★混合就好,甜點食譜★
✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
巧克力豆---100g
奶油butter---100g
低筋麵粉---180g
黑糖---60g
蛋---1顆
☆作法步驟☆
[1]
將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
[2]
接著加入蛋混合拌勻。
[3]
低筋麵粉分3次加入,一邊混合拌勻。
[4]
一定要拌勻到沒有粉感。
[5]
最後加入巧克力豆混合。
[6]
烤盤上放上烘焙紙,用湯匙撈起放上烘焙紙。
[7]
距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
[8]
烤箱預熱175度,放入烤12-15分鐘就完成。
*第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。
★小撇步
今天我用的是巧克力豆,但是也可以用巧克力片,如果使用巧克力片的話,請用刀子切碎加入。 黑糖也可以換成砂糖。蛋與奶油請務必使用常溫的。烤箱在烘烤前請務必預熱。
✅【巴斯克乳酪起司蛋糕|Basque Cheesecake】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---120g
鮮奶油Whipping Cream---150g
蛋---2顆
低筋麵粉---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料自冰箱取出放置常溫。
烘焙紙揉皺後,鋪在模型上。
[2]
將乳酪起司與砂糖混合。
[3]
再加入蛋混合。
[4]
然後加入低筋麵粉混合。
[5]
最後是鮮奶油加入混合。
[6]
倒入鋪上烘焙紙的模型中。
[7]
烤箱預熱後,230度先烤20分鐘,將表面烤出焦色。
*不同的烤箱烤焦的時間有點不同,請烘烤時隨時觀察狀態。
表面烤出焦色後,轉200度繼續烤10分鐘。
[8]
烤好後放涼,置入冰箱冷藏。
[9]
冷藏後即可取出享用。
★小撇步
這次配方用的是6吋模型。鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。 剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。
✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
香蕉---2根
低筋麵粉---100g
砂糖---60-80g
融化的奶油butter---100g
蛋---2顆
泡打粉---10g
肉桂粉---5g
☆作法步驟☆
[1]
將香蕉去皮搗碎。
[2]
低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
[3]
取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
[4]
再加入搗碎的香蕉。
[5]
然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
[6]
建議過篩加入比較不會結塊。
[7]
耐熱模型中,內壁塗上奶油,倒入蛋糕。
在桌上扣幾下使空氣排出。
[8]
180度氣炸30分鐘。
用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
※還沒熟的話,追加5-10分鐘加熱。
[9]
配上糖粉或是生香蕉都很好吃。
★小撇步
這次使用4寸的模型。喜歡的話,可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。
✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法,免冰淇淋機】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
鮮奶油Whipping Cream---200ml
砂糖---50g
蛋---3顆
OREO---10片
☆作法步驟☆
[1]
將25g砂糖與蛋混合,混合好的蛋液過篩。
[2]
剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發,使其呈現奶泡狀。
[3]
接著加入蛋液至打發的鮮奶油中,用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。
(大致拌一下就好,不要太仔細攪拌)
[4]
oreo捏碎加入。
[5]
餅乾與冰淇淋混合。
[6]
全材料放入容器中,置入冷凍庫冷凍即可完成。
[7]
做好後即可挖起享用。
★小撇步
蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入,更加美味喔。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅小宇麻麻 育兒生活,也在其Youtube影片中提到,🔹影音中共12道食譜的時間點如下: 1、冷凍炸物食品 1:39 2、烤地瓜 1:55 3、炸豆腐 2:07 4、吐司披薩 2:36 5、氣炸蔬菜 2:59 6、烤鯖魚 3:17 7、氣炸椒鹽蝦 3:30 8、氣炸牛排 3:46 9、BBQ烤雞 4:11 10、烤全雞 4:34 11、香蕉酥 5:1...
冷凍豆乳雞氣炸鍋 在 Facebook 的精選貼文
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手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味,早餐下午茶點心最好的選擇
初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。 初鹿鮮奶製作,散發淡淡牛奶香氣,大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心
鮮奶饅頭 20入/包。99元
黑糖饅頭 20入/包。99元
初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
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小朋友的最愛,新產品起司味,蒸過後口感Q軟,也可以使用油炸料理,香酥美味,全家大小都愛吃
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香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)
安佳起司片84片入。 288元/條
紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D
安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包 焗烤在家自己輕鬆做,享受拉絲的樂趣
港式鍋貼 50顆/包。119元
不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚
雞汁湯包40顆/包。 120元
早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌
綜合炒蔬菜 1kg/包。180元
採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味
葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。
厚切里肌豬排 1kg/盒(16片)。 239元 (每片約80g)
黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。
碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩
金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。
香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用20元
爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊
優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味
紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值
呱呱園冰烤地瓜 台農57號。 500g/包75元
(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食)
地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單
府城蝦捲 10條/盒108元。
嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌
嚴選花枝丸 600g/包105元。
澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)
Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!
上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心
小肉豆 1000g/包 180元
不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔
台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用
特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用
漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)
台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)
培根 600g/包 188元(冷凍)。 工廠調漲價格
5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25元/片。
金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬) 35/包
金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)
港式蘿蔔糕10片/包65元
日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。
紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球
正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
如果要訂購菜單上没有的品項,麻煩一樣留言品名+數量即可
例如: 鳯凰酥+1,雞軟骨+1,A點取
或手寫於紙上拍照上傳也可以 無法確認當日可自取者請勿下單!
防疫優先,幫小編自備零錢取貨,取貨時保持安全社交距離,
保護自己也保障他人,省時又安全
10/07(四)20:00結單
10/09(六)下列各區面交
🛵A 17:00-17:30(建國國小) 桃園市桃園區昆明路95號
🛵B 17:50-18:20(大業國小) 桃園市桃園區大業路一段135號
🛵C 18:30-19:00(會稽國中) 桃園市桃園區大興路222號
🛵D 19:20-19:50(同安國小) 桃園市桃園區同德十一街48號
幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合
冷凍豆乳雞氣炸鍋 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的精選貼文
🔹影音中共12道食譜的時間點如下:
1、冷凍炸物食品 1:39
2、烤地瓜 1:55
3、炸豆腐 2:07
4、吐司披薩 2:36
5、氣炸蔬菜 2:59
6、烤鯖魚 3:17
7、氣炸椒鹽蝦 3:30
8、氣炸牛排 3:46
9、BBQ烤雞 4:11
10、烤全雞 4:34
11、香蕉酥 5:10
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冷凍豆乳雞氣炸鍋 在 氣炸豆乳雞.... - 大象發福廚房's post 的推薦與評價
2鍋內下1大匙油,中火爆香薑蒜,接著下調味料煮滾, 再下雞腿、豆腐及蔥段,及加水淹過食材,大火煮滾轉小火燉煮20分鐘。 3承上,時間到加入水煮蛋,放置滷汁冷卻冰箱冷藏1 ... ... <看更多>
冷凍豆乳雞氣炸鍋 在 [心得] 量販通路的多種冷凍炸物- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
心得發文為個人原創(y/n): y
文章無相關任何商業行為(y/n): y
不得使用任何營利用連結(y/n): y
這篇心得文八月就開始編輯
結果一拖再拖等打完都十一月了XD
後疫情期間不想去外面人擠人
買鹽酥雞加排隊太久
加上暑氣太旺不想在外面晃
開始買各種氣炸雞肉產品回家氣炸
全聯的幾乎都買過一次
好市多買過兩三種
還有原物料量販買的大包裝
有些只買過一次記憶不可考也不打算回購
就不整理了
以下統整
希望提供大家足夠的參考度
望大家找到自己心儀的口味
[全聯]
大成 雞本享受 「日式唐揚雞」139元
(更新)十月陸續購買的時候
外型大小不變但是肉變小麵衣變厚很多常常還長了無意義的麵衣觸角
不是那種皮薄咬下去滿口肉和肉汁
開始打退堂鼓降低購買次數
八、九月時持續購入的產品
至少買十五包以上
裹漿類炸物 (一包大約10-11個)
優點:原塊腿肉、超級大塊、肉汁足
缺點:以日式唐揚雞主打而言風味算是寡淡啦。以前室友(日本人)唐揚雞醃料是醬油加薑片說是這樣才是日式唐揚雞基本盤。
心得:鹹味低,麵衣薄。可以單吃,適合全家人都可以的程度,氣炸鍋炸一炸可以當一道菜。就是這陣子突然變鹹一點,再觀察看看,希望能維持在之前的鹹度。
希望大成有看到這篇文重新改進唐揚雞~
薄皮多汁的唐揚雞最高!
大成 x 瓜瓜園 金夯地瓜雞塊 155元
觀望很久的產品
目前第一次開封吃了一次
就是雞塊的肉裡加了一些地瓜
優點:味道適中,有地瓜在裡面風味比較豐富,比較無油膩感。
心得:無功無過的產品,算是好吃。烤箱或氣炸鍋烤一烤可以單出一道菜。
炸雞大獅 泰式無骨雞腿塊(附醬包) 164元
極不推
平常吃這家另一款商品三角雞軟骨
第一次買這款,不會再回購
肉小粉厚,肉塊大小參差不齊有些小到沒有肉,感覺就是蹭內容物重量的
價格跟內容反比
唯一優點是調味好吃
炸雞大獅 三角雞軟骨(附椒鹽粉) 139元
這款就大推,回購4次以上
雖然粉也不薄
但是調味極佳,帶肉雞軟骨的咀嚼感
剛好的辣味中回甘
這個產品吃過群眾滿意度目前為止是100%
[原物料量販店]
卜蜂 許願骨鹽酥雞 1kg 150元
原物料量販店購入
調外中規中矩
有肉感好吃,雖然有許願骨在裡面但是吃起來蠻有趣不煩人,可能因為是許願骨一支支啃出來成就感蹭蹭上升。
卜蜂 香香豆乳雞 1kg 165元
原物料量販店購入
顧名思義豆乳雞味道很足
肉感跟調味不錯
偏鹹一點要配茶解膩
氣炸時出油量比較多
推薦兩段式氣炸法
多人聚會可以買
少人數容易吃膩
卜蜂 椒鹽雞軟骨 500克 175
原物料量販店購入
肉比較大塊可能因為有軟骨的關係
和炸雞大獅的雞軟骨不分伯仲的好吃
調味是不一樣的路線
喜歡肉感多一點的買卜蜂
但是卜蜂的比較油一點建議兩段式氣炸
老四川 麻辣鹽酥雞 特價 95元
調味特別麻跟辣兼具像在吃麻辣鍋一樣
有興趣的人可以試試看
肉很實在印象中原價也不是很便宜
全聯目前沒看到
[好市多]
卜蜂 冷凍無骨香酥雞 2.4公斤
這款是少數卜蜂吃過的裡面
調味較清淡可以一口接一口吃不膩
原塊雞胸肉口感軟嫩個人蠻喜歡
目前為止卜蜂氣炸雞肉類產品裡唯一會回購
卜蜂 冷凍唐揚炸雞 1.5公斤
這款薑味十足蠻日本家常唐揚雞的味道
跟朋友(日本人)做的相差無幾
但是真的太鹹了(就我而言)
如果配酒剛剛好
單吃真的受不了
大成日式唐揚雞做比較
兩款都吃過的家人
投票結果是五五波
選大成的肉大塊、調味清淡
選卜蜂的覺得比較有味道有層次
打到這邊就覺得很累
其實還有吃過一些其他牌子
像是
樂點子
強匠
整體來說都是乾粉式炸物居多
酥脆感比較強
但是個人不那麼偏好這種所以沒有什麼心得
價格稍微便宜些
但是肉量比反應在價格上就是了
然後全聯有款紙盒有一圈藍色包裝的魷魚塊
氣炸起來蠻好吃的(忘記名字了)
和之前吃粉紅連鎖炸雞王覺得不分軒輊
文章就打到這邊
希望有幫助到各位
如果有不錯的也可以推文分享XD謝謝
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