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湯圓好肥喔！熱量超高、超難消化的！
真的是這樣嗎？
今天ēSEN請到 @thegal.hui 徽姑娘 營養師來跟大家說如何聰明吃湯圓！
▫️湯圓的組成😋
▫️湯圓vs.元宵🧐
▫️糯米難消化😭
冬至ēSEN 決定聰明吃湯圓，分享給身邊的朋友，一起聰明吃、不怕胖❤️
#冬至 #湯圓 #元宵 #熱量 #鹹元宵 #糯米 #消化 #澱粉 #白飯 #脂肪 #減肥 #胃酸
全文請見以下連結：
https://esenfriend.com/冬天想吃湯圓又怕胖？營養師教你如何吃！-fbclidiwar0f5cj3zfvioxyo9e/
哇～嗚～昨天冬至你吃了什麼口味的湯圓？
冷冷的天配上一碗熱熱的湯圓 ... ＃幸福滋味
我可以來上好多碗...現在想到心情都很好～💗
除新心情滿足之外～也要同時滿足我的的身材👙
我們來看看湯圓的熱量排行榜👩🏻⚕️！
熱量、含糖量、鈉含量都幫大家列出來了～
✅營養建議 大總結✅
1. 包餡甜湯圓
因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料⚠️
因為4顆就=一碗白飯的熱量了！🍚
2. 包餡鹹湯圓
內餡含絞肉、油脂已經過調味
湯頭的配料就不要再用熱油爆香
改無油蔬菜湯底，如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮， 搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用做一餐吃
減少油脂攝取，也能增加飽足感😋
⚠️大約5顆鹹湯圓=一碗白飯🍚
3. 無餡紅白小湯圓
不要看一顆只有6大卡 因為吃小湯圓大家都是一碗一碗吃😅
配甜湯、鹹湯都百搭～
建議湯底避開濃糖水如：
紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯(每碗約211大卡)
再加上20粒小湯圓再加半碗飯熱量😆
改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁或來提味，保留食物原本風味、減少甜湯熱量。也可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，營養均衡又美味
👩🏻⚕️建議吃湯圓時，把握主食代換原則
也就是說
吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，應少吃半碗飯！或是直接以湯圓代替當餐主食，才能避免澱粉量、熱量攝取過多。
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圖取至高敏敏營養師
＃冬至
又到了湯圓 圓又圓的季節😋
＃被大眾運輸耽誤的媽媽
回到家已8點多
但覺得 ＃柳橙哥 跟 ＃雪寶妹 慢慢長大
覺得每個節日都要有儀式感
讓他們有過節的氣氛❤
所以衝回家立馬煮湯圓😆
因為湯圓熱量超級高
所以媽咪我本人就直接省略吃晚餐這一趴
不然體重就。。。（不好說🤫）
看湯圓就知道
不愛吃甜食的橙哥
只願意吃沒有包內餡的小湯圓
而雪寶則超級愛吃“各種湯圓”😅
完全小吃貨一枚
希望2小有知道今天吃湯圓是因為冬至😌
＃家有柳橙哥 ＃家有雪寶妹 ＃冬至吃湯圓 ＃一家四口小團圓 ＃湯圓節快樂
冬至鹹湯圓再加一道☝️
客家味的超人氣小吃
米粉湯加「鹹湯圓」美味秒升級✨✨
比起甜湯圓熱量少，自己做健康又安心
來一碗，暖胃暖身暖心頭呀💕💕💕
🥬食材
🔸米粉
🔸鮮肉湯圓
🔸茼蒿
🔸五花肉絲
🔸蝦米
🔸油蔥酥
🔸香菇
🔸洋蔥
🧂調味料
🔹 蒜頭
🔹 鹽
🔹 鮮味粉
🔹 白胡椒
🍳作法
1️⃣熱鍋後五花肉絲下鍋乾煸，出油後，加入香菇絲，蝦米，洋蔥，撒上白胡椒粉，炒香後倒入熱水，加入油蔥酥，鮮味粉，鹽，轉大火，倒入湯圓，等湯圓浮起，加入米粉，繼續煮5至6分鐘。
2️⃣最後加入茼蒿就完成。
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