這幾天時常有很多人同時在看這篇文章，應該是天氣太熱，大家都想來此消暑，品嚐就連港星謝霆鋒都說讚的甜湯冰品。 🤣
北投 甜湯 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅YJ Janey，也在其Youtube影片中提到，我這次去馬祖真的好開心！聽了好多歷史故事讓平常無聊的景點更有深度文化了 馬祖卡蹓趣 官方即時旅遊資訊粉絲團 https://yjpodcast.pse.is/39ax8p #馬祖景點 timecode 片頭精華 0:00 鐵堡對面的步道 馬祖觀光公車 媽祖巨神像下面 北竿芹壁聚落天后宮 馬祖...
「北投 甜湯」的推薦目錄：
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- 關於北投 甜湯 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的最佳解答
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- 關於北投 甜湯 在 [食記] 台北水龜伯古早味- 看板Food 的評價
- 關於北投 甜湯 在 北投樂生活X 有你有我- #樂美食味蕾#閃閃編✨ 陰陰冷 ... 的評價
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北投 甜湯 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的最佳解答
#台北美食 #北捷 #新北投站 #山樂溫泉泡湯下午茶
「新北投山樂溫泉」下午茶 --- 一次費用泡溫泉與下午茶雙重享受，菜色豐盛美味高CP值!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230399635
元月下旬過年前天冷，到這家位於台北市北投區泉源路17號的「新北投山樂溫泉」，現在與山水樂會館合而為一，成為「新北投山樂溫泉/新北投山水樂會館 」，提供24小時住宿與泡湯服務，泡湯分為套房泡湯、湯屋泡湯與大眾露天風呂。
一月底去時，先加山樂溫泉官方LINE預約，平日或假日前往可享以NT$380一次費用，同時享用泡溫泉與早餐或下午茶，過完年後，2021年3月起調升為NT$380，可享用一次早餐不提供下午茶，或是NT$400可享一次早餐或下午茶，詳細優惠日期先加入「山樂溫泉LINE帳號」，就能查看，整個下午茶分成了沙拉區、糕點區、熱食主餐與甜湯區、包子饅頭蒸食區、西餐麵包區、咖啡茶飲品區與冰淇淋區，菜色豐富種類多選，餐點設置十分完善，沒有限食次數與時間，可以慢慢享用。
新北投山樂溫泉/新北投山水樂會館
地 址：112台北市北投區泉源路17號
電 話：(02)2321-4348
大眾露天風呂營業時間：週一到週日07:30 ~ 22:30(最後入場時間 : 22:00)
官 網 : 山樂溫泉
FB粉絲頁：新北投山樂溫泉
北投 甜湯 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳貼文
#台北美食 #北捷 #新北投站 #山樂溫泉泡湯下午茶
「新北投山樂溫泉」下午茶 --- 一次費用泡溫泉與下午茶雙重享受，菜色豐盛美味高CP值!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230399635
元月下旬過年前天冷，到這家位於台北市北投區泉源路17號的「新北投山樂溫泉」，現在與山水樂會館合而為一，成為「新北投山樂溫泉/新北投山水樂會館 」，提供24小時住宿與泡湯服務，泡湯分為套房泡湯、湯屋泡湯與大眾露天風呂。
一月底去時，先加山樂溫泉官方LINE預約，平日或假日前往可享以NT$380一次費用，同時享用泡溫泉與早餐或下午茶，過完年後，2021年3月起調升為NT$380，可享用一次早餐不提供下午茶，或是NT$400可享一次早餐或下午茶，詳細優惠日期先加入「山樂溫泉LINE帳號」，就能查看，整個下午茶分成了沙拉區、糕點區、熱食主餐與甜湯區、包子饅頭蒸食區、西餐麵包區、咖啡茶飲品區與冰淇淋區，菜色豐富種類多選，餐點設置十分完善，沒有限食次數與時間，可以慢慢享用。
新北投山樂溫泉/新北投山水樂會館
地 址：112台北市北投區泉源路17號
電 話：(02)2321-4348
大眾露天風呂營業時間：週一到週日07:30 ~ 22:30(最後入場時間 : 22:00)
官 網 : 山樂溫泉
FB粉絲頁：新北投山樂溫泉
北投 甜湯 在 YJ Janey Youtube 的精選貼文
我這次去馬祖真的好開心！聽了好多歷史故事讓平常無聊的景點更有深度文化了
馬祖卡蹓趣 官方即時旅遊資訊粉絲團
https://yjpodcast.pse.is/39ax8p
#馬祖景點 timecode
片頭精華 0:00
鐵堡對面的步道
馬祖觀光公車
媽祖巨神像下面
北竿芹壁聚落天后宮
馬祖境天后宮天上聖母
#南竿
八八坑道 1:39
馬祖酒廠 2:50
牛角聚落 山羊 蝦寮食堂 4:01
北海坑道 搖櫓船看藍眼淚 4:59
自行車環島 6:57
勝利堡 7:32
媽祖巨神像 9:46
馬港 老酒麵線 繼光餅馬祖漢堡 10:31
騎幻夜派對 小農市集 13:11
#北竿 14:05
坂里大宅 14:39
馬祖播音站 14:46
芹壁聚落 15:06
橋仔阿婆黃金餃（甜湯）16:23
阿婆魚麵 16:40
結尾心得 17:42
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北投 甜湯 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
北投 甜湯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
冰品甜湯店的老闆，分享他的成功之道，那就是不會就去學就去問，做什麼要像什麼，抱持這樣的態度，肯定有機會在業界拚出頭。
店家資訊:
水龜伯古早味
台北市北投區石牌路二段75巷8號
電話： 02 2827 4788
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
北投 甜湯 在 北投樂生活X 有你有我- #樂美食味蕾#閃閃編✨ 陰陰冷 ... 的推薦與評價
... 銅板價格又好吃的甜品店，熱愛冰品的粉絲可以選擇冰品口味 ，也還有熱甜湯， ... 北投#中央北路#豆花#現煮湯品#剉冰#紅豆綠豆湯#粉圓#豆漿#布丁#抹茶| Facebook ... ... <看更多>
北投 甜湯 在 北投必吃豆花老店! 薑汁豆花暖心又暖胃! - YouTube 的推薦與評價
來 北投 一定要吃的豆花店就是這家！一年四季都可以吃到加薑汁的豆花，不喜歡太甜的客人，還可以將糖水換成豆漿，除了賣豆花之外，早上也有賣其他的早點 ... ... <看更多>
北投 甜湯 在 [食記] 台北水龜伯古早味- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：水龜伯古早味
電話：02 2827 4788
營業時間：11:30–23:00
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
消費時間：2018 年/ 11 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sweetuncle/
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：黑糖燒麻糬、紅豆芝麻湯圓
官網：略
=====我是分隔線======
前陣子北投石牌社團幾乎暴動了，因為竟然補獲野生謝霆鋒，原來是謝霆鋒主持「鋒味」
來北投錄製節目，
謝霆鋒、張鈞甯兩位同時出現在北投水龜伯豆花，這不暴動都很難啊！
不過『水龜伯古早味』本來就在北投、石牌一帶超高人氣了，我收藏在口袋名單一段時間
，一直沒機會過來試試。
不管是半舊回味冰、月見冰，還是11月到4月的熱甜湯黑糖燒仙草、桂圓粥、紅豆芝麻湯
圓都很受石牌在地人歡迎，
而雙仙鬧奶、黑糖燒麻糬更是最多熟客推薦的熱門甜品，既然謝霆鋒都來了，內湖金城武
只好姍姍來遲，謝罪謝罪！
『水龜伯古早味』店裡古色古香，且是兩間店面打通，其實隔壁的麻油雞似乎是同老闆，
不過這天飽了，改天再試試吧。
友人說，『水龜伯古早味』不管什麼時段總是有絡繹不絕的客潮，晚餐宵夜時段更是經常
大排長龍，
幸好這天平日下午過來，只要小小排隊而已，店裡座位也夠坐。
『水龜伯古早味』菜單價位(2018.12)
店裡賣的品項相當多，夏天最多人推薦的是半舊冰系列，比方說半舊回味冰、月見冰、芒
果冰，
而『水龜伯古早味』在11月到4月則會推出冬季限定的熱甜湯系列，比方說杏仁茶加油條
、黑糖燒仙草、桂圓粥、紅豆芝麻湯圓，
此外，料多實惠的雙仙鬧奶、黑糖燒麻糬更是熟客最常點的熱門品項。
甜點據說是另一個胃，所以即使吃飽了還是點了一桌來當下午茶XD
『水龜伯古早味』- 花生湯
花生湯可選三種配料，不過這天有點飽，只選了五色芋圓跟紅白小湯圓，
五色芋圓蠻有特色的，最奇妙是酸梅跟抹茶口味，不過我跟友人一致覺得酸梅可能要搭冰
品類比較搭，搭熱甜湯有些違和。
花生湯非常綿軟，甜度相當低，吃起來一點也不甜膩，很順口。
『水龜伯古早味』- 黑糖燒麻糬 (一份兩顆55，單顆30)
這天有點傻眼，黑糖燒麻糬應該是『水龜伯古早味』這邊的大熱門吧，
原本鍋裡還有10來顆燒麻糬，沒想到一次被前面客人直接掃台清光幫QQ
幸好再等一下就有第二鍋，燒麻糬的口感非常Q彈有咬勁，
友人說這是來『水龜伯古早味』必點的一道甜品真的不為過，
除了燒麻糬口感好之外，連外表的花生粉也比一般吃到的香，人多建議點來分食，大推！
『水龜伯古早味』- 紅豆芝麻湯圓
點紅豆芝麻湯圓前我其實有猶豫了一下，因為我蠻討厭殼硬硬的紅豆湯。
不過看菜單上標記人氣餐點還是點了下去，果然『水龜伯古早味』的紅豆湯沒這問題，
紅豆湯上可以加桂花更添香氣，紅豆湯本身的甜度很低，紅豆燉煮得很透，
芝麻湯圓內餡偏甜且濕潤，但搭著紅豆湯吃就剛剛好，相當香而誘人，石牌、北投附近的
朋友，冬至很推薦來上一碗！
後記：
『水龜伯古早味』離石牌捷運站很近，且附近也是很熱鬧石牌的夜市，
網上有人抱怨服務態度不是很優，不過這天我們倒是沒遇到，
或許平日的關係，店裡座位充足，我們整整坐了一下午，服務打掃的阿姨一樣十分客氣，
餐點的部份果然都頗有特色，等夏天我會想再過來試試看冰品、豆花類，應該也相當值得
期待，分享給大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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※ leafphoto:轉錄至看板 BigPeitou 12/12 08:40
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