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最近吃到的日本料理中很滿意的一家。
前幾天陪老爺去辦事，要當司機和秘書，中午當然要吃點好的補一下囉～，於是提前預訂了口袋名單中的新開幕日本料理店-"拾漁"。
"拾魚"午晚餐同一價$1500再加一成服務費，這天真的吃到忍不住問師傅"這樣你們有賺錢嗎？"。
這天從前菜開始吃了蓴菜水雲醋海藻、海鮮茶碗蒸、軟絲頭佐醋凍魚子醬、真鯛、北海道甜蝦、北海道鮭魚卵、鹿兒島的鰤魚、炸牛蒡絲、海膽、鮑魚、鮪魚大腹、烤青魽下巴、鰭邊肉、鮪魚卷、玉子燒、味噌湯和哈蜜瓜，算一算總共17道。
"拾漁"的薑醃得特別好吃，握壽司的魚都很新鮮，魚鮮味美每一種都很不錯，店裡的食材幾乎全是日本進口的漁獲，給的量也確實夠大器，如果吃不夠還可以加點當日特別食材，像是牛肉、喜知次或生蠔等，不過我們光是原本提供的料理就非常飽了，"拾漁"是吃起來相當過癮且滿足的一家日本料理店。
拾漁
台北市大安區仁愛路四段112巷9弄7號
02-27081010
✨魚寶貝寶寶魚片✨
👉這一團無法延團，團期不到5天一開團建議要趕快下單
👉有超讚的青甘(鰤魚)，魚片界的高級品，肉質軟嫩、DHA含量很高的魚，寶寶營養補給的好物🤩
👉白帶魚和上一次缺貨的海鱺限量，快搶~~
下單網址 :http://alice.lc/3mwkd4
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寶寶副食品的好朋友魚寶貝開團囉~❤
魚寶貝的寶寶魚片魚肉又厚品質又好又新鮮
如果你是......
☝想給孩子吃魚，但是不會挑新鮮的魚
☝不會處理魚，覺得很麻煩
☝生活忙碌，希望打開冰箱就有食材可以快速端上桌~
若你也有以上心聲，那千萬別錯過這一團😆
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我們家小孩很愛寶寶魚片，每次只要端出寶寶魚片的料理他們都好捧場，尤其是七恰完全不客氣，不只整塊拿起來嗑、還一次拿很多塊放在自己碗裡，完全不管姊姊夠不夠吃😆
魚寶貝 寶寶魚片料理後可以單吃。也可以依寶寶現階段需求打泥或攪成碎肉給孩子吃! 更有才的妳甚至可以挑戰做成魚丸喔!
❤這裡特別推薦 :
鱈魚和白帶魚，魚的肉質都很細，尤其是鱈魚，若是用蒸的，筷子一戳就散了~非常適合給孩子吃~~
另外" 青甘(鰤魚) "愛麗絲也大推~~魚肉軟嫩豪豪吃啊，營養價值高，DHA含量高，很適合孩子~~--而且是魚肉界高級品，愛吃魚的朋友怎能錯過呢?
這裡也大推2S等級北海道干貝唷! 大人小孩都很適合，也是可以用來煮寶寶粥的食材，來道營養的干貝粥吧😋
心得分享 : http://alice.lc/J5KJY
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💥訂單確認且入帳完成後預估約10/18~10/19 開始依序出貨，可以接受才下單
★★★愛麗絲小提醒★★★
魚片皆為人工去刺切塊，雖然廠商已儘量把魚刺和魚鱗挑乾淨，但建議要煮給小孩吃前還是再檢查一下喔!
畢竟人工是無法到百分百的清除乾淨的。
下單網址 :http://alice.lc/3mwkd4
團購期限 : 10/1 23:59止
本團運費 :
本島運費NT160，滿NT2800免運
*目前只限於本島團購，暫不開外島及海外選購服務。
上週與朋友來吃這家位於舊金山 Polk 與 Post 轉角的 Kuma Sushi + Sake
由兩位廚師好友在 2017 年八月共同創辦
以當天新鮮的漁獲料理出各種豐富的日式料理選擇。
疫情之後開放了室內用餐
也有一些在人行道上的室外座位。
現在舊金山市內用餐都需要提供疫苗證明
如果想坐在室內需要先準備。
菜單每天都會有點變換
有各種握壽司、生魚片、日式小點、壽司捲
還有生魚片拼盤以及握壽司拼盤
會根據當天新鮮的魚類由廚師現點現做。
另外菜單也有各種前菜、沙拉、小點、壽司捲、握壽司、生魚丼飯、烤魚下巴以及甜點。
Nigiri Tasting (8 piece) $38
當天的握壽司拼盤有四塊與八塊的選擇
我點了這個八塊的
廚師建議由右邊吃到左邊
口味會從清淡越來越重口味。
最左邊是鯛魚、日式真鯛、鰤魚、琥珀魚、鮪魚、油魚、以及鮭魚等。
每一塊都有搭配些許調味
像是柚子醬油、櫻花瓣、魚卵等等
每一塊都有一定的水準。
Hokkaido Uni Nigiri $20
另外我點了一份北海道海膽握壽司
海膽非常綿密鮮甜
是我的最愛。
California Roll $9
朋友點的加州壽司捲
裡面是真的螃蟹肉
酪梨以及芝麻
朋友說吃起來很扎實很好吃。
Hamachi Ponzu $17
另外一份朋友點的是鰤魚加入橘子醬油生魚片
搭配橄欖油、大蒜等調味
看起來也很好吃。
本來朋友想點 Hamachi Kama 烤鰤魚下巴
不過當天鰤魚下巴賣完了只有鮭魚下巴
於是朋友改點了這一份。
最後服務生送了我們兩人一人一塊日式豆腐
調味很好吃鹹度也適中~
Kuma Sushi + Sake
Yelp: https://www.yelp.com/biz/kuma-sushi-sake-san-francisco
【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔 豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1 [[中字]]
筲箕灣呢間香港Fusion Style拉麵小店
豬油拉麵勁香 叉燒勁鬆軟
仲有海膽炸薯蓉球 有大大pat海膽係上面 入口即溶!!!
每款都好有心思(๑´ڡ`๑)
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朴葉廣島蠔 (3隻) $88
松葉蟹海膽炸薯蓉球 $42
邪惡豬油叉燒拉麵 $98
北海道鰤魚麵豉湯拉麵 $108
櫻拉麵
地址: 筲箕灣筲箕灣道269A號地下D及E號舖
電話: 9875 3918
營業時間: 12:00 - 21:00
星期一: 12:00 - 16:00
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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► 自由身演員、主持、Vlogger
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#拉麵 #筲箕灣拉麵 #廣島蠔
踏出屋企嘅廚房，去人哋屋企整Omakase? 今次同咗一班係 IG 認識嘅香港 Foodies, 搞咗個小聚會。除咗有唔知點解個個都鍾意食嘅清酒蒸鮑魚，仲秘密熟成咗半條8日嘅伊佐木，之後有深海池魚，鯖，秋刀魚，鰤，牡丹蝦。當中會見到好多蝦碌嘢，例如會見到未試過落手做嘅人嘅第一次劏魚，開貝。
非常搞笑，不過亦都好多粗口大家要注意音量！
無計啦，小弟自己又唔係叻，但係又得到大家嘅支持，唯有迫自己練習多啲，比其他人試下囉！
如果吾係點見人呢？
**假如大家睇得開心，記得比 like， 分享出去！最好梗係追蹤埋佢哋嘅 IG/Youtube 啦！
如欲購買請到唔熟唔食 facebook page 了解詳請！
https://www.facebook.com/cookkingroom/
Foodies IG Line Up:
Alex Wong (awong.foodieland)
Phoebe (dinewithyy)
Althea (where_is_alfie)
Johnny (jtfoodcation)
@Yanyan C (yanyan_c, eatwithyanyan)
Kelvin (kelvin.ymh.food)
▷今回ご紹介したお店の情報
『タカマル鮮魚店』
https://www.takamaru-inc.com/
▷もえあずさんのチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCepkcGa3-DVdNHcHGwEkXTg
▷お取り寄せ！
（お店からの情報をそのままコピペしてます↓）
魚屋けんちゃんチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC7Hf...
タカマル鮮魚店のチョモランマ丼の紹介動画
https://youtu.be/86OmdUYWabk
タカマル鮮魚店のチョモランマ丼の作り方動画
https://youtu.be/iJXm8PvsXGE
チョモランマ丼の注文方法
タカマル鮮魚店柏店に直接お電話いただくか、ホームページを開き、「メニュー」→「問い合わせ」でご注文いただけます。
ホームページのアクセス
https://www.takamaru-inc.com/sp/compa...
氏名、住所、電話番号、メールアドレスをご記入の上、欲しい商品名、個数を「お問い合わせ内容」の欄にご記入くださいませ。
ご注文いただいた日の翌日の配送となります。
配達日または時間の指定等がございましたら詳細のご記入をよろしくお願い致します。
＊お時間指定の詳細
・指定無し
・午前中
・14時〜16時
・16時〜18時
・18時〜20時
・19時〜21時
です。
『チョモランマ丼セット』
消費税、手数料、送料込 9,999円
○セット内容
愛媛県産 真鯛 1冊
鹿児島県産他 鰤 1冊
ノルウェー産 サーモン 1冊
地中海産 本鮪 1冊
北海道産 醤油いくら 200g
チリ産 雲丹 100g
風呂敷 手袋 説明書 先着100名 佐々木さんの絵
『魚屋のうな丼セット』
消費税、手数料、送料込 5,999円
○セット内容
中国産 特大うなぎ 3枚
大分県産他 しらす干 200g
千葉県柏市大島田1-6-1
タカマル鮮魚店セブンパークアリオ柏店
電話番号04-7157-2112
＊お電話の受付は朝10時〜21時までとさせていただきます。
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