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🍳作り置きやお弁当・下味冷凍まで！🍳

2020年6月の人気レシピランキング-TOP10

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先月はやはり夏野菜強し！

あとはレンジでできるおかずや
さっぱり系おかずも大人気。

また、暑くなってきたからか
下味冷凍の人気も伸びました♪

食材ひとつでできるものから
栄養満点おかずまで充実のラインナップ。

気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♡

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🍳RECIPE LINE UP

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⚠️ストーリーから飛べます🙇‍♀️

🔟湯かけキャベツのごまマヨサラダ

9️⃣むね肉deロール鶏チャーシュー

8️⃣もやしときゅうりの中華風春雨サラダ

7️⃣むね肉のしそチーズ丸め焼き

6️⃣ぶっかけ！冷麺風そうめん

5️⃣特製味噌だれチキン

4️⃣むね肉となすの鶏チリ

3️⃣ひじきと鶏肉のだし炊き込みご飯

2️⃣豚バラとなすの照りだれ

1️⃣ふわとろなすの甘酢ごまあえ

🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を
開催させていただくことになりました！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！
（ヒナタ北九州さん、ありがとうございます！）

こちら、ご注意いただきたいのが
私のアカウントではなく
ヒナタ北九州さんの
アカウントでの配信になりますので

もし...万が一なのですが
「忘れそうだから通知が欲しい！」
なんて方がいらっしゃいましたら
ヒナタ北九州さんのアカウントの
フォローをお願い致します！

🔻🔻🔻

@hinata.kitakyusyu

ちなみに、今
ヒナタ北九州さんをフォローしていただくと
抽選でストウブ鍋（20cm）が当たる
キャンペーンを開催中です♡

この機会にぜひ、ご参加くださいね♡

いつもは自宅から自撮りで配信しているのですが
ヒナタ北九州さんでは
カメラマンさんもいらっしゃいますし
コメントを読み上げてくださる
アシスタントさんついてくださるとのことで
より充実＆分かりやすい配信になるかと思います！

（包丁で手を切りそうにならずに済む。笑）

また、当日のメニューについては
決まり次第お知らせしますね♡

「こんなのが見たい！知りたい！」
などリクエストがあれば
ぜひお聞かせくださいね♪

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月12日（日）14:00〜】予定
【7月19日（日）14:00〜】予定

詳細は、また追ってお知らせします

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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。

とってもとっても嬉しいです！

こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。

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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ハイライトにリンクを貼っています🔗）

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ハイライトにリンクあり🔗）

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077541541.html

本日は【お豆腐アボカドボウル】【海鮮と榨菜のあんかけ焼きそば】をご紹介します！

①【お豆腐アボカドボウル】
ヘルシーなランチに☆すぐに出来ちゃうおしゃれメニュー

野菜・豆腐・アボカドをのせたごはんに、
しょうゆ・BOSCO エキストラバージンオリーブオイル・レモンの果汁を混ぜたたれをかけます。
仕上げにフルーティーで豊潤なBOSCO エキストラバージンオリーブオイルをまわしかけて、
香りを楽しみます。

▼ 材 料（2人分）
絹ごし豆腐（2cm角） 100g
アボカド（2cm角） 1/2個分
レタス（せん切り） 60g
ごはん 300g

a:
しょうゆ 大さじ1
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
レモンの果汁 小さじ2

ブロッコリースプラウト（根元を除く） 適量
温泉卵 2個
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 適量.

▼ 下 準 備
・《a》は混ぜ合わせておく（たれ）。

▼ 作 り 方
1.器にごはん・レタス・豆腐・アボカドを盛り付ける。
2.たれをかけ、温泉卵をのせ、ブロッコリースプラウトを飾る。
3.エキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。

POINT
・仕上げにオリーブオイルをかけることで、オリーブの風味を楽しめます。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40520

②【海鮮と榨菜のあんかけ焼きそば】
彩りのよい野菜や海鮮に、榨菜をプラスでさらに美味しく♪

彩りのよい野菜や海鮮に、桃屋の味付榨菜を加えて炒め合わせ、とろみをつけて揚げ麺にのせていただく、あんかけ焼きそばです。
桃屋の味付榨菜の旨味を引き出し、具材だけでなく、調味料としても使用します。

▼ 材 料 (5個分)
シーフードミックス（冷凍） 100g
豚バラ薄切り肉（幅3cm） 100g
酒 小さじ2
塩 少々
サラダ油 小さじ2
桃屋のきざみしょうが 小さじ1
桃屋の味付榨菜 1瓶
白菜（そぎ切り） 200g
人参（短冊切り） 30g
椎茸（薄切り） 2枚分

a:
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
水 400cc
片栗粉 小さじ4
白こしょう 少々

絹さや（筋を除き斜め半分） 4枚分
中華麺（揚げ麺・太） 100g

▼下 準 備
・解凍したシーフードミックス・豚肉は酒・塩で下味をつけておく（約10分）。

▼ 作 り 方
1.フライパンにサラダ油・きざみしょうが・ザーサイを入れ、香りが出るまで加熱する（弱火）。
2.シーフードミックス・豚肉を加え、炒める（中火）。
3.野菜を加え炒め合わせ、《a》を加え混ぜながら加熱する。仕上げに絹さやを加え加熱する。
4.器に揚げ麺を盛り付け、【3】をかける。

▼POINT
・油で両面に焼きめをつけた中華蒸し麺にのせてもおいしくいただけます。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40685

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寄せられた投稿は随時公式インスタでご紹介します。
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最後までお読みくださりありがとうございますm(_ _)m

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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。



材料は目分です。

中華麺
きくらげ
ニラ
もやし
えび
サラダ油

下味
豚肉
こしょう
塩
砂糖
紹興酒
濃口醤油
ごま油

合わせ調味料
砂糖
紹興酒
濃口醤油
オイスターソース
にんにく
唐辛子
黒酢

からし
紅ショウガ

以上です！

いつもと違って自然の中で食べる料理はやっぱり美味しい♪
簡単に、だけど美味しく作れるおすすめのキャンプ飯をご紹介します。
もちろんお家で作るのもOK！
是非お試しください(*´∀｀*)

※ファミリー用にレシピを倍量する場合は、材料は倍でOKですが、調味料等は倍より少なめにして、味を見ながら加減してください。

↓レシピはこちら↓

0:00　タイトル

①0:46　牛肉のガーリックライス

②3:29　ネギ塩焼きそば

③6:25　チーズリゾット

④9:37　豚肉とキャベツのニンニク炒め

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#ぶんぶんチョッパー #キャンプ料理 #キャンプ飯

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①牛肉のガーリックライス
（材料：2人分）
ニンニク　2かけ
玉ねぎ　1/4個
有塩バター　10g
醤油　大さじ1
塩　適量
ブラックペッパー　適量
牛肉　200g
ご飯　300g
オリーブオイル　適量


②ネギ塩焼きそば
（材料：2人分）
豚バラ肉　100g
長ネギ　1/2本
ニンニク　2かけ
人参　20g
キャベツ　100g
しいたけ　2枚
ニラ　20g
酒　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1
塩　小さじ1/4
ごま油　大さじ1
中華麺(蒸し)　2玉
醤油　小さじ1


③チーズリゾット
（材料：1人分）
玉ねぎ　1/4個
ウインナー　1本
米　100g
水　300㏄
コンソメ顆粒　小さじ2
塩コショウ　適量
ピザ用チーズ　30g
有塩バター　10g


④豚肉とキャベツのニンニク炒め
（材料：2人分）
ニンニク　2かけ
キャベツ　100g
塩　小さじ1/4
酒　大さじ1
おろしニンニク　少々
鶏もも肉　1枚
サラダ油　適量
醤油　大さじ1
粗びきコショウ　適量




【おすすめ関連動画 】

スパイシーカレー焼きそば
https://youtu.be/ZpVOCSP0Q6A

野菜カレー
https://youtu.be/oMMJRjKDajw

牛肉巻きおにぎり
https://youtu.be/mj47KMrzp_o

たこときのこのアヒージョ
https://youtu.be/IF1P2mNoofU

ハム＆チーズのホットチリサンド
https://youtu.be/soiXAbS56UE



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もこガチャムクキッチンレシピ本が発売中！⸜(๑'ᵕ'๑)⸝
『完食!おうちごはん もこガチャムクキッチン』(出版社:扶桑社)
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速水流　海鮮焼きそばの作り方

【材料】(約2人前)
シーフードミックス（冷凍） 　　　　150ｇ
キャベツ　　　　1～2枚
ニラ　　　　　　1/2束
中華蒸し麺（焼きそば用麺）
２玉
サラダ油　　　大さじ１
ごま油　　　　　　適量
にんにく(すりおろし) １片分
生姜(すりおろし) １片分
酒 大さじ1/2
和風だし　　　大さじ１～２
(和風だしの素を水で溶いたもの)
塩・胡椒 各少々

【作り方】
①　シーフードミックスは、熱湯をかけて解凍した後、水気を切る。

②　キャベツは細切り、ニラは３～４ｃｍ長さに切る。

③　麺にごま油をかけ、ほぐしておく。

④　フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒め、
　　シーフードミックス、にんにく、生姜を入れて炒めたら、
　　麺、ニラを入れて炒め合わせる。

⑤　塩・胡椒、酒、和風だしを加えて麺をほぐしながら炒め、
　　仕上げにごま油を絡め、器に盛り、胡椒をふる。

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