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過去嘅8月最令港人振奮嘅相信一定都係
奧運香港🇭🇰奪金～
香港嘅運動員就似匹黑馬，比賽中的冷門，賽前唔起眼，賽後成為最閃耀嘅星星！
閒時中意同老公飲番兩杯嘅我 想起 美國Dark Horse Wine🍷
名字喻意外表雖唔起眼，亦不是出自名牌酒莊，就是憑實力取勝！
其實Dark Horse係美國都囊括多個大獎咖！
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@darkhorsewine
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[莊智淵與我的人生幸福可能有關]
2002年莊智淵在亞運男單決賽局時，我盯著電視幫他加油，當他落敗時我也感到非常的沮喪....
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出社會工作後某次不經意問起老爸：為何會想買桌球桌放在家裡? 才知道老爸怕我們用眼過度，聽說打桌球不容易近視，也覺得孩子一直往外跑看不見不太好，所以甘願忍受家中不停的乒乓聲也要買一張放著。
小六的我跟老哥兩個人想到就打、球來就打，常常一個用力就把球噴到後方的神桌，不小心打歪神主牌或者在佛像金身上彈個兩下是常常發生的事，每次爬上去拿球都要心懷敬意拜拜一番。
沒有上過課，也沒有誰來教，當純就是兄弟倆自行摸索，上國中剛好念雲林的桌球名校，有專用的桌球館，就這樣一路高中大學打下來，體育選修當然是桌球，因為打贏老師後就可以得到90分，翹課也沒關係。
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桌球是有點小冷門的運動，大學時覺得系上沒有桌球隊實在是太可惜了，就跟志同道合的朋友創立系桌球隊，我理所當然就是擔任教練，各位！在陰盛陽衰的日語系，擔任系隊教練是多麼一件富有深遠想像力的位置啊！
(高中男女分班，同學聚會時有人問：「你就像高爾夫球教練一樣，貼身教學妹揮拍的嗎?」還帶著"你懂得"的眼神)
結果這是一個陽盛陰衰的系隊。
我就是像高爾夫球教練一樣，貼身教學弟揮拍....事後想想怎樣都不太對勁！學妹呢?
曾經有帶著羞赧表情說「學長，你先不要驚訝，我有重要的事情要跟你說。」的學妹，拜託我傳情書給跟我一起打網路遊戲的死黨，也就是系籃隊長，我就知道學妹們都去追系籃了。
系桌的招生一直都不順利(持續陽盛陰衰)，身為教練想到最好的辦法，就是在校際比賽中得名，終於苦等到某屆的大日杯在東吳舉辦，率隊騎車殺到外雙溪，一番麝戰之後，終於突進到男單冠亞軍戰，以及團體冠亞軍戰，許多學妹聽到消息後來桌球館加油！
當時看到竟然有八個學妹前來，這可是史上最高紀錄！我在輸了首局後為了緩解緊張的僵硬手感，竟然狠狠的用球拍敲了自己的腦袋一下，旁邊觀賽的學生都覺得我瘋了，但還好最後贏了，男單冠軍與團體冠軍都到手，終於沐浴在學妹們崇拜的眼光之中！
但歡呼聲才剛停沒多久，學妹們又跑去幫系籃加油，我也跟著去幫死黨打氣，但最後在16強的時候輸了，現場超過50個學妹紛紛跑上去安慰系籃選手們。
我當時心想：如果莊智淵能夠一路拿冠軍就好了....
#就這樣看了20年
莊智淵，你是我的神，你不是一個人
現代農夫是勇敢的工作，起碼在香港。
李學進（Peter）是個專業的年輕農夫，在美國修讀農業，深明農夫是一份高風險工作：「未有收成就要先付出成本與心機，十分考心理質素，沒有收成代表幾個月的努力都會白費。」即便如此，他卻因為一則網上留言而回港做農業。
Peter讀農業是誤打誤撞的。19歲到美國升學，原打算讀工商管理，因學分問題而臨急決定讀較冷門的農業科，期望自己在某方面一支獨秀，十分切合那時愛跳街舞的他的想法。課餘時間他幫忙打理大學的溫室，那兒設備完善先進，讓他喜歡上生產，也首次接觸上番茄種植，埋下今天的種子。畢業後在美國打工，偶爾間在一則農業新聞留言，說自己即使讀農業專業也難在香港發展，剛巧被他今天的拍檔林德煒（Derek）看到，彼此成為網友討論農業發展，慢慢萌生了在香港種植的意念。一年後，Peter決定回港與Derek一起做水耕種植。
第一次見面。Peter比Derek只少6歲，但Derek第一眼看到身穿輕便運動裝，頭頂反過來的鴨舌帽的Peter，不禁心想：「這個小伙子行不行？」聊開才知道小伙子直率且擁有專業知識，Peter也因覺得Derek誠實可靠，兩人一拍即合，開始在工廈嘗試種水耕菜。
本着做實驗的精神，兩人由工廈搬到二千呎溫室，試溫度、種子等等，精細地記錄下來，因水耕菜技術較低，市場混亂，Peter提出「不如種番茄」，技術高不易被複製，二人開始實驗性地試種溫室番茄，研究設備、種子，更跑到荷蘭、泰國、日本視察，參考他們的貨源與設備，慢慢建成了他們今天的過萬呎溫室，Peter也由兼職轉成全職培植者（Grower），大多數時間一個人待在過萬呎溫室，與番茄及負責授粉的歐洲熊蜂為伴：「有時會悶的，所以想加裝個大喇叭。」Peter說着又搔搔頭不好意思地笑笑，直率天真。
他們的番茄正打算把Peter的笑臉貼在包裝上，告訴你本地人在種本地番茄，可以追本溯源。Derek相信，香港人也能種出好質素的番茄，不必追崇外地進口的，而且本地種植保證新鮮，熟透才摘下來送到市場。問Peter想做到怎樣的成績？「想做番茄達人，起碼有一樣東西是我最叻的，哈哈！」他又笑道，也許這是他勇敢的理由。
HydroGro水糧莊溫室
地址：粉嶺坪輋水流坑村近坪洋村
電話：63596193
銷售點： https://www.facebook.com/hydrogrohk/
採訪 郭雅揚
攝影 周文禧 謝致中
剪輯 謝致中
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