2020年12月17日，臺北市長春路和松江路口，即將被拆除的六福客棧。（張哲生 攝）
你有在這裡的回憶嗎？
1968年，台北市太原路遠東戲院（1958年12月16日開幕）的董事長莊福創辦了六福集團。
中國人一向有五福之說：富貴、長壽、康寧、修好德與考終命，六福集團的創立初衷即是希望讓顧客體驗他們所提供的各式旅遊服務；包括舒適住宿、歡樂遊園或美食佳餚、親切款待等，讓「旅遊」可以成為現代人的第六福，此即「六福」名稱的由來。
莊福創立六福集團後，陸續開設了六福客棧（1972年1月8日開幕，位於六福客棧後方的四面佛，正是莊福於1983年自泰國恭迎至台灣安設的）、六福村野生動物園（1979年開幕，1989年起開始規劃主題遊樂園），及長春戲院（1983年開幕，2000年起轉型深耕藝術電影，2010年2月28熄燈，由國賓戲院接手經營）。
莊福在1980年代名列台灣百大富豪，六福集團的股票曾於1989年飆漲至300元。
莊福有四子一女，老大莊村徹擔任六福集團董事長，次女莊淑華為長春戲院總經理。莊豐如的父親莊秀石擔任總經理。六福村、六福皇宮與墾丁六福莊都歸莊秀石管理。第三代七、八個小孩，除了莊村徹的長子莊承霖為六福客棧總經理外，僅有莊豐如進入接班。
進入21世紀的六福集團，旗下事業體包括六福客棧、長春戲院、六福村等，因競爭者眾，連續六年虧損。2006年的營業額雖然有24億元，但帳面上營業利益仍舊虧損了三千多萬元，集團的股價始終在20元上下起伏，算是6支觀光股中的末段班。
2019年3月初，六福集團遞件申請危老重建計畫，後於5月9日取得台北市政府核准通過，基地面積約380坪，全案獲得容積獎勵額度包括建築基地1.15倍的原建築容積，再加上10％的時程容積獎勵，隨著危老核定，這也意味著，六福客棧將走入歷史。
2020年，新冠肺炎疫情對觀光業造成重大影響，位居黃金地段的六福客棧決定將改建時間提前；六福客棧金鳳廳營業至3月31日，福園餐廳及客房服務則營業至5月31日，而客棧相關人力則轉往六福物業體系，
2020年5月31日，營運了48年的六福客棧在熄燈之後，宣告歇業。
六福集團將依市場脈動執行大樓重建計劃，未來興建規模總樓地板面積6000坪以上，將打造為20層樓以上的商用大樓，為歷史悠久的南京松江商圈注入全新量能。
六福客棧金鳳廳 在 [食記] 台北- 六福客棧．金鳳廳～港式飲茶- 看板EatToDie 的推薦與評價
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餐廳名稱：六福客棧 金鳳廳
消費日期： 2010 年 11 月
地 址：台北市長春路168號11樓
電 話：02-2507-3211
價 位：NT$399／人，茶資另計NT$25／人，收一成服務費
營業時間：11:30～21:30
可否刷卡：可
優惠資訊：兩人同行當日壽星免費，但都需一成服務費，需出示證件
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圖文網誌版：https://noveleven.pixnet.net/blog/post/21139821
11月11日是我們僅次於交往紀念日的重要日子，
因為這不單單只是我的生日，也是你的生日，
更是我們為什麼會認識的一個超重要節日。
今年我很認真的找了一下資料，希望能夠找到很棒的壽星優惠，
但是道高一尺魔高一丈，很優惠就必須搭配一個非壽星…
唉～雖然很想找個兩個人都可以吃免費的，可是規矩都玩好硬！
於是最後決定要吃六福客棧的福園，西式Buffet，壽星免費，
雖然兩個人也只能算一個人……
很早就打電話去訂位，誰知道前一天居然通知說11/11中午已經被包場…
建議我們要不要改去吃11樓的金鳳廳…（os：金鳳廳聽起來好像不太吸引人耶！）
但是一樣也有壽星的優惠，只是是港式飲茶吃到飽，
想了想剛好又是11樓，現在要換餐廳也來不及了，
於是今年的生日大餐就改成吃六福客棧的金鳳廳，港式飲茶吃到飽。
▲六福客棧除了餐廳，也是飯店…
外觀看起來好像有一點歷史了，有點圓山飯店那種風格的Fu。
▲金鳳廳既然是港式飲茶，當然也是很中國風囉！
這天雖然是星期四中午，可是生意很好，郎客一直不停的進來，
最後甚至還有人必須等候位置的呢。
▲普洱茶
一上桌服務生就會詢問要喝什麼茶，我們選了普洱茶，
茶是給一鐵壺的，剛來的時候超級熱呼呼，就連用餐完喝還是有點微溫，
一壺可以喝好幾杯，普洱茶喝起來還不錯，至少臭浦味不會很重。
▲吃到飽的點菜單
有分點心類和熱炒類，點心類要等推車自己索取，
熱炒類則是一開始服務生就會來點，看想吃什麼就盡量點吧！
一坐下就有點心推車過來詢問要吃什麼，服務生是媽媽很熱情，
因為我們第一次來不知道要點什麼，所以她就推薦我們幾樣我們就全拿了：P
▲鮮蝦魚翅餃
吃起來有沒有魚翅我不太知道，還蠻普通的，很大一顆吃不了太多，
裡面肉也很大一塊，很一般的燒賣。
▲蟹黃蒸燒賣
吃起來和上一道感覺差不多，就是燒賣嘛！蟹黃部分蠻少的，
也是吃不太出來，但還不錯吃，可能我很愛吃燒賣吧。
▲鮮蝦海棠菓
這真是驚為天人，因為裡面有一整隻肥美的蝦，一咬下去蝦很多汁，
也很新鮮的味道，好吃，但是吃太多胃會裝不下……
▲蠔汁蒸鳳爪
就是雞爪，雞爪肉很嫩很嫩，而且蒸的肉很爛，所以不會像啃雞爪一樣，
非得用手抓起來硬啃，而是輕輕咬肉就會分離，味道頗重，還不錯吃。
▲豉汁蒸排骨
排骨也是肉蒸的頗爛型，所以我啃的時候不會擔心骨頭會飛出去到別桌，
沒有很重的調味，算是有點清淡的一道料理，換點口味剛好。
▲香酥炸春捲
春捲皮炸的超酥，一咬就卡卡卡的聲音出來，裡面的餡是很一般的肉末，
可是咬起來有點QQ的我很喜歡，所以我吃了三個！XD
▲白灼鮮南蝦
這麼一大盤真是嚇死人，而且蝦子都是很新鮮的顏色，
當然本身吃起來也是蝦肉很有彈性，也沒有奇怪的腥味，
而且調味簡單，沾芥末吃真好吃，看來金鳳廳的蝦類值得推薦的！
▲果粒酪蝦球
這個我一吃就好愛，承上所說蝦子超肥美，下去炸了之後一樣蝦汁都還在，
搭配上有點酸甜的水蜜桃，還有鳳梨，吃起來一點也不膩口！
原本還想再叫一盤，可惜我沒有肚子可以容的下它們了…
▲鹹蛋炒絲瓜
非常普通的一道菜，苦瓜炒鹹蛋把苦瓜換成絲瓜就好了，
我也不清楚我為什麼會點這個…我想我可能只是想吃鹹蛋吧。
▲三杯杏鮑菇
三杯炒的很香，這超適合配飯，但是這是港式飲茶沒有白飯，
杏鮑菇很多汁，炸過之後的口感更有層次，雖然是炸物吃很多之後卻不會膩。
▲酥炸柳葉魚
柳葉魚的蛋很多，而且不是像喜相逢小小一隻，而是蠻大一隻的，
酥酥脆脆的，也是蠻好吃的。
▲一整桌，超像在辦宴席的，而且吃的速度比不上上菜的速度…
雖然想慢慢吃但不知不覺就是會越吃越快囧
▲客家香蔥雞
這是某人的菜，吃起來很一般的香蔥雞，頗為清淡，
卻又不會失去雞肉的香味，更別提搭上蔥花就很好吃了。
▲沙茶空心菜
應該說就像是炒空心菜，因為我吃不出沙茶也看不到沙茶，
空心菜很清脆，炒的不油也不辣，因為覺得要均衡一下才點的。
▲苜蓿貴妃鮑
很像流水席都會出現的鮑魚片，也是蠻普通的，下面有藏苜蓿芽，
鮑魚片QQ的，搭上美乃滋吃起來頗為清爽。
▲XO醬炒蜇魷
這是我很難得不喜歡吃的，只是因為我不太愛這樣的烹調方式而已，
不過某人還可以接受，魷魚片很有彈性也很大一片，
可惜我們都不太愛就是了。
▲椰香西米露
因為很愛吃西米露又很久沒吃了，所以餐後甜點就選了這道。
真的好喝，湯喝起來很濃很香，每一口西米露都咕嚕咕嚕滑下，
而且冰冰涼涼的，卻不會過甜，很快一碗就吃完了，
本來是兩個人共吃一碗，某人吃了一口以後就跑去又要了一碗：D
原本還想再追加一碗，但是我的胃已經差不多要舉白旗投降了。
數一數我們一共吃了16種料理，因為壽星免費所以一共是NT$466+67，
這樣算下來大概一盤是NT$3x，應該是很划算啦～
只是之後上了超多我們原本沒有點的東西，不過我們是沒差啦，
畢竟點菜我們也是什麼都好、什麼都吃，很不挑的兩個人XD
吃飽之後順便散步到中山捷運站，還去逛了附近的大創，竟然發現我想超久的暴君零食，
真的好幸運，因為我一直很想讓某人吃暴君，這可是我很愛吃的零食之一，
還好我有提議說要走去捷運站，不然跟來的時候一樣搭公車就可惜了。
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