關於 凡事不能看表面 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

關於朋友
也是關於這一年
我才真正完全瞭解
以前會像個笨蛋一樣
以為別人對你好
你就會以為他是真正的好人
原來那些人都只是表面或利用
還有你那些以為是真朋友的
人家壓根都沒把你當真正的朋友
但我這個傻大姐的個性
常常又會忘了這件事
直到別人又再次對你傷害的時候
才會又被提醒
我怎麼又犯同樣的錯誤

人們總是用自己的標準去選擇朋友
如果朋友不符合你的期待你的標準
我們就會被淘汰
甚至有的時候
我們怎麼死的自己都不知道
比較好笑是
如果遭人陷害
你那些你自以為的朋友
還失去了判斷能力
沒去跟你求證也無法保護你還封殺你
更可悲的是
創造這些謊言的還有可能是你最親密的人
就像劉德華說的
凡事不能看表面
有時候你看到的聽到的未必是真的
別人給你20元我給你10元
但你不知道他有100元
而我只有10元
我給你一顆糖但你看到了我給別人2顆糖
但你卻不知道他曾經給過我2顆糖
而你什麼都沒有給我

以前的我也是
別人說別人什麼
就信以為真
誰沒有那些那幾年自以為的少女時代
但我很感謝
這幾年的反省、學習和看透
我不再去解釋求證
這樣的進步
也造就了我這個懂得自省的 #剩女時代 😅

算命的說
我還是要小心我身邊有小人
即使有些謠言是錯誤的
你也不需要去解釋
也不要見過幾次面
就掏心掏肺當別人都是好朋友
而且說話也不要那麼直 即使是為他們好
但我告訴我自己
如果人生再重來一次
我還是要當一個講義氣直話直說的朋友
這可能就是我愛朋友的表現吧
因為你不直接說
他下次就會遇到更大傷害和挫折
我寧願在他受傷害之前先犧牲我自己
也許很多朋友不太能夠接受直接
話太直接也不是一個正確的方式
也許會傷害到對方
但那些實話都是因為愛
但在直接之前是我用了很多柔軟的方式
結果不行才直接
怎麼自己不檢討
自己做了什麼事說了什麼話
別人為什麼會這樣說你
別為了自己的面子 就覺的這個朋友不好
請你面對你自己
量別人的尺都很精細
量自己的尺都特別寬
還有人交朋友
交的是帥氣美貌能力才氣和地位
可不可以醒一醒
不用去羨慕別人
因為有些是你看不見的假象
其實你自己就是最好的那一個
對自己要有自信心
因為你羨慕別人的同時
搞不好有人也在欣賞你

我一直都很自愛
這是我很大的優點
我常給那些不小心傷害到我的人機會
結果換來的是
被誤會成跟那些人一樣糟且是同一群的
我的包容我的善良就這樣被糟蹋
感謝我的自省懂得檢討懂得修正懂得選擇
到底我也們分開了有些時間有些年
同時也成長了你沒看見的這些時間這些年
所以不要說你過去多認識我
其實真正了解我的沒幾個
外表強勢堅強內在溫暖脆弱
我一直都靠我自己
我想認識我的人都知道
就是那個的保護色造就了現在的我

以前也常常為了照顧到每個人的情緒
把自己弄得精疲力盡
很開心現在的自己
雖然朋友不多
但有的都是世界上最好的
我常常跟他們說
以後我有的 都會是你們的
謝謝你們沒有放棄我
讓我反省讓我成長給了我無比的包容
原來我那麼好我自己現在才知道

你怎麼對人
別人就怎麼對你
不要老想著怎麼害別人笑別人
人在做天在看著
好運總會回歸到好人身上
不要再偷偷做那些小動作
因為別人都知道

人生真的太短了
有些人你的確付出過時間和真心
但確實也離開了你
所以
我不會再去迎合誰
也不在乎失去了誰
其實應該是去珍惜剩下了誰
若你不離不棄我
我們就繼續

#好人會遇到好人
#請多誇獎別人
#沒有發生什麼事
#請直接來問我本人比較快
#不要道聽途說
#我是我
#謝謝那些過去
#繼續勇敢善良
#vlog即將上線

Anthony Bourdain 自殺身亡的消息足以用震驚全世界來形容⋯⋯
這樣一個舉足輕重的人物，沒有了他，世界也有點不一樣。有名廚這樣悼念他。
消息傳出四小時，剛才上去他的IG一看，在他最近的一張貼圖下面兩萬多個留言，有無數心碎及疑問：
「一個熱愛美食、美酒及旅行的人為什麼會自殺？」
答案未知，但結論有一個，那就是凡事不能看表面：
表面快樂的人，也有不為人知的人生難題；
表面單純，內心擅長計算的人很多；
表面精明，實際是糊塗笨蛋也不少⋯⋯
人，可以有很多層面。
一個熱愛吃喝玩樂又享有名利的人為何覺得生無可戀？
很想知道答案。
也許有一天，也能幫到自己？
人生真的太多說不凖。
我常對別人說：活著要面對的種種已是很不容易的事，何必把人生搞得太復雜呢？也盡可能多善待他人吧，因為每個人在生活都有困難及困擾的時候。
而生命，說走就走了⋯⋯
願選擇走上這條路的人，都去了更好的地方。

原來大家都一樣🤣

台中市有免費10公里市民公車（以前的BRT），沙鹿是進市區的首發站，人煙稀少的狀況下理所當然的坐了「非博愛座」的空位。
途經台中榮總站總會湧入為數不少的伯伯婆婆們，此時就會有正義魔人用炙熱的眼神注目「看起來好手好腳的年輕人」，逼視到對方落荒而逃才罷休。

很多時候看起來很正常不代表沒有坐著的需求，包容别人也是包容未來的自己。

#凡事不能看表面
#打理的像正常人不代表完全恢復了
#阿龍市長可以考慮發任意坐的貼紙嗎
#己所不欲勿施於人

「這年頭，年輕人罹癌，和沒有肚子的孕婦一樣難做人。」

今天要北上，在高鐵等候的時間由於還長達20幾分鐘，望眼看去等候區「一般座位」卻都滿了，我只好摸摸鼻子選擇「萬惡的博愛座」。

必須承認打完化療後，我體力已不如以往，站一陣子就會手腳無力。半年前可以一路攻頂的九份基隆山；前些陣子去，過程卻不斷走走停停，每每都必須等眼前發黑的暈眩退去，我才能繼續爬坡。

「年輕面孔」坐博愛座，沒有明顯的外觀特徵顯示「我很弱勢」，的確很容易被錯誤解讀成「沒有同理心」和「不懂得敬老尊賢」的臭跩屁孩。

我還算懂空氣閱讀，也覺得沒必要逢人就說「欸，我癌友膩。」來動用悲情牌行使特權，因此也做好看到爺爺奶奶就主動讓座的準備。

小鎮一切都很和平，
直到一位媽媽推著嬰兒車，東張西望後朝著我走過來，然後盯著我看。

這是要讓座呢？還是不讓呢？

她的孩子在嬰兒車裡，看起來手裡也沒重物，要不要讓座啊？

她看起來好像體力還行，但會不會其實有第二胎，要不要讓座啊？

正當這五秒，我腦中還在運作讓座與否時，
那位媽媽開口了：

「這位小姐，妳知道妳坐的位子是博愛座嗎？」

「喔喔，我知道呀。」

然後那位媽媽就繼續盯著我，方圓兩公尺的人也看著我，像公審那樣。

隔壁博愛座的爺爺接著補刀：

「好手好腳，
這樣也要跟人搶博愛座喔？」

唉，其實我雖然有教養，但脾氣卻不是頗好，我調整了一下呼吸，穩穩我的怒火，然後問我眼前的這位太太：

「這位媽媽，請問妳現在有懷孕或身體不適嗎？」

「呃⋯」媽媽停了一下：「沒有。」

接著我問隔壁的阿公：
「這位爺爺，請問你現在有沒有得癌症啊？」

「妳是在詛咒我？
我身體健康的很！要妳管！？」

「嗯嗯，很好，我去年罹患淋巴癌第三期，
打完藥物治療讓我的體力其實變得有點差，
請問，現在的我，夠資格坐博愛座了嗎？」

然後，
這位太太和這位爺爺就沒有再說話了。

這年頭，
年輕人罹癌，把自己打理得「看起來太健康」可以理解容易和「身材看起來太好」的孕婦，遇到相同的社會問題。

社會大眾畢竟不會通靈，
產生誤解是很正常的。

但今天，
如果身體健康的爺爺拿「年紀」當金牌、
沒懷孕的媽媽拿「娃娃車」當金牌，

我想，
我應該也有權利拿「癌友牌」，
來捍衛我自身該有的權利。

老話一句，
我們很樂觀，但也很兇，所以，

別 惹 我 們。

#弱勢族群何苦為難弱勢族群
#年輕罹癌一般衰

成軍以來漫長的等待 X 創作能量大爆發！

「親手足全能唱作男團」李吳兄弟！

「2019首張同名作品集」正式發行!

由李吳大哥「潤恩」及李吳三弟「鴻恩」再度聯手打造！

特別邀請到「ＪＪ林俊傑」及「ＢＹ２」的金牌製作人Dr.Moon 「林子欽」老師所製作。

第四波嘻哈饒舌主打歌曲「我真的覺得可以」

強烈的嘻哈饒舌節奏正式襲捲你的耳朵!

♫ 各大數位平台線上聽→ https://orcd.co/thefirstalbum



”每個人就像本小說，故事內容統統應有盡有，你跟我一樣是作者，路是由你自已選擇！

”生存”往往就不是一件簡單的事，遠比表面上看過去複雜的多。從小我們就被教育要乖、要聽話。做人做事要循規蹈矩。後來才發現原來這社會不是我們想像的那樣，就像包裹著糖衣的外表，危險且又黑暗。就算再努力也還是會有人嘲笑你、不看好你。但沒關係這一切只是過程，終有一天會證明“自已的存在”

強烈的嘻哈饒舌節奏顛覆原本「李吳兄弟」給人家唱跳的既定印象。三位親兄弟，三種不同的vocal，各自有各自的flow，但卻對整首歌唱出同一種態度。不管前方的路好不好走，11號公車只會堅定的往前走!


Song Lyrics


詞 李吳水門王
曲 李吳鴻恩


我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理

我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我和我的11號公車 不畏懼向前走著
旅程途中沒有停靠 我不到終點都不能下車
這路上荊棘的事有太多 經歷了一些種種
不是三言兩語幾句話 就能夠形容
每篇故事就像本小說 故事內容統統應有盡有
你跟我ㄧ樣是作者 路是你自己選擇 沒有什麼叫對錯
只有看你自己 願意不願意去做

有新的元素 新的創意 新的地方 新的自己 新的事情 新的能力
don’t give up 不是被嚇大
一直前進 一直努力 一直更新 一直期許 凡事都只能靠自己

我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理
我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

別管是否 我作的儘管還不夠幽默 當作這是上天 讓我有天會立地成佛
任何方法我都try 咬緊牙關撐起來 明白任何事情都為了證明自己存在

每一段故事的背後 總會有幾個小丑
他露出詭異的笑容 想盡辦法硬要讓你出糗
是好加在哥哥我有練過 讓你不攻自破
不然光是閒言閒語 也會讓人快發瘋
人說台上表演一分鐘 台下最少就要十年功
努力不一定會成功 很多人都有說 我挫折當作普通
我吃苦當作吃補 沒人可以撂倒我

有我在的場子一定把你嚇瘋
我拿著麥克風 我隨時都能發功
不用羨慕我這沒什麼 說了你也不懂
上了台一拳ko 我已經 等了很久


我想我會實現 夢想藍圖畫面
時間說長不長一眨眼 也好多年
我問心無愧 小細節 都已作好準備
等待時機我的時代 放心馬上就要出現


有新的元素 新的創意 新的地方 新的自己 新的事情 新的能力
don’t give up 不是被嚇大
一直前進 一直努力 一直更新 一直期許 凡事都只能靠自己


我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理
我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我真的覺得可以 可以 可以 可以 可以
我真的覺得可以 可以 可以 可以 可以

我真的覺得可以 這diss我要送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我真的覺得可以


歌曲製作 Credit


作詞 Lyricist : 李吳水門王 Maddux Wu
作曲 Composer : 李吳鴻恩 Li Wu Hong En
編曲 Arrangement : 李吳鴻恩 Li Wu Hong En
合聲編寫 Backing Vocals Arranger : 李吳兄弟 Li Wu Brothers
合聲 Background vocals 李吳兄弟 Li Wu Brothers
錄音：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)
混音：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)
製作人：Dr.Moon

母帶後期工程：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)

OP：大潮音樂經紀有限公司（Touch Music Publishing)
OP：大潮音樂經紀有限公司（Touch Music Publishing)

MV 製作 Credit

導演：李吳兄弟
編劇 : 李吳兄弟
製片：李吳兄弟
場務： 吳潤恩
攝影師：李吳鴻恩、林伊文
攝影大助：吳仲麟
燈光師：吳邦崴
燈光大助：吳潤恩、吳仲麟
妝髮：李吳兄弟


MV後期管理

剪接：李吳鴻恩
後製：李吳鴻恩

更多李吳兄弟消息：

李吳兄弟Youtube頻道 ：https://pse.is/KDCVB
李吳兄弟Facebook專頁：https://pse.is/KBJYG
李吳兄弟IG專頁：https://pse.is/H725L
李吳兄弟Facebook
https://www.facebook.com/LiWuBrothers/
李吳兄弟instagram
https://www.instagram.com/liwu_brothers/?hl=zh-tw
李吳兄弟微博
https://weibo.com/u/7214570850

成軍以來漫長的等待 X 創作能量大爆發！

「親手足全能唱作男團」李吳兄弟！

「2019首張同名作品集」正式發行!

由李吳大哥「潤恩」及李吳三弟「鴻恩」再度聯手打造！

特別邀請到「ＪＪ林俊傑」及「ＢＹ２」的金牌製作人Dr.Moon 「林子欽」老師所製作。

第四波嘻哈饒舌主打歌曲「我真的覺得可以」

強烈的嘻哈饒舌節奏正式襲捲你的耳朵!

♫ 各大數位平台線上聽→ https://orcd.co/thefirstalbum



”每個人就像本小說，故事內容統統應有盡有，你跟我一樣是作者，路是由你自已選擇！

”生存”往往就不是一件簡單的事，遠比表面上看過去複雜的多。從小我們就被教育要乖、要聽話。做人做事要循規蹈矩。後來才發現原來這社會不是我們想像的那樣，就像包裹著糖衣的外表，危險且又黑暗。就算再努力也還是會有人嘲笑你、不看好你。但沒關係這一切只是過程，終有一天會證明“自已的存在”

強烈的嘻哈饒舌節奏顛覆原本「李吳兄弟」給人家唱跳的既定印象。三位親兄弟，三種不同的vocal，各自有各自的flow，但卻對整首歌唱出同一種態度。不管前方的路好不好走，11號公車只會堅定的往前走!


Song Lyrics


詞 李吳水門王
曲 李吳鴻恩


我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理

我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我和我的11號公車 不畏懼向前走著
旅程途中沒有停靠 我不到終點都不能下車
這路上荊棘的事有太多 經歷了一些種種
不是三言兩語幾句話 就能夠形容
每篇故事就像本小說 故事內容統統應有盡有
你跟我ㄧ樣是作者 路是你自己選擇 沒有什麼叫對錯
只有看你自己 願意不願意去做

有新的元素 新的創意 新的地方 新的自己 新的事情 新的能力
don’t give up 不是被嚇大
一直前進 一直努力 一直更新 一直期許 凡事都只能靠自己

我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理
我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

別管是否 我作的儘管還不夠幽默 當作這是上天 讓我有天會立地成佛
任何方法我都try 咬緊牙關撐起來 明白任何事情都為了證明自己存在

每一段故事的背後 總會有幾個小丑
他露出詭異的笑容 想盡辦法硬要讓你出糗
是好加在哥哥我有練過 讓你不攻自破
不然光是閒言閒語 也會讓人快發瘋
人說台上表演一分鐘 台下最少就要十年功
努力不一定會成功 很多人都有說 我挫折當作普通
我吃苦當作吃補 沒人可以撂倒我

有我在的場子一定把你嚇瘋
我拿著麥克風 我隨時都能發功
不用羨慕我這沒什麼 說了你也不懂
上了台一拳ko 我已經 等了很久


我想我會實現 夢想藍圖畫面
時間說長不長一眨眼 也好多年
我問心無愧 小細節 都已作好準備
等待時機我的時代 放心馬上就要出現


有新的元素 新的創意 新的地方 新的自己 新的事情 新的能力
don’t give up 不是被嚇大
一直前進 一直努力 一直更新 一直期許 凡事都只能靠自己


我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理
我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我真的覺得可以 可以 可以 可以 可以
我真的覺得可以 可以 可以 可以 可以

我真的覺得可以 這diss我要送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我真的覺得可以


歌曲製作 Credit


作詞 Lyricist : 李吳水門王 Maddux Wu
作曲 Composer : 李吳鴻恩 Li Wu Hong En
編曲 Arrangement : 李吳鴻恩 Li Wu Hong En
合聲編寫 Backing Vocals Arranger : 李吳兄弟 Li Wu Brothers
合聲 Background vocals 李吳兄弟 Li Wu Brothers
錄音：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)
混音：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)
製作人：Dr.Moon

母帶後期工程：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)

OP：大潮音樂經紀有限公司（Touch Music Publishing)
OP：大潮音樂經紀有限公司（Touch Music Publishing)

MV 製作 Credit

導演：李吳兄弟
編劇 : 李吳兄弟
製片：李吳兄弟
場務： 吳潤恩
攝影師：李吳鴻恩、林伊文
攝影大助：吳仲麟
燈光師：吳邦崴
燈光大助：吳潤恩、吳仲麟
妝髮：李吳兄弟


MV後期管理

剪接：李吳鴻恩
後製：李吳鴻恩

更多李吳兄弟消息：

李吳兄弟Youtube頻道 ：https://pse.is/KDCVB
李吳兄弟Facebook專頁：https://pse.is/KBJYG
李吳兄弟IG專頁：https://pse.is/H725L
李吳兄弟Facebook
https://www.facebook.com/LiWuBrothers/
李吳兄弟instagram
https://www.instagram.com/liwu_brothers/?hl=zh-tw
李吳兄弟微博
https://weibo.com/u/7214570850

時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。

二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。


行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。


現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。

此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。

情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。

賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。

錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。

他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」

說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm