#勤美 厲害的甜點店,選擇性非常多,而且價錢也很平價,完全是下午茶點心首選,而且店家也可以事先預訂甜點,還有外送服務
🔻#卡滋卡滋棒 $65 (雙色)、$60 (單色)🍴 一整個超酥脆連裡面也不放過,外皮有點淡淡的甜味內餡的部分牛奶香醇可口不會甜膩還有巧克力的帶點微微苦甜非常的香,兩種口味都想吃的可以選雙色,兩種味道一次大滿足呢。
🔻#泡芙 $25 (巧克力、牛奶口味 )$32(草莓、芋泥)🍴草莓是一整顆新鮮草莓在泡芙裡面,酸甜口感很可以,其他口味一樣外皮酥脆,搭配不一樣的口味都很好吃,放置冷凍保藏過後將烤箱預熱後回烤2-3分鐘吃起來變成冰淇淋泡芙更是讓人意猶未盡,直接吃冷凍後吃都很好吃呢
🔻#芙妮瓦茲禮盒 $360 🎁 每個口味顏色都很繽紛,口味有覆盆子、百香芒果、焦糖海鹽、巧克力Oreo,覆盆子吃起來酸酸甜甜,完全女生的最愛,抹茶紅豆抹茶味道算濃郁,裡面滿滿的紅豆,個人是最喜歡焦糖海鹽,焦糖味道很濃郁,中間還有起司夾心餅乾,吃起來超有層次好好吃,巧克力Oreo也很好吃,巧克力帶點苦味搭配上Oreo的甜讓整體味道更加和諧。
🔻#阿里山金萱茶
🔻#日月潭紅茶
🔻#日月潭鮮奶紅茶
店家的冷泡茶香而不澀,鮮奶紅茶奶香十足甜度非常剛好,單喝配甜點都非常適合。
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/fafne.888/
✨IG : @fafna.888
————————————————————————
🍽店名:法芙妮
🏠地址:台中市西區公益路153號
☎️電話:04-23023888
🕰營業時間:10:00~22:30
#台中勤美#千層蛋塔#foodpanda#taichung#勤美綠園道#甜點下午茶#台中泡芙#卡滋卡滋棒#人氣甜點#台中美食推薦#勤美商圈 #法芙妮 #法芙妮烘焙甜點 #台中甜點 #台中美食 #勤美美食 #勤美甜點 #排隊美食 #必打卡 #網美推薦 #情人約會 #台中美食地圖 #團體訂購 #企業公司行號下午茶 #上班小確幸 #慶生 #閨密下午茶 #台中 #taichung #taichungfood #taiwanfood #taiwan #Taichung #法芙妮烘焙甜點 #法芙妮 #美食_____容 #容容愛吃美食
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4v1M 配方: 70%巧克力:285克 無糖奶油:50克 細砂糖:70...
冰藏起司塔價錢 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最佳貼文
隱身於巷弄裡的三明治店
真的要收藏,餐點都好好吃啦!
⠀
OKI OKI Deli 除了三明治還有販售貝果、鹹食小點、
塔可飯、綠葉沙拉 法式吐司、甜點、飲品、啤酒等。
⠀
•蜜糖紅蘿蔔 NT$120
•蕉蕉巧克力 NT$145
•宿醉三明治 NT$220
•酥炸雞胸酪梨三明治 NT$240
⠀
🥪三明治均附小杯紅茶、自製酸黃瓜、每日配菜
更換單點飲品可折抵20元
⠀
•焦糖可可奶昔 NT$145
•香蕉脆片奶昔 NT$150
⠀
主廚推薦
•套餐A +60$ 🍟
•套餐B +90$ 🍟 🥗
•加點 🧀️+10$ 🥚+10$
⠀
#宿醉三明治 先烤過的拖鞋麵包,內餡有薯泥跟大蒜美乃滋,再夾上培根、辣肉醬、起司,主要的味道來自辣肉醬帶微辣,最後再放上一顆太陽蛋,我覺得麵包非常厲害,即便是放置冷掉,麵包也沒有因此而乾硬,依然濕潤軟綿耶!
#酥炸雞胸酪梨三明治 這個我很喜歡,軟法搭上美生菜、番茄片及超厚實雞胸肉, 雞胸醃漬後沾取老闆特製的啤酒麵糊,外衣很澎很酥脆,且雞胸很厚實,肉質很軟嫩完全不乾柴,把雞汁鎖在肉裡面,搭配軟綿口感的軟法,佐酪梨醬好好吃喔~~~~
這道 #蜜糖紅蘿蔔 非常吸引我,迷你紅蘿蔔切條搭配無糖優格、薄荷葉、開心果,口感甜甜的,那甜味是來自於紅蘿蔔烘烤過後,本身所釋放的的甜度,再沾油醋醬, 酸甜中帶薄荷葉的香氣,有些人會害怕紅蘿蔔的味道,但這裡完全沒有紅蘿蔔的味道,很讚耶!
這裡竟然有#法式吐司 !手工脆皮吐司使用天然酵母, 吃起來有鬆餅的口感,會附一小盅焦糖醬,我個人覺得不用加焦糖醬就很好吃了,而且還有販售法式吐司早餐盤,培根、德式香腸、兩顆太陽蛋、蜂蜜,我真的覺得非常可以啊~價錢190也非常親民啊~
奶昔的熱量極高 所以我不太敢喝,但是這個太好喝,我整杯直接吸完...用明治冰淇淋加鮮奶製作,#香蕉脆片奶昔 超濃郁還會加入蓮花脆餅,竟然很搭,#焦糖可可奶昔 這杯超好喝,巧克力香氣與甜味非常融恰,巧克力很濃郁,後勁帶有奶香~~~
哎唷!個人覺得很喜歡,忍不住打了一長篇介紹它
感謝耐心看完的你💗
⠀
OKI OKI Deli
.ADDRESS:台北市大安區通化街101巷2號
.MRT:信義安和 站
.OPEN:10:00-14:30;17:00-22:00
.CLOSE: 依 @oki_oki_deli 公告為主
.PHONE:(02)2732-5972
.用餐時間120分鐘,每人低消120元。
⠀
#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食OKIOKIDeli
冰藏起司塔價錢 在 YiJing Daily。美食日記 Facebook 的最佳解答
#中山國小美食
【台北美食】來搭伙。吧 Rendezvous bar
位於中山國小站2號出口步行5分鐘內的美式啤酒餐廳,非常適合下班後與朋友的小酌聚餐,一同在店內看著運動轉播大啖美食!整體氣氛很好,裝潢也很讓人放鬆,非常喜歡!
整體評分:🌸🌸🌸🌸.5
用餐環境:🌸🌸🌸🌸
回訪率:🌸🌸🌸🌸
———
我是YJ 一個愛到處吃的吃貨上班族
喜歡我的文章歡迎收藏+追蹤@yjtw_foodie
———
▪️『手工酥炸洋蔥圈💰80元』
超像聖誕樹的造型洋蔥圈很吸睛,洋蔥外皮裹著粉漿,完整包覆著洋蔥的多汁鮮甜,一旁的沾醬是微酸口味,搭上脆口洋蔥圈真的是讓人驚喜的美味
▪️『蒜香炒蛤蜊💰180元』
本身非常喜歡蛤蜊,這盤上桌更是讓人光看就心情愉悅!碩大飽滿蛤蜊與九層塔蒜香的組合讓人食指大動,鮮美的湯汁倍蛤蜊肉完整包裹著,一口咬下在口中爆發的鮮味讓人一口接一口忍不住吃光整盤!好~愛~呀~
▪️『辣肉醬骰子牛意大利麵💰300元』
肉醬的辣度其實是微微辣而已,牛肉快給的很多!真的讓人覺得cp值很高欸~而且牛肉都很多汁不會很韌,咬起來相當爽快!藏在底下的麵份量也很多,拌著肉醬吃起來很過癮,整體非常的棒!很推~~
▪️『花生培根起司牛肉堡💰250元』
漢堡的個頭非常大,男生吃會飽的程度,花生跟起司交融著培根的酥脆口感,是整個牛肉堡的完美配角,卻不會搶過牛肉本身的美味!偏脆硬的培根可能有人會不習慣,但我個人蠻喜歡的。一旁的薯條也是份量不少,酥脆不過鹹蠻喜歡的!
▪️『冰巧克力鮮奶💰120元』
▪️『可樂💰50元』
x飲品搭配主餐都可再折20元x
巧克力鮮奶與可樂就是正常飲料的表現,因為那天是吃午餐所以沒喝酒,推薦大家可以來點他們的酒,價錢都很合理,種類也非常多喔!
———
info.
#來搭伙吧
⊕店家地址:中山區中山北路二段137巷45號
⊕營業時間:平日17:30-22:30週末12:00-14:30/17:30-22:30
⊕電話:0908317208
⊕其他:❌無服務費
———
。專屬標籤#YJ吃台北
-
#台北美食#美食#popyummy#popdaily#台北美食#餐酒館#運動酒吧#花生醬#漢堡#薯條#義大利麵#台北商圈#下班聚餐#放鬆#聚餐#約會#精釀啤酒#異國酒#酒#牛肉
冰藏起司塔價錢 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
配方:
70%巧克力:285克
無糖奶油:50克
細砂糖:70克
動物鮮奶油:200克
萊姆酒:10克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
__________________________________
如果你覺得阿戎的影片對你有幫助想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
#生巧克力#免烤箱#焦糖巧克力
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
冰藏起司塔價錢 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
這次製作的核桃塔雖然過程繁瑣
但看著影片一步一步來我相信
你也一定辦的到唷~^^~
_________________________________
配方:
(塔皮)
無鹽奶油:160克
細砂糖:45克
雞蛋:1顆
低筋麵粉:280克
(內餡)
細砂糖:45克
水:8克
麥芽:35克
動物鮮奶油:40克
生核桃:240克
______________________________
注意事項:
1.麵團奶油需冷藏5小時再拿出來切
2.煮焦糖新手可小火開煮請勿煮太黑產品會變苦
3.核桃和鮮奶油都要放入無開電源的烤箱內(門打開)
4.拌入核桃後一切的動作都要加快!!
5.注意煮焦糖不要給小朋友操作高溫危險!!
__________________________________________
若您覺得阿戎很棒想助我一臂之力...
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
__________________________________
#核桃塔#堅果塔#發燒
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
冰藏起司塔價錢 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
這款麵包不用多說大家應該都是滿滿回憶吧?
雖然有點麻煩但作成公會有滿滿的成就感阿~
_________________________________
配方:
(麵團)
高筋麵粉:245克
速發酵母:3克
冰水:100克
全蛋:1個
鹽:1克
細砂糖:38克
奶粉:8克
無鹽奶油:18克
(奶酥)
無鹽奶油:80克
糖粉:55克
奶粉:70克
鹽:1克
(墨西哥麵糊)
低筋麵粉:60克
無鹽奶油:60克
糖粉:45克
全蛋:1顆
鹽:1克
______________________________
注意事項:
1.麵團所有食材須冷藏冰40分
2.麵團怕高溫若要用手揉注意溫度
3.麵團量約8顆無法再減多餘的麵團冷凍當老麵保存
4.發酵中的麵團很怕碰撞請輕輕拿起輕輕放下
5.過發麵團會發酸.底部8.5公分後一定要馬上烤焙
6.如果想像墨西哥帽子一樣底部有一圈請把墨西哥材料
每一樣都除以0.9阿戎不太喜歡所以配方量是剛剛好流整顆.
7.揉麵團可適時加粉但誤差值不會超過50克要注意
8.加油再加油~等哩ㄟ好消息!
__________________________________________
如果你覺得阿戎的影片很棒想給我點鼓勵:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
__________________________________
#台式麵包#古早味#墨西哥麵包
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com