#北海道 #魚漿夫婦 #食記
這個淡菜毛很多，你跟牛肉有仇？ ｜ https://bit.ly/3hyngSt
食記看上面，搞笑又有感觸的故事看下面。
前幾天幫朋友打電話取消了年底的訂位與訂房，那是北海道的幾家旅館跟餐廳。和店家交談時，有了一些感觸。
我：「不好意思，由於疫情的關係，年底訂的X人的座位想要取消。之前貴店說過三個月前取消就可以了，所以我提早過來跟您取消。」
店家：「取消沒問題喔，真的很不好意思，讓您沒辦法過來用餐。」
我：「沒有啦，是我不好意思來取消。」
店家：「不不不，是我們不好意思。」
陷入了幾個循環後，掛了電話，我怎麼覺得取消訂位變成是店家的錯一樣。其實店家你沒有錯，我也沒有錯，只是疫情來得太不剛好了。我看著那些訂好的行程，如今要一一取消，我就想起了年初跟兩個朋友A跟B在北海道吃吃喝喝的日子。
※※※
A：「今天來吃三大蟹吃到飽，聽說是觀光客跟團的名店耶！」
我：「吃這麼好喔！😆」
B：「吃爆！吃爆！🤪」
A前幾年在台中開了一家小餐廳，員工不多，但情同家人。難得餐廳上了軌道，便想說年底安排個北海道員工旅遊，慰勞一下這些年大家的辛勞。
A找了我跟B，我們參考了幾家旅行社的行程，發現很多行程都重複，其中最常重複的就是這家「和膳櫻家」。先說好，我沒有嫌這家不好喔，因為用5000円吃到這些菜色跟三大蟹吃到飽，其實是物有所值。其中像是冰棒、生魚片跟北海道的蔬果等等都沒什麼好挑剔的，不過有幾道菜蠻搞笑的。
松葉蟹
A：「這個松葉蟹，我怎麼覺得昨天旅館的晚餐還比較好吃，也是吃到飽。」
我：「好像有點乾喔，也沒有很甜！」
B：「這個冷凍的啦，松葉蟹的靈魂在冷凍庫裡面就死了啦😱」
毛蟹
A：「蟹黃還不少，可是沒有很鮮說。」
我：「你看看B怎麼吃。」
B拿了五隻毛蟹的身體，把蟹黃挖出來堆的跟小山一樣，拌到飯裡面去吃。
B：「這樣吃才有味道啦😎」
帝王蟹
A：「有點柴捏。」
我：「刺刺的。」
B：「噁，我不想吃螃蟹了🥴」
淡菜
A：「這個毛好像有點多。」
我：「這個好像叫足絲，我本來以為是水草，結果拔不起來。」
B：「靠北喔，這個毛跟牙刷一樣咬不爛，我的牙齒都被刷乾淨了🤑」
北海道牛肉
A：「顏色粉嫩粉嫩好像不錯。」
我：「不過怎麼很硬阿，顏色看起來很嫩，但吃起來超硬的啦。」
B：「這廚師跟牛有仇嗎？烤牛肉跟牛排一樣硬，連壽喜燒的牛肉都硬得跟什麼一樣？！」
我：「可能這些都是同一隻牛，這牛真的是硬漢阿。」
火鍋
A：「我們有火鍋？」
我：「差點就忘了，煮北海道蔬菜鍋好了。」
B：「我們有火鍋？」
就像火烤兩吃裡的火鍋存在感一樣低落。
我猜有跟過北海道旅行團的朋友，應該對這家不陌生。我覺得其實就這幾道菜比較搞笑，其他菜色就還OK。不過北海道的朋友有說螃蟹很看季節，所以也可能是季節不對，但一個人只要5000円，或許團客更便宜，所以其實也算差不多的水準。
後來我們吃了別間，就把這間默默劃掉了，但若是您沒有吃過太多螃蟹，想在北海道找一家螃蟹餐廳做入門，這一家還是可以列入考慮的。
北海道蔬菜
A：「你怎麼狂吃菜。」
我：「這你不知道，北海道的蔬菜超好吃的，馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔還有洋蔥等等，吃原味就超棒。」
B：「嗯（吃北海道鮮奶冰棒中）😋」
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