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好好做烘焙是位於北興陸橋下、北興市場裡的小小烘培作坊，老闆詹玉涵師傅原本在竹科工作，後來放下繁忙、回到嘉義，投入自己的熱愛的烘培裡。
茶香不怕巷子深，秉持「健康、低糖、用好油」的作法，作最精緻的麵包和烘焙製品，也吸引了許多人的訂購。尤其是『鹽可頌』、『蔓越莓乳酪』等麵包，更是深受網友的歡迎。
光宏今日趁著議會臨時會閉幕後的小小空檔，到玉涵的店裡品嘗咖啡和純粹的麵包，也吃到了限量的蛋黃酥。也聊一聊這些年在嘉義經營的甘苦，交流經驗。
想吃單純的烘焙品嗎?歡迎您來這裡，單純的麵包美味，值得您親自蒞臨。
好好做烘焙
0912 791 209
嘉義市北興公有市場1區7號
嘉義西區「冰的世界」
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🍴愛文芒果雪花冰🔹$160
🍴抹茶磚+巧克力🔹$60
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最近每天的天氣都超級熱
真的必須要來一碗冰消暑
這間位於北興市場內的冰的世界
夏天賣冰冬天賣燒麻糬、甜湯
這邊最多人點的其實是傳統挫冰
一碗只要45元可以選六種料！
真的是滿滿的CP值～
這次吃的愛文芒果冰其實芒果的份量也不少
整體吃起來不會覺得太甜～芒果也是（？
抹茶磚加巧克力的抹茶味也沒有很明顯～
整體而言算是中規中矩的兩碗冰
我覺得六種冰會比較吸引我一些～
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🏠地址：嘉義市西區北興街377號
📞電話：05-281-5357
🕙營業時間：13:00-21:00（週三公休）
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北興市場的美食真的每一間都是便宜份量大，而且在美食一級戰區、每家店都各有特色，來到北興街、真的巴不得自己有四個胃。
在光宏的社團 嘉義市議員鄭光宏後援會 收到侯小妹的邀請，今天中午趁行程的空檔、來到北興街，品嚐美味的炒烏龍麵。
大份量、超便宜的美味真的很令人滿足。
今天光宏還和侯家兄妹聊孩子的教育、嘉義市的房價和就業問題。侯家在後站、北興街週邊開店七年，用美味和滿滿的誠意滿足顧客的脾胃，用汗水創業、為家庭打拼。
我們都是一代人，在這個城市奮鬥、在這裡成家立業。我們將未來繫於城市的發展，我們也期待我們的奮鬥、能讓我們的孩子過上更好的生活。
如果你的活動範圍靠近北興街，如果你的肚子餓了需要療癒，歡迎你來一碗滿滿有誠意的讚歧炒烏龍麵。
威炒飯。日式炒烏龍
AM11:00-PM02:30 PM04:30-PM08:00
訂購專線：2322505
走入保安市場內，在不起眼的陰暗角落出現一面綠牆，陽光照射下顯得青翠亮麗，地上擺放著一面小招牌寫著「奇喚咖啡」。店主是28歲的阿奇，曾擔任飛機機械工程師，喜歡咖啡，來保安市場開店已經1年。透過比賽、網路來行銷自己的店，目前收入還過得去，以後還會繼續經營。在他沖泡咖啡的專注眼神中，感受到他洋溢著滿足和喜悅。他說因爲受基隆仁愛市場內咖啡店的啟發，讓他覺得傳統與現代之間也可以融合，因此來保安市場開店。
詹玉涵原本在竹科擔任蝕刻製程工程師，因喜歡麵包烘培，返鄉來北興市場開設「好好做烘培坊」，至今7個月，透過好友介紹、臉書推廣來拓展生意。店裡黃色燈光在狹長走廊中亮著，如黑暗海上的燈塔一般。在她輕聲細語的談話中對創業充滿憧憬。
阿奇、玉涵都期待市府能夠協助市場改善環境衛生、照明設備、粉刷牆面及積極招商補滿空位，讓傳統市場得以再生。
文旭希望市長能播空去關心一下，也建議市府對新進者租金可以「一免三減半五優惠」、建立「沒營業攤位退場機制」，時常關心業者，相信有心就有力。所謂「一支草一點露」，給它們陽光和水，他們就會像小花小草一樣成長茁壯。
* 位於北社尾的保安市場目前共有47攤業者、38攤有營業、9攤沒營業（佔20%）。
北興市場有70攤業者、40攤有營業、30攤沒營業（佔43%）。
武漢肺炎的疫情衝擊，市府對各市場攤商的舒困措施為租金打7折、協助貸款，未來還考慮補貼水電費。環境衛生方面則每周消毒1次。今天上午文旭去了保安、北興市場與攤商聊天。他們說，市場冷冷清清，生意很差，希望主管單位多加關心。
北興市場雖然資料上顯示有24格空的攤位等待申請，但事實上只剩1/3的攤商有正常營業做生意，其餘都當倉庫使用。市場的租金因為便宜，有些攤商就在外面擺攤做生意，而把市場的攤位當倉庫使用，沒有真正在做生意，使得市場顯得冷清又蕭條。管理單位應該統計調查、了解原因、擬定改善的方法、評估、執行。
文旭認為，首先要美化環境、改善燈光、要求攤商須正常營業不可把攤位當倉庫使用，因為這樣會影響市場的正常營運。市府應制定優惠措施來招商，攤商增加了、齊全了，攤位多就會鬥市、熱鬧起來，消費者才更會上門。
保安市場現在有一家咖啡店進駐，北興市場也有一家麵包店開業，門面設計得漂亮、乾淨，如草叢中的一朶花。這是好現象，值得鼓勵，但整體環境還是很不理想。主管單位要積極招募新攤商，讓傳統市場得以再生。
#品城記 #牛蹄 #街邊小吃#湯粉面
牛骨湯搭配河粉，教父都被征服了！
不好意思， 今天這一條又是年前的存貨，而且，看完視頻想去吃的股東，很可能會撲個空（疫情當前，很多街邊檔都沒開）！不過，視頻中的牛蹄確實太誘惑了！毫不誇張，這段時間，每當中午沒胃口吃飯的時候，拿出這條片看上一遍，立即就會食慾倍增！所以，今天的推送就當做大家晚飯前的增味劑吧。或者，等到疫情過後，我們再組團去吃一次？
店鋪名稱：思味特牛骨湯粉面
地址：花都區北興市場蔚然超市門前
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
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