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這些記者朋友真的怕我這不熱鬧，不過這樣也好能說出一些話
我的確引用那張照片，但你說我是針對館長一個嗎，老實說我是針對目前業界的問題在提醒網友們最近冷凍海鮮食品的問題私下已經不是秘密
#我應該很久前就在提醒這問題的不是館長賣蝦我才寫吧
疫情影響庫存過多已經讓許多人要炸鍋了， 當然到處都有人在詢問幫賣的意願，甚至做出不法行為都時有耳聞
但你說我是針對館長賣海鮮有什麼疑慮嗎，我想館粉也別急著跳腳，我的確對現在冷凍海鮮的口感有疑惑，但還不至於說他有違反法規的指控，畢竟我也沒買來送驗所以當然不能這麼說，但吃這件事就像我常說的很主觀，你爽就好，反正大家標準本來就不一樣
至於剛剛好友信阿跟我說我被標記為館黑了，我疑惑三秒，接下來不就新聞標題要打「韓粉戰館粉」，結果真的被寫了
這件事要分兩個層面
一個是「吃」的問題
安全問題跟口感的見仁見智
安全的部分可能我照片的引用導致大家說我可能在要影射館長的蝦子有違反法規這個我一定要在這「說聲拍謝」引起誤會了
畢竟這讓大家連結一塊了，有失公允，所以我乾脆刪文寫完整點
那「口感」的問題就是「你爽就好」
至於這篇寫下去大概又要換「韓粉」戰「我」了
#新哥你怎麼可以跟館長道歉
阿不然要跟他拿刀輸贏嗎？！
我雖然不認同他的很多政治言語，但一是一 ，二是二，這種不必要的誤會的確是我不注意引起的，既然人家有疑慮那說清楚就好了啊，所以說你認為我在影射館長？
要的話直接「厄瓜多白蝦」的新聞拿出來批評就好了，哪需要影射
至於內心話我還是覺得台灣白蝦一堆，便宜到靠北，怎麼還有人在買進口冷凍的，這真的令我困惑
還有許多朋友在問大陸發生的進口商品屢屢被驗出有新冠病毒的新聞是真的嗎？
一堆新聞都報了還有假嗎？
台灣這種篩檢不做當然官員說法是永遠沒有。
喔，還有，我沒什麼時間看館長直播，還有什麼問題直接打給我就好。
https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3239965
https://tw.appledaily.com/local/20200724/FDACVLDDHMJBX5JBV5BFEWVITI/
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！
實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！
看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！
這次J.T.沒有開團喔，
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）
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防疫期間 餐桌上也需要來點儀式感
帶領大家享受味覺生活
簡單的一罐 竟然能成為餐桌上的一道佳餚
分別有麻辣口味、蒜蓉口味
湯汁一口都別浪費 拌麵、拌飯 都是絕配
簡簡單單抓住另一伴的胃
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都跟我喊再來一次：）
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感謝各位小腦公們～♥︎
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攝影剪輯：強妹
這次的內桂捲真的很可以買喔，
我第一次吃肉桂捲就愛上~
很罪惡但是吃的很開心的一集，
大家肚子餓的時候不要看XD
【限量四款超萌寶可夢甜甜圈，一起去Mister Donut抓寶！】https://youtu.be/Xs41WLDVq84
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