【泛科推坑】今天又是料理實驗室的時間,讓我們來聊聊,氣炸的科學!沒有用油為什麼說是炸呢?其實~氣炸鍋的原理是用熱風的對流產生如同油炸般的加熱效率,使食物的表面酥脆,但水分以及營養被保存在食物的裡面唷。為了疫情,想吃的食物就去餐廳外帶回家,回到家再用氣炸鍋炸個兩分鐘,就好像剛出爐的一樣。
4.5 L 不銹鋼健康氣炸鍋 🎯 https://bit.ly/3xm5CbZ
無論是金沙蝦球、腐皮捲、黃金地瓜球還是派對拼盤,通通交給氣炸鍋,剛出爐的美味在家就能享受!另外冷凍泡芙的秘密吃法就是冰庫拿出來氣炸兩分鐘,冰火泡芙的隱藏版享受~啊!外帶甜甜圈氣炸一分鐘果醬與波堤之間的那完美融合,先不說了~手刀點餐去
新館開張 🧑🔬 科學家電館,傳送門>>>https://bit.ly/3gA6tA8
– 延伸閱讀:
吃油炸、蛋糕也能瘦?認識生酮飲食的減肥原理及副作用
https://pansci.asia/archives/177514
你的脂肪組織也能燃燒卡路里?
https://pansci.asia/archives/322402
#在家動手料理趣
#台灣本島免運
#氣炸料理聰明新選擇
#廚房裡的科學實驗
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,預防癌症該吃什麼呢?日本熊本大學名譽教授前田浩(Hiroshi Maeda)為癌症患者奉獻了畢生心血,過去曾獲諾貝爾化學獎提名,是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者,他始終相信預防勝於治療,多年來研究指出消除活性氧就是在防癌,而防癌上選,就是蔬菜中的植化素!他推薦了一道簡單又有效的超強抗癌蔬菜...
「冷凍減脂副作用」的推薦目錄:
- 關於冷凍減脂副作用 在 PanSci 科學新聞網 Facebook 的精選貼文
- 關於冷凍減脂副作用 在 陳良基的創新筆記 Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍減脂副作用 在 LoveCath 夏沫 Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍減脂副作用 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
- 關於冷凍減脂副作用 在 志祺的「冷凍減脂」療程初體驗!體外減脂很容易復胖嗎?怎樣 ... 的評價
- 關於冷凍減脂副作用 在 冷凍溶脂後遺症的原因和症狀,PTT - 醫院診所網路醫療資訊站 的評價
- 關於冷凍減脂副作用 在 冷凍減脂Dcard. 非侵入減脂的機種有哪些?原理 ... - Pantypograf 的評價
- 關於冷凍減脂副作用 在 20150504防止冷凍減脂副作用皮膚科醫學會邀王正坤醫師分享 ... 的評價
- 關於冷凍減脂副作用 在 冷凍溶脂副作用2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於冷凍減脂副作用 在 冷凍溶脂副作用2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
冷凍減脂副作用 在 陳良基的創新筆記 Facebook 的最佳貼文
最近國內火紅的BNT疫苗到底怎麼來的?
我建中學弟,許英昌博士很用心尋找資料,整理出輝瑞製藥廠和BNT合作的歷程,從去年(2020)三月至今,團隊光為了這個疫苗的研發投入超過三十億美元(將近一千億台幣)。
文章中也節錄輝瑞認為他們的研發能成功的五大要素,非常值得台灣的研發團隊學習及思考。台灣要能從疫苗的研發經驗學習,從科學上早期的投入,才能掌握最大價值。早期科學的投入要深且廣,資源要夠。雖然早期投入大多數無法確定能否成功,但那就是基礎科學能力的累積及提升,這樣的打底功夫,才能有真功夫。期待為政的各界,在科學研究領域要長期多多支持。台灣的科學實力是很強大的,但能否有戰力,人民長期的支持很重要!科學界也要展現自我能解決真正問題的能耐。
許英昌博士的文章:
從輝瑞及BNT,我們學到甚麼?
2021年2月, COVID-19已肆虐全球,輝瑞乃全球第一大藥廠,專長開發對抗癌症、發炎免疫、心血管、新陳代謝及傳染病等藥物及疫苗。員工79,000人分布於125個國家。2018年和德國BioNTech(簡稱BNT)合作,應用其mRNA的技術,開發流感疫苗。mRNA製藥最大突破,來自賓州大學卡麗可(Katalin Kariko)及瓦士曼(Drew Weissman)教授,2005年發現打入mRNA會被免疫系統排斥,而另外一種tRNA(運送RNA)卻不會,推理因後者在結構上以假尿苷取代尿苷,接著卡氏合成mRNA時以假尿苷取代尿苷後,發現mRNA不但不會被排斥且所表達蛋白質增加十倍,打開mRNA製藥新領域,卡氏目前服務BNT。
自1990年代起,大藥廠已不再設研發中心,藉由併購或與生物科技公司合作及授權等,以快速取得更多製藥標的物。BNT 2008年由兩位土耳其裔薩辛(Vgur Sahin)及圖雷齊(Ozlem Tureci)醫生夫婦創立,擁有設計mRNA的關鍵技術,專注應用mRNA於個人化癌症治療,和輝瑞執行長希臘裔布爾拉(Bryan Bourla),更是摯交。傳統製造減毒疫苗需數年,1960年代製造麻疹疫苗最快也花了4年。兩家公司已有合作先例一拍即合,在短短十個月內即獲FDA核准,乃全球第一個以mRNA為主對抗covid-19的疫苗,成功的密訣為何?
2020年3月1日,薩氏撥電給輝瑞疫苗研發主管,詢問是否能一起合作,檢測BNT已開發出的20種候選疫苗,當時並沒有任何一以mRNA為抗原的疫苗或藥物被核准。3月11日,WHO宣布全球大流行。3月13日,輝瑞提出幾點重要指導原則,第一,分享見解及設備,期許所有科學人,和BNT分享藥物開發上的專業知識,並協助臨床試驗及監管程序。第二,提供製造能力給予經核准的治療藥物及疫苗。第三,建立快速反應的科學團隊和聯邦單位合作以對抗疫情。
3 月16日,輝瑞決定全力以赴和BNT共同開發疫苗及治療方式。即使費用高達30億美元也在所不惜。一般開發疫苗約需10年,費用約10-20億美元,一切以拯救人類生命為最高原則。3月17日,輝瑞和BNT簽訂意願書,BNT提供研發mRNA疫苗平台,篩選候選疫苗, 而輝瑞則發揮其執行臨床試驗的強項,並向各國監理單位申請許可,協助BNT大規模生產並提供上市銷售的管道。輝瑞提供1.85億美元給BNT作為預付疫苗研發費用,疫苗上市後雙方各承擔一半研發費用。爭取時間為首要考量,雙方決定「同時」測試20種候選疫苗,並婉謝聯邦政府的資源,避免受官僚制度影響開發進度。
如何製造 RNA疫苗?
將帶有病毒棘狀蛋白的DNA放入質體中,大腸桿菌含質體,在發酵槽中大量複製,產生數億個DNA質體;再用酵素切割質體,分離出棘狀蛋白DNA,將DNA缐性化並過濾純化,科學家接著加入鹼基及聚合酶,將DNA轉録成mRNA,反覆測試其純度及基因排序後,並包裝於脂奈米內,冷凍包裝並運送到目的地。
4月12日, 研究人員從20個候選疫苗縮減到4個。但由於緊急,輝瑞請求FDA核准其動物及臨床一期(20-100位志願者)一起做,未來臨床二期和三期也能一起做。4月23日,在德國展開第一期臨床驗,5月,已縮小到2個候選疫苗,並在美國進行臨床試驗並使用不同劑量。早期結果相當不錯,每一個候選疫苗需要打兩劑,相隔三周,但不知道哪一個較好。7月23日,研究人員發現兩個候選疫苗皆能產生免疫反應,一個似乎產生較少的副作用,例如發燒或發冷。
輝瑞從來沒有生產過mRNA疫苗,需要新的設備及製程,跳出傳統模式以增加輸出,更令人眨眼,莫過於任何候選疫苗,皆得保存在零下,以維持疫苗的穩定及效力,從製造品管運送到施打等所有步驟皆嚴格管。11月超過三萬多人施打mRNA疫苗後,保護率達95% 。12月11日,FDA核准緊急使用授權,2021年5月7日,輝瑞及BNT已向FDA申請完全許可。
輝瑞BNT成功的密訣為何呢?布氏指出,第一,團隊努力,相當感謝BNT及輝瑞團隊,不眠不休的努力。第二,目標清楚,心中只想完成任務,從不考慮投資報酬率。輝瑞有責任解決社會面對最大的問題,若不行,我們都沒有未來。第三,勇於追求夢想,面對一不可能的任務,必須鼓勵跳開傳統束縛的思考模式,過去可行的方式,未必能打造一嶄新的現實。第四,科學自由,科學家不受預算及官僚所牽制,輝瑞沒有接受美國及德國政府的協助,也不需向他們解釋我們的決定。第五,高道德標準,輝瑞和BNT彼此信任合作無間,共同尋求改變,是成功重要關鍵。
總而言之抗疫是長久之計,他山之石可以攻錯,別人的成功,也絶非偶然。此時此刻我們需要疫苗,如何從現有資源中,學習合作分享智慧,展現靈活思考模式,凝聚台灣科學人的智慧及向心力以力挽狂瀾,我們真的做不到嗎?
作者﹕許英昌博士
現任單位﹕英騰生物科技股份有限公司
國立中正大學生命科學系兼任助理教授
冷凍減脂副作用 在 LoveCath 夏沫 Facebook 的最讚貼文
發揮「鐵皮石斛」最佳功效。抗三高健康食療
好多人都聽過「鐵皮石斛」,但未必知其功效及如何發揮最佳功效。鐵皮石斛其實是傳統名貴中藥材,是蘭科植物類,以新鮮「鐵皮石斛」莖部入藥,經過多次烘培扭曲製成彈簧粒狀稱之為楓斗。
鐵皮石斛的功效多不勝數
1️⃣抗三高(高血糖、高血脂、高血壓)
在降血糖方面尤其顯著,是糖尿病患者最佳食用品
2️⃣預防及修復各種胃病(胃酸過多、胃潰瘍、胃酸倒流),鐵皮石斛更能抑制幽門縲旋菌。
3️⃣降低血膽固醇和甘油三酯(降低血脂和血黏度,有助促進血液循環)
4️⃣輔助治療各種肝膽病(肝炎、膽囊炎、膽結石)
5️⃣預防癌症(更有助癌症病患者舒緩接受化療或電療後副作用)
6️⃣改善睡眠質素
7️⃣減少色斑、老人斑,同時有美白、補濕、滋潤肌膚等功效
8️⃣滋潤眼眸
而家飲「鐵皮石斛」都開始年輕化,不再是老人家專利,養生其實細細個就要開始。特別係家中有直屬親戚有糖尿病的人,更加需要注意,及早飲用抗血糖,養生要及時。
頭先講到「鐵皮石斛楓斗」,黃色螺旋彈簧粒狀,一般都係煲湯嘅時候加入10幾粒,但係你又知唔知「鐵皮石斛」最珍貴嘅「石斛多糖」,其實係煲唔到幾多出嚟,究竟用咩方法去攝取「石斛多糖」最好呢?
「寶樹林」為了讓人體吸收更多珍貴嘅「石斛多糖」而推出了「鐵皮石斛超細粉」。
「鐵皮石斛超細粉」採用真空低溫冷凍乾燥技術,石斛在-20度低溫下,將水份提取然後進行破壁粉碎,超細粉達95%以上破壁,幼细度達400目。「鐵皮石斛超細粉」保留石斛最天然珍貴營養,當中的「石斛多糖」標誌物含量比原粒石斛多出近20倍。
配合埋「寶樹林」的「鐵皮石斛攪拌杯」,透過高速攪拌釋放出更多「石斛多糖」,攪拌後的口感粘粘地(直接沖水口感會有所不同)
「寶樹林」產品種類繁多,「寳樹林花旗參超細粉」同樣以破壁粉碎技術造成超細粉,口感回甘。
「寶樹林」的鐵皮石斛產品香港包裝製造,並已獲得香港浸會大學授權「香港鐵皮石斛檢定中心」認證為「正品鐵皮石斛」。
🔸👇🏻更多產品資訊👇🏻🔸
🔹寳樹林鐵皮石斛超細粉 (28包裝)
https://tfherbs.hk/product/1/寳樹林鐵皮石斛超細粉-%2828包裝%29
🔹寳樹林花旗參超細粉 (28包裝)
https://tfherbs.hk/product/7/寳樹林花旗參超細粉-%2828包裝%29
🔹鐵皮石斛超細粉攪拌杯
https://tfherbs.hk/product/28/鐵皮石斛超細粉攪拌杯
寶樹林鐵皮石斛旗艦店
香港銅鑼灣怡和街20號地下
分店
葵芳新都會廣場#499舖
影片請看IG分享👇🏻👇🏻
https://www.instagram.com/p/CPDqUvWj5GZ/?utm_medium=copy_link
@tfherbs #tfherbs #寶樹林 #鐵皮石斛超細粉 #花旗參超細粉 #正品鐵皮石斛 #石斛多糖 #鐵皮石斛楓斗 #攪拌杯 #抗三高 #降血糖 #糖尿病 #降低血膽固醇 #石斛 #石斛粉 #石斛花 #石斛功效 #girlsssstory #digitalprhk @digitalprhk
#healthylifestyle #healthy #健康飲食 #健康生活 #健康食品 #健康ごはん #hkkol #hkigers #lifestyle #lifestyleblogger #hkiger
冷凍減脂副作用 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
預防癌症該吃什麼呢?日本熊本大學名譽教授前田浩(Hiroshi Maeda)為癌症患者奉獻了畢生心血,過去曾獲諾貝爾化學獎提名,是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者,他始終相信預防勝於治療,多年來研究指出消除活性氧就是在防癌,而防癌上選,就是蔬菜中的植化素!他推薦了一道簡單又有效的超強抗癌蔬菜湯,快來看看怎麼做、怎麼喝,能讓我們享受美味的同時輕鬆抗癌!
前田浩長年研究抗癌藥物,但抗癌藥物不是只會殺死癌細胞,也會傷害到正常細胞,引起嘔吐、掉髮、食慾不振、造血功能障礙、神經障礙等多種副作用。而前田浩的研究目標,是可以在不傷害正常細胞的前提之下殺死癌細胞,可以降低患者痛苦、保證患者生活品質。
前田浩強調,罹癌和活性氧脫不了關係,紫外線、化學物質、香菸、慢性發炎等因素,都會增加人體內的活性氧,並造成細胞、DNA損傷,讓正常細胞演變成癌細胞,因此,消除活性氧和預防癌症有直接的關係。
然而,人體內可以幫助消除活性氧的物質,會隨著年紀增長而漸漸減少。蔬菜中植化素(Phytochemical)強力的抗氧化效果,可以幫助消除活性氧,達到預防癌症的效果。他舉例,番茄的茄紅素、菠菜的葉黃素、蘿蔔的類胡蘿蔔素等,都具備強力抗氧化效果。在歐美也有各種研究,指出植化素具備抗癌解毒的效果,能抑制癌細胞成長、增殖,因此蔬菜可以說是防癌上選。
日本麻布醫院院長、醫學博士高橋弘也表示,植化素是植物為了對抗從紫外線產生的活性氧、害蟲等危害所製造出來的天然成分,具備強力抗氧化效果,但人和動物只能透過食用植物來攝取,無法自行製造。而植化素也因其強力的營養、預防疾病的功效,而經常和蛋白質、脂質、維生素、礦物質、膳食纖維等各大營養素相提並論。
美國癌症學會專刊《Cancer Research》的一項針對肝炎帶原者的研究也發現,
一週攝取蔬菜超過6次,肝癌發生率少4.7倍!
前田浩推薦一道強效抗癌蔬菜湯,攝取植化素的同時,也能補充溶進湯裡的維生素、礦物質,
一,將洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、南瓜洗乾淨
二,再切成小塊,並放入鍋中開火,蓋上鍋蓋
三,快要沸騰時轉弱火煮30分鐘讓蔬菜變軟
四、加入自己喜歡的調味料即可食用
一天喝1~2次,每次喝250~300ml即可。
夏天也可以冷藏後喝冰的。
也可以裝在夾鏈袋、容器中後放入冷藏或冷凍保存。
健康好處通通喝下肚,趕快來做一道吧!
【抗癌影片報你知】
3重抗癌力!名醫喝豆漿蔬菜湯,1個月擊退癌症
https://youtu.be/3cWdla1NwC8
抗癌成分比毛豆多6倍!海苔:防大腸癌還能降膽固醇
https://youtu.be/eE-tSwmegCg
抗癌大王「大蒜」,護肝強免疫(蒜頭雞湯)
https://youtu.be/kDdiAKuPlFA
【抗癌文章看這裡】
抗癌蔬菜明星「玉米筍」降三高!這2種人要少吃玉米筍
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12449
過午不吃地瓜!地瓜餐將她從鬼門關前救回
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9409
罹癌23年!天天「蔡依林」、「王力宏」肝癌零復發
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11856
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
冷凍減脂副作用 在 冷凍減脂Dcard. 非侵入減脂的機種有哪些?原理 ... - Pantypograf 的推薦與評價
冷凍減脂副作用 必看攻略(2023年更新). 冷凍減脂費用. 冷凍減脂的原理,是運用冷凍的效果將脂肪細胞冷凍、分解、凋零,再經由身體吸收,達到減少脂肪 ... ... <看更多>
冷凍減脂副作用 在 20150504防止冷凍減脂副作用皮膚科醫學會邀王正坤醫師分享 ... 的推薦與評價
王正坤告知醫師們,冷凍減脂來減少腹部脂肪厚度,因為少見副作用與無痛治療,已經成為流行的治療項目,但仍必須防止冷凍減脂副作用:凍傷、潰爛與疤痕,如果沒有小心操作 ... ... <看更多>
冷凍減脂副作用 在 志祺的「冷凍減脂」療程初體驗!體外減脂很容易復胖嗎?怎樣 ... 的推薦與評價
成為七七會員(幫助我們繼續日更,並享有會員專屬福利):http://bit.ly/shasha77_member✔︎ 購買黃臭泥周邊商品: https://reurl.cc/Ezkbma ... ... <看更多>