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大家有沒有吃過加美乃滋的涼麵?
之前耳聞嘉義的涼麵與台北的截然不同，
這次兔兔來品嚐有名的 #嘉義黃記涼麵涼圓。
嘉義在地的特別吃法是
用寬扁麵淋著微酸白醋加上美乃滋與麻醬的綜合味道，
寬扁的意麵與北部常見的油麵麵條，
吃起來口感很不一樣，
增添了古早味與手工的Q彈味道。
而酸酸甜甜的滋味，
不鹹不膩很爽口，
在這個實為春天卻看似炎夏的嘉義，
反而特別對味。
這邊也有之前介紹的「涼」肉圓，
也是必點菜色。
這個特別的涼麵有吃過的舉個手吧~~
嘉義黃記涼麵涼圓
📍黃記涼麵涼圓
嘉義市東區興中街6號
05 224 0620
營業時間：9:00–18:00(周一公休)
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子推餐廳 #嘉義涼麵 #嘉義涼圓
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🍝吃涼麵配美乃滋?!嘉義獨特涼麵吃法🤍
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軟西其實是個不愛吃涼麵的人
但是嘉義這間涼麵很可以!!!
只賣三種品項卻擁有高人氣
不管何時造訪可都要等一下才會有位子😉
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🔹#涼麵(NT40/小盤、NT50/大盤)
涼麵裡頭加入胡麻醬、蒜泥、美乃滋
有著胡麻香，吃起來甜甜鹹鹹
覺得就算不吃美乃滋的也一定要嘗試看看
完全不會有北部美乃滋那種油膩感
反而是吃起來清爽冰涼
麵條有別於一般涼麵是細麵
四味果汁涼麵反而選擇使用寬麵
吃起來更加QQ彈彈相當厶ㄨㄚˋ嘴😋
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🔹#四味果汁(小NT25中NT30大NT40)
四味果汁是鳳梨、檸檬、木瓜和芭樂組成
覺得鳳梨味道比較凸顯🍍
再來才有酸酸甜甜檸檬和香甜芭樂味道
木瓜比較喝不出來
喝起來是清順果汁感
姐妹們喝完一杯直接又外帶一瓶可見果汁魅力!
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🔹#皮蛋豆腐(NT25)
因為不敢吃皮蛋所以淺嚐而已
冷盤吃起來相當消暑
紮實豆香濃🥚
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⭐️涼麵四味果汁
🏠嘉義市西區友愛路180號
☎️05-2331058
🕙09:00-18:30
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃嘉義
🍴#軟西吃鹹食 #軟西吃小吃 #軟西吃涼麵 #軟西吃涼麵四味果汁
當有人問我嘉義有什麼好吃的時候，
我還蠻常推薦這間「阿波鴨肉麵」的。
因為我很喜歡他們家加在米粉、麵中那個粉紅色的醬！
甜甜的，跟米粉、麵攪拌在一起，吃起來很好吃。
不過朋友說原來嘉義人有些口味跟台南差不多甜，
但我自己是覺得只有這個是這樣拉🤣
而且一盤紅燒鴨肉 $70 元，
感覺在北部根本不可能看到這個不用百元的價格，
口感嫩，紅燒又入味，一樣搭配粉紅色的醬，yummy😋
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北部嘉義涼麵 在 [問題] 雙北有賣嘉義涼麵的地方嗎？ - 看板Chiayi 的推薦與評價
小弟是嘉義人，目前是居住在台北地區，
想當然爾實在是時常想念家鄉的好味道，
但是嘉義台北實在太遠了，決定到嘉義版
問問看有沒有嘉義人知道台北新北哪裡有
賣好吃的嘉義口味涼麵？有時候台北待久
了就會很想念嘉義的悠閒與舒適…（哭）
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