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嚴選日韓美食🍜 輕鬆煮備料企劃
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天氣熱了,來盤沙拉是個很不錯的選擇
現在Jason's、家樂福都有源鮮的水根萵苣生菜
種類多又新鮮,只要妥善保存都能冰個5~6天也不爛
偶爾我也會跟農場直接訂綜合生菜,宅配到家
我都訂這家 #北一農牧場
(純分享,有興趣的粉絲可以上網搜尋)
裡面有火焰萵苣、奶油萵苣、紫水晶萵苣、鹿角萵苣、芝麻葉
產量關係每次配的略有不同
但是都好鮮嫩好脆口好新鮮,沒失望過
現在吃生菜沙拉已經是一種日常
也是呼應減醣的流行趨勢、愛惜健康的自我意識
不再只有在西式餐館才能吃到了
沙拉要有醬汁和酌料,才能讓嚼草變得不無聊
加入雞胸肉、鮭魚片、牛排,都能讓人願意多吃好幾口
簡單醬汁除了油醋醬以外
我也會買一些打開冰箱就能馬上吃的
一秒到日本!我的用完必補,一起推薦給你
🔺優彩堂無添加胡麻醬
比較過其他品牌的無添加胡麻醬,總是少一味
一直到吃過了優彩堂
驚艷它的味道完全不輸添加物加好加滿的
搖均勻後直接淋上,沒吃完就冰冷藏保存
生菜、秋葵、山藥、菠菜、小黃瓜、肉片、豆腐...
瞬間變美味,輕鬆上桌
🔺優彩堂日式和風醬
京都來的道地和風醬,就是這一味!
鹹甜酸具層次感的風味和香氣,讓人胃口大開
常讓我想到就忍不住流口水,續盤必備
裡面含有芝麻粒,一瓶搞定所有調味
🔺優彩堂梅子醬
那你一定要試試這款梅子醬
濃厚的梅子香帶酸口感超開胃的
如果你愛日本男梅那系列
也吃膩了其他醬料,不妨試試看這款梅子醬
🔺内堀醸造沙拉醋
充滿日本風的一款義大利油醋
有時吃膩卡薩諾瓦,我就會用它替換
將橄欖油與這款油醋醬專用醋比例1:1調配
加一點黑胡椒粒,或根據喜好添加鹽及香料調味
隨心調出屬於自己的風味醋
🔺内堀醸造臨醐山黒醋+GOTO茜醬油+芳醇胡麻油
吃水餃我一定會調這個完美沾醬
用日本大米發酵製成的黑醋,口感溫順
甘甜的茜醬油,胡麻風味強勁的芳醇
三個調配後,沾鍋貼、沾水餃、沾蘿蔔糕都超讚
化解油膩的口感,更吃的到餃皮和內餡甜味
如果喜歡吃辣,可以將芳醇改成九鬼香辛胡麻辣油
香香辣辣,反讓食慾增加不少呢
睽違超久沒讓粉絲補貨了
加上這團的滿額贈超豐富
趕快跟著我,把家人們愛吃的通通補貨補起來唄🤗
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找到你想要的品項喔!!
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北一農牧場 在 哈利的日常.生活滋味。 Facebook 的最讚貼文
今天想來聊聊我們家的生菜。。。
由於哈利家有肉食性動物(無肉不歡討厭青菜),大大寶跟小公主兩位,所以只要是到了夏天,比較適合吃生菜的季節,我一定會在早餐幫他們準備,因為孩子要食用,所以盡量選擇無毒有機或自然農法的,比較安心!
常常在臉書或是IG裡會遇到朋友私訊我,生菜哪裡買?這是什麼生菜?那就順便來分享一下我常買的:
1.玉美自然農法baby leaf生菜/里仁(小包裝)、好市多(大包裝)可以買到,也是我最喜歡的生菜。
2.台灣好農綜合芝麻葉/芝麻葉的苦味稍微重一點,不能接受的建議不要嘗試,但我自己很喜歡,有兩盒較划算的組合。
3.北一農牧場/要在臉書加入社團的方式,再私訊定購,我買過幾次兩大袋約500元(現在多少不確定),非常新鮮又安心,好好保存可以吃好一陣子喔!
4.厚生市集/網路購買,販售季節集中在秋冬,夏天沒有!我通常會買來三明治內使用。
5.圓山站假日248農學市集/每周六日才會有,不定期有小農販售生菜,有看到就會選購,而且會有特別不常見的生菜喔!
6.全聯/是的!沒錯,是全聯喔~全聯也賣過玉美baby leaf生菜,但可能賣不好就消失了,最近發現有賣善美的安心履歷萵苣、日光蔬活農場的綜合葉萵苣。大家可以在自家附近的全聯找找喔!
還有其他也會買的地方有,京站地下室、SOGO百貨CITY SUPER、天和鮮物等等。
喜歡吃生菜的朋友可以參考看看喔❤️
北一農牧場 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最讚貼文
上週平日與假日分享課程的花絮。
謝謝大家不嫌棄主婦的分享。不但上課氣氛溫馨,討論熱烈,更棒的是,個個與會的朋友都是高手。
不但肉餡拌的均勻,番茄填充的完美,連蘿蔔都可以按照主婦的龜毛要求切出理想形狀。
除了謝謝,主婦別無其它話可說。
以下分享大家頻頻詢問的當日食材來源:
*年份橄欖油 Castello Di Ama Extra Virgin Olive Oil 銘豐有限公司 Vinicellar Wine 02-27623525
*雪莉醋 BEAUFOR Sherry Vinegar 聯馥食品 http://www.gourmetspartner.com/index/
(各大超市或是桃園Dan la Table也可以買得到)
*芥末子醬BEAUFOR Old Style Grainy Mustard 聯馥食品 Gourmet's Partner http://www.gourmetspartner.com/index/
*小牛肋排
台耀國際冷凍食品有限公司
*乳酪 Pepper Jack Cheese
Costco
*用來濃縮醬汁的Balsamico
Costco
*生菜
北一農牧場-專門種植沙拉用生菜
周老闆 0933 973662
*裝飾在甜點上的巧克力脆珍珠球 Perles craquantes
Valrhona (百貨公司專櫃有售)
北一農牧場 在 龍潭北一牧場#感恩黃老闆精準的介紹整個過程 小珠十分感謝 的推薦與評價
Comments1 · 今天完成了一小部分的鸡窝搭建#鸡蛋#东北农村阿吉吉#捡鸡蛋#农村生活#三农 · 丰神C群人-大樹少女分隊【路竹區餐桌上的鵝肉養成記】. ... <看更多>
北一農牧場 在 北一農牧場-專門種植沙拉用生菜 的推薦與評價
北一農場 位於桃園龍潭,我們提供無毒,低硝酸鹽(~810ppm)安全的頂級生菜, 1份(2包,共約700~800克)生菜組合500元(有紅橡,紅捲,波士頓奶油萵苣,火焰萵苣. ... <看更多>