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上一期的芋泥馅和这一期的芋泥油皮和油酥，终于完成了这款月饼制作，虽不完美，但过程中体验了传统手工制作月饼的不容易和当中的精髓，月饼不只是传统节日食品，更代表着传承、团圆与团聚的重要性，祝大家中秋快乐 🏮
芋泥酥（油皮）
水 60克
盐 2克
细砂糖 20克
无盐牛油 45克
中筋面粉 145克
芋泥酥（油酥）
紫薯粉 10克
无盐牛油 70克
中筋面粉 120克
摄氏170度 烘烤25分钟
注意
1. 一般月饼都用猪油来制作，我使用的配方用无盐黄油取代了猪油，用猪油来制作口感会更理想
2. 在擀月饼皮的时候尽量每一次都充分擀均匀，油皮（白色的部分）完全包裹着油酥（紫色的部分）不要留太多白色的部分，这样烤出来的月饼层次才会均匀
3. 芋泥馅的制作影片上星期已发布，可以找回视频跟着做。
Min ✘ 919
🎥 卢卡斯 Lucas Yong
Animation Cody Lim
#芋泥酥 #潮州月饼
#Min的烘焙小日子
12.8.2021 <4yrs 7mo 20days>
小孩都爱的造型饭😍
这次让双宝下手自己做吧~ 自己动手更起劲！
两个宝贝从勺饭 到压五官 做得超棒的
还一直问是否可吃那剩余的昆布😆
双宝只用了大概10分钟就清盘了👏🏻
这次麻麻还特别录下双宝用餐的影片
还记得以前两个宝贝blw时 麻麻餐餐都录下
长大后已经好久没有录了😅
南瓜焖鸡饭是麻麻最爱煮的
因为又营养又方便又快速又好吃
两个宝贝也百吃不厌😎
双宝制作影片可点击以下👇🏻
https://youtu.be/K-NhW1nFjmg
喜欢我们双宝的影片可订阅频道🎬
https://youtube.com/channel/UCeDtw1bgN9BaWtBLJpVOw4w
#龙凤宝宝的成长
很久没发贴，因为不想光报日渐攀升的确诊率和死亡率，让大家越看越着急难过。
很久没发贴，因为一堆政客的嘴脸已噁心得让我不想po上来侮辱大家的眼睛。
但很多事不说，不代表没在发生。
正如大部分一直在为医院筹款送物资的个人和团体，没时间制作影片纪录，但不代表他们不曾存在。毕竟，这样的事，他们已经做了几个月，甚至，做了十几个月。每日都在想哪家医院还缺什么、可以如何找到赞助人，还不时需要找货源、原料供应商，跑工厂督工以及安排运输尽快把物资送上，试问这样的日子日复一日过了近一年，谁还有精力时间心思拍片剪片上传？
他们能撑到今天，已是万幸。
陈彦妮小姐是我打从心底钦佩的奇女子，曾经在媒体界的她因采访双溪毛糯痲疯病院，而投身于斯，目前除了是希望之谷（前双溪毛糯痲疯病院）参议员，也是Care & Share Circle创办人。疫情之前，她为希望之谷奔走；疫情爆发期间，她为我们的医疗系统奔走。目前希望之谷已把之前搁置的旧病楼改造成收容冠病病患临时紧急医院。
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
彦妮和她团队日复一日的为前线人员送爱，
你也可以通过有关基金给予支持，
支援我们已摇摇欲坠的医疗系统。
KHIND STARFISH FOUNDATION
Hong Leong Bank
ACC No : 03600178236
男友爲了她打我，一氣之下把男友20K的玩具燒掉！男大神哭了
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把正在睡覺的女友頭髮！染成她最討厭的粉紅色！
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我有話想說！爲什麽要騙我錢然後拿去買包包！
希望大家會喜歡不一樣風格的影片哦！
女神突然陪我玩遊戲，竟然还想组成侠侣？！
我堂堂一代大侠“张无忌”难道又要被骗了吗？
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这款金庸正版，集合了《射雕》、《神雕》、《倚天》三部曲上百位侠客的《新射雕群侠传之铁血丹心》手游今天终于上线新马地区了，快点下载游戏，和我一起解锁新的故事吧！
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