關於 北京ダック風 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ー🍳彼も喜ぶ♪想いを込めて作る🍳ー

ちょっと特別なバレンタインディナー10選
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076756688.html

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もうすぐバレンタインですねー！

もう準備はお済みですか？

先日、スイーツレシピをまとめさせて頂いたのですが


今回は、甘いものが苦手な彼のために
「バレンタインディナー」レシピを
10個集めてみました♡

どれもとーっても簡単なのに
「映える」レシピばかり！！

「煮るだけ」
「炊飯器に放り込むだけ」
「フライパンで蒸し焼きにするだけ」

と初心者さんでも作れる
ハードルの低いものばかりなんで
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

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🍳RECIPE LINE UP

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✅バレンタインディナーにも♪
お鍋に入れて煮るだけ♪『激ウマ！鶏チャーシュー』

✅炊飯器deシーフードピラフ

✅炊飯器deチキンパエリア

✅レンジ＆トースターで！餃子の皮de即席ラザニア風

✅煮込みは10分♪
『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』

✅フライパンローストビーフ

✅カレークリームシチュー

✅作り置きにも♪ほったらかしで完成♪
『北京ダック風♡むね肉チャーシュー』

✅タコ糸不要の鶏チャーシュー

✅生クリーム＆ルウ不使用♪煮込み10分で完成♪
『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

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【北京ダック風】ほろ酔い鶏の丸焼き🐓
レシピはこちら：https://bit.ly/2PAAbYM

【下味冷凍・冷凍保存・お弁当にも使える！『感動の美味しさ♡鶏むね肉レシピ10選』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074986949.html

おはようございます♪

今日は、下味冷凍・冷凍保存
作り置き・お弁当に使える
超万能なむね肉（ささ身）レシピを
ご紹介させていただきます♡

むね肉といえば
パサパサして美味しくない
家族が喜んでくれない...

というイメージが強いですが
実は下味＆調理法で
グーーーンと美味しくなるんです♪

今回ご紹介するのは
”家族が喜んでくれました！”
”初めてむね肉を美味しいと感じました”
”温め直しても冷めても美味しかったです！”

と嬉しいコメントを
頂いたものばかりなので
もし、気になるレシピがございましたら
チェックしてみてくださいね♪

ちなみに、むね肉レシピといえば
私の中でこれが一番のお気に入り♡
（ブログに写真あり）
『むね肉deサクサク！クリスピーチキン』

7/10に発売される新刊を
Amazonでご予約いただくと
先着順でレシピ本と一緒に届く
プレミアムレシピカード♡

むね肉はマヨネーズを使うと
めちゃめちゃ柔らかく美味しくなるんですが
マヨネーズが苦手な方のために
不使用でも美味しい！
というレベルにもっていきました。

そして、卵アレルギーの方も多いので
卵も使わずに美味しく柔らかく。

作り置きしてもお弁当に入れても
温めなおしても美味しいです。

何より、お子様と男性にも喜んでもらえる
むね肉レシピだと思っています！

下味を変え、衣を変え...
10回ぐらい試作して食べ比べして
やっと作り上げた一品ですので

この機会に
ゲットしていただけると嬉しいです♡

また、その他のレシピについても
マヨの代用を書かせて頂いております。
（ブログには書いておりません...）

また、卵アレルギーの方のために
卵不使用でも作れるレシピも多数！

とにかく、苦手な方でも
食べれない方でも
一つでも多くレシピを活用して欲しい...！

そんな思いを込めて
最終仕上げを行なっております。

今、日頃の感謝も込めて
プレゼントキャンペーンも行っておりますので
もしご興味がございましたら、お願いします^^♪

ご予約はこちらです^^♪

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https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337

さて、余談が長くなりましたが
肝心のむね肉レシピをご紹介しますね♡

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

✅サクサク♡スティックチーズチキン

✅作り置きやお弁当にも♪衝撃の柔らかさ♪
『鶏むね肉の味噌マヨ漬け』

✅ポップコーンチキン

✅驚きの柔らかさ♪ご飯もお酒もすすむ♪
『鶏むね肉のマヨしょうが焼き』

✅作り置きにも♪ほったらかしで完成♪
『北京ダック風♡むね肉チャーシュー』

✅【無限チキン】感動の柔らかさ♪
『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』

✅油は大さじ2♪むね肉で作る♪
『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

✅むね肉de焼肉チキン

✅むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー

✅むね肉のしそチーズ丸め焼き

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

ご覧いただきありがとうございます！
今日は「エビチリ&餃子で北京ダック風」を作ります！

今回は普段からよく使っているユウキ食品さんの「四川豆板醤」と「甜面醤」を使って、「エビチリ&餃子で北京ダック風」を作ります！

四川豆板醤
http://www2.youki.co.jp/goods/386

甜面醤
http://www2.youki.co.jp/goods/540


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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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たまには見た目の綺麗な料理がつくりたくなったので
今回は生春巻き！

⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩

～ソース作り～

①胡麻ソース

煎り胡麻 100ｇ
ゴマ油 大さじ2
濃口醤油 40cc
みりん(煮切ったもの) 50cc
砂糖 30ｇ


･フライパンを火にかけ煎り胡麻を再度乾煎りする
(※この一手間で胡麻の香りがグッと増します)

･粗熱が取れたら高度文明機器に加え、じっとりと油が滲み出してペーストになるまで文明を与える

･文明が宿ったら胡麻油を加えさらに滑らかになるまで文明を成長させる

･残りの調味料も加えたら混ぜ合わせるように再度回して完成



②スイートチリソース

鷹の爪 2本
水飴 80ｇ
砂糖 60ｇ
お酢 20cc
塩 5ｇ
ニンニクのすりおろし 20ｇ
水 100cc

･これらを全て混ぜ合わせたら火にかけ
好みのとろみ加減になったら完成


③甜面醤ダレ
甜面醤3
はちみつ2
濃口醬油1
これらを混ぜ合わせたら完成


～生春巻き作り～

①ド定番「エビの生春巻き」

海老は背わたを除き3%の濃度で作った塩水で茹でる（約2分）

茹で終わったら丘上げして殻をむき食べゆすいように2枚に開く

アボカドは種を除いたらくし切りにしておく

パブリカは種を除き巻きやすい形に揃える

きゅうりは中心の種の部分を除きながら細く刻んでおく

水菜は下の束の部分ごと落として
バラバラにしたら巻きやすい長さにカットしておく

ライスペーパーは1度サッとゆるま湯にくぐらしたら余分な水は落としておく

ペーパーが柔らかくなったら表面にエビが見えるように並べて包む

食べやすく斜めカットしたらお皿に盛り付けて砕いたピーナッツを振りかけたら完成




②魚介もっさり巻

大葉は筋を除き千切りに

三つ葉は巻きやすい長さにカット

ミョウガは芯を除いて繊維に沿って千切りに

サーモン、マグロ、カンパチ、鯛、タコ等お好みのネタをそぎ切りにしてスタンバイ

表面にネタが見えるように綺麗に並べたら
ペーパーで巻いて食べやすいように斜めにカットしたらお皿に盛り付けて完成


③なんちゃって北京ダック巻き

鶏もも肉は筋や余分な脂、血の滲んだ箇所を除いたら塩、胡椒、おろしニンニクを揉みこみ下味を付ける

フライパンにゴマ油を軽く引いたら皮面を下にしてヘラで押さえつけながら弱火でじっくりじっくりカリッとさせる

カリッとなったらひっくり返して優し目の火加減で中まで火を通す

焼き付け終わったら油を切りながら皮を上にした状態でバットに広げて粗熱を取っておく
（すぐにカットすると脂が流れ出てしまうため）

白ネギは縦半分に割って細く斜めに刻む

空心菜の新芽は巻きやすい長さにカット

ライスペーパーに鶏肉の皮面が見えるように置いたら細切りキュウリ、白髪ネギと共に巻き、斜めカットして皿に盛り付ける


あら、完成。


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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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本当に食べてるだけです。すいません