g，高筋麵粉190g，低筋麵粉20g，鹽2g，無鹽奶油20g，蛋液少許。
做法：高筋麵粉加入過篩的低筋麵粉和二砂和酵母和鹽攪拌一下，加入南瓜泥和牛奶揉成糰，加入室溫軟化的奶油續揉至麵糰不會斷開（像洗衣服的方式揉），整理成圓形後放盆內蓋上保鮮膜，室溫發酵一小時，取出麵糰簡單按壓排氣，分割成8份（每份約49g~50g），將每份按壓排氣滾圓放在烤盤上，二次發酵40分鐘，表面刷上蛋液，進烤箱160゜烤18分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🍔皮卡丘南瓜起司和牛堡
🍟寶貝球蘋果薯條
🍗紅龍炸雞塊
🍅小蕃茄
🧃可爾必思
長短樹放牧蛋 🥚
#明治北海道十勝乾酪片
#台畜三明治火腿
#元本山無調味海苔
寶貝女兒的早餐～馬麻左手一舉起就痛啊… (╥﹏╥)決定放過自己的手，今天繼續簡單吃😌
食譜：市售酥皮，鮪魚罐頭，桂冠沙拉，玉米粒，焗烤起司片，黑胡椒，蛋1顆。
做法：鮪魚和沙拉和玉米粒和撕碎的焗烤起司片和適量黑胡椒拌勻，將餡料放在退冰的酥皮上，酥皮四周抹上蛋液後對折，用叉子壓酥皮四週，最後在表面刷上一層蛋液進烤箱180゜烤15分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🫓維尼鮪魚起司玉米酥皮派
🥝奇異果
🍅小蕃茄
🎃南瓜濃湯
🥭小蜜蜂芒果布丁
長短樹放牧蛋 🥚
#桂冠沙拉
#牛頭牌玉米粒
#元本山無調味海苔
#明治北海道十勝乾酪片
#明治北海道十勝焗烤用乾酪片
寶貝女兒的早餐～兩個寶貝女兒今天學校運動會預演，那早餐一定要吃飽飽才有體力啊！就來個百吃不厭的咖喱飯吧！🥰
今天是教師節，馬麻準備了手工餅乾給妳們送給老師，謝謝老師的教導，辛苦了！結果小女兒忘記帶🤣明天補帶～
＜蔓越莓餅乾＞
食譜：無鹽奶油250g，糖粉150g，低筋麵粉350g，蔓越莓125g，蛋1顆。
做法：將室溫軟化的奶油加糖粉拌勻，將蛋打散然後分兩次倒入攪拌，再加入過篩的低筋麵粉和蔓越莓乾碎，用手捏拌至無粉狀態，用烘焙紙塑成長條型，包住放冰箱冷藏2小時以上，取出切片進烤箱170゜烤18分鐘左右即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🍛小鹿斑比雞肉咖喱飯
🥦蒜炒花椰菜
🥝奇異果
🥛蘋果牛奶
長短樹放牧蛋 🥚
嘉禾牌 低筋麵粉
#明治北海道十勝乾酪片
#元本山無調味海苔
起司控快去買來吃～～
0:00 寶雅起司季
0:28 卡滋洋芋球 陽光起司風味
1:23 No Brand爆漿捲心酥 起司風味
2:19 史乃德蝴蝶餅 乾酪起司風味
3:11 扇屋迷你起司點心
4:26 北海道煙燻起司條
5:54 北海道十勝起司條
8:28 起司零食MVP
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#寶雅 #韓國 #日本 #起司 #乳酪 #八婆BESTIES
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十勝 乾酪 在 [心得] 超市起士啟示- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
可能是因為最近比較注意
也可能是因為超市新進了一批貨 很顯眼
這一陣子吃了幾種 超市賣的cheese
我所謂的超市 是如頂好、松青、家樂福、大潤發等...
我所謂的cheese 是以小塊片狀/塊狀 即食為主
光泉 北海道起司片 (256g,16片)
正方形的起司片 夾在漢堡裡或直接吃
搭配宜蘭燻鵝腿 味道很搭
或是在泡麵即將泡好的時候 放進一片
稍微拉絲的泡麵麵條裹起司 味道很不錯哦 (我是搭拉麵道)...
(比較要注意的是 要加之前才從冰箱拿出來 否則很難剝塑膠膜)
這一款的起司奶香味很濃 酸味較低
本來對起司球(170g)也有興趣 但是份量較少賣得又較貴 殘念
便利商店最近也有鋪貨 進一些較小包裝可很快吃完
但小包裝難免較貴 沒冰箱的同學想吃倒是不錯的選擇
MEIJI 明治 北海道十勝卡門貝爾乾酪派 (150g,6塊)
圓盤形紙盒裝 切成6塊 每塊是60度的扇形
包裝是藍色的 幾乎都寫日文
但是「十勝」二字尚稱顯眼 不知跟十勝紅豆有無關連
每一塊都有鋁箔紙包裝 還有個拆封設計 包裝上有圖樣解釋
這款的味道跟下列兩款類似產品比起來 是我較喜歡的一款
味道跟光泉的起司片有點像 但是因為大塊 吃到cheese的濃郁滿足感較佳
光泉 北海道起司派 珍珠柚口味 (120g,6塊)
包裝也是圓盤狀分切六塊
味道上幾乎都是很清香的珍珠柚氣味
但cheese本身的奶香不夠明顯
即使有奶香 也感覺不到cheese的味道...
不過如果喜歡清淡口味的不妨一試 蠻特別的
另外值得一提的是口感 這款cheese很軟 含水量很高的感覺
所以入口即化 有一種接近奶酪的口感
也比較甜 ... 如果不當cheese的話應該是不錯的甜點啦 :p
MEIJI 明治 莫札瑞拉乾酪派 (120g,6塊)
包裝也是圓盤狀分切六塊 是義大利國旗的紅白綠三色
這大概是我列的這幾種cheese裡頭 最酸也最有cheese味道的...
剛吃到的時候有點訝異 因為這跟貝里尼的莫札瑞拉蛋糕味道真是不同...
我還以為莫札瑞拉是一種味道清淡的奶香起司 沒想到不太像
這款有點酸 也有點鹹(Na: 182mg/20g) 吃了以後我會覺得口中乾乾的
所以我比較不喜歡 ...
以上這四種我都買$109 包裝上建議售價125...
另外明治還有一種比較像零食的 加入保加利亞優格的乾酪派
也是一樣圓盤狀切六塊 售價105...有草莓跟藍莓口味 但我還沒試過
在大潤發 經過cheese區的時候
推銷阿姨一直鼓吹人家買一種大包裝的起司片
算起來一片才2元左右 看起來帶點橘黃色
不過我試吃的感覺是不怎麼樣 很像早餐漢堡夾的那種不良品 :Q
先這樣 和大家分享心得 交流意見 :)
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