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農曆新年就快到，過節時一家人團團圓圓喺屋企食飯🏡，梗係要親手煮番幾味。我嘅廚房就常備幾盒「 #家樂牌純鮮清雞湯 」，只要配上簡單材料，就可以輕鬆煮出滋味佳餚😋，快捷又方便。
雞湯由澳洲製造，嚴選無添加激素飼養嘅靚雞熬製而成🐓，仲無添加味精、無添加防腐劑及無添加人造色素🚫，而且不含脂肪，令我哋食得健康又放心💕。今次，我就用清雞湯炮製咗一個「 #腐竹蘿蔔炆牛腩 」，最啱宜家冬天食。
材料:
家樂牌純鮮清雞湯 (約兩個湯碗份量)
紅蘿蔔兩條
白蘿蔔兩條
牛腩
做法:
1. 蘿蔔批皮切件，牛腩切粒
2. 牛腩洗乾凈、瀝乾，再加入少許鹽、鼓油、油醃半小時
3. 將所有材料放進鍋中，加入純鮮清雞湯
4. 蓋上鍋蓋，以大火煮滾後，再以慢火炆一小時
家樂牌純鮮清雞湯銷售點：各大超級市場有售
家樂牌食譜煮好 D
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越吃越瘦！冬天必吃5款溫暖系飲食，加強脂肪燃燒火力🔥
很多人一入冬，渾身就變得懶洋洋😖。不要以為在厚衣服的掩飾下，你就可以放縱自己的體重！冬季正是燃脂、瘦身的好時機～瘦身專家推薦了5個冬天食材，讓你進食的同時提升新陳代謝✅！
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StarWorld Hotel 澳門星際酒店「八大名菜」
順時養生、適時進補，于2020年12月1日-31日之間，星際酒店四大中餐食府風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館特選蘇、浙、湘、川、粵、閩、魯、徽八地的冬天食材，精心炮製窩心又暖身的滋補盛宴，讓賓客在歡慶之餘以養生美饌為身心注入飽滿能量。MACAUEAT 為大家精選了其中六道菜式為大家進行介紹，想知道有什麼新菜式繼續往下看吧！
風味居
「湘西口味羊」
這道冬日進補佳品，以溫潤藥膳及獨特的烹製手法袪除羊肉羶味，同時鎖住鮮嫩山羊肉的肉汁，滿口鮮甜。
「巴渝怪味烏雞球」
以營養滋補的烏雞肉，加入以川椒和花椒等香料調配而成的地道風味醬，爆炒後呈現色澤誘人以及鮮嫩爽口的視覺和味覺的雙重享受。
蘇浙滙
「淮揚一品鮮」
膏黃肉肥的毛蟹和爽口彈牙的河蝦，配以鮮甜脆口的萵筍和鮮筍等同煮，清鮮且甘甜，鮮活且精細。
「黑蒜大棗牛臉煲」
肉質嫩滑、肥瘦相間的牛臉肉搭配軟糯的黑蒜和紅棗，燜煮後醬汁濃郁、香氣四溢，是滋補養生的不二之選。
丹桂軒
「胡椒豬肚雞鍋」
這道溫暖入心的菜品以暖胃驅寒的胡椒，與爽脆的豬肚、鮮美的雞肉及醇厚的滋補藥材巧妙融合，白湯香醇具獨特香氣，油而不膩，口感順滑。
珍味館
「京蔥燒鱔段」
把肉嫩爽口、能補氣血的黃鱔切段翻炒並加入京蔥及蒜提味，成菜油色紅亮，略帶甜辣，風味十足。
冬天就是要進補 直接開吃鱷魚火鍋 爽啦~
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