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今日晚餐一菜一湯一人份
泡菜牛肉+蒜頭雞湯
#德國VLO八角鴛鴦不沾鍋 💪🏻
👉🏻https://meim.ai/3315e0
▪️開團時間2021/09/15 00:00
▪️結團時間2021/09/22 23:59
▪️預計出貨2021/10/07 本島免運
保證市場上最低價➕還有機會🉐️iPhone📱
檔期頭3天 9/15-9/17才有享
#就愛網紅節 回饋活動喔！
🎉每日再領券 滿2000折100❗️
🉑此款八角鍋也可以折抵❗️
📝每天的優惠券代碼不一樣 如下
9/15專屬優惠券【M100HBD915】
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9/17專屬優惠券【M100HBD917】
#美賣網紅節 #美賣920
#2021 #抽iPhone #天天送優惠
怎麼會有這麼漂亮的鍋💃🏻跟我好配啊！
噗（口誤）是跟我家壁紙好配啊！
已經講過很多次 我這個人不愛吃鍋
各式鍋類都無法打動我
偏偏這款 #德國VLO八角鴛鴦不沾鍋
實在是太美😍😍😍
讓我天天都想摸它、用它、洗它、開鍋它！
話說多年前 老公吵著想在家裡吃鍋
我就近在雜貨店隨便買了個鴛鴦鍋
難用、不好洗、完全沒賣相
至此之後 讓我對吃鍋更是抗拒
不知為何 每次吃鍋我們夫妻都會小吵架
明明吃飯是很開心的事 怎麼會這樣哩？
原來我是外貌協會啊！
如今因為這款八角鍋
讓我對吃鍋的想法與態度
完全被顛覆了！
我搖身一變🪄變成歡喜快樂
陪吃鍋的賢妻良母～
#八角鍋 新款升级版
美貌與內涵兼具！
鍋子輕 拿起來毫不費力
複合式鍋底 導熱快 蓄熱強 散熱慢
而且不挑爐（微波爐除外）
我們家吃火鍋的步驟習慣
第一：先在瓦斯爐上大火煮熟餃類火鍋料
第二：再移到電磁爐上加熱川燙肉片
🎊用這個鍋就對了！
德國Gredlon C3塗層
不含PFOA 不黏不沾
長時間煮也可避免鍋底焦糊
合金材質抗耐磨 不懼鐵鏟 好清洗
環保材質 守護健康
透明可視鍋蓋 可拆式矽膠膠圈 清潔容易
防燙手柄 好貼心！
改版升级 全新配色
經典黑+孔雀綠 一鍋雙色
八角造型 濃濃設計感
根本是廚具中的時尚精品🤩
#李蒨蓉美麗101 X 德國VLO八角鴛鴦不沾鍋
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▪️開團時間2021/09/15 00:00
▪️結團時間2021/09/22 23:59
▪️預計出貨2021/10/07
🎉本島免運喔！
📣親愛的朋友們，
這次開團一定要跟緊跟好！
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大受好評的八角鴛鴦不沾鍋第三團來囉 🎉
人見人愛的美鍋，真的是每個人家裡都要有一個！
有朋友跟我說，上次買完馬上帶回家，家族聚餐的時候用，結果阿嬤、舅媽、阿姨、姨婆都在問這鍋子哪裡買？叫我下次如果開團絕對要通知她，她要幫家族代購 😂
還有聽到來自地方媽媽的告白：自從家裡有了小孩後，在家吃火鍋都只能吃白湯，想吃麻辣鍋只能趁姐妹們的聚會時吃，買了鴛鴦鍋後，給小孩吃白湯，她跟老公終於能在家裡吃到麻辣鍋了！
還有來自少女的歡呼：因為男友不吃牛，每次吃火鍋我都只能配合吃豬肉，買了鴛鴦鍋之後，一人涮一邊，我要吃多少牛肉就吃多少～再也不用忍耐啦～～～～～～～～
全新升級的鴛鴦鍋，外層是可愛的孔雀綠，內層則搭配經典的黑色，一鍋雙色，可愛又帶點復古時尚感～
❗ 團購只有升級版新色孔雀綠，全黑的款式目前都已經沒有囉～
總之，好鍋人人愛❤️ 如果你還沒入手，絕對要先買起來！🛒
第一次見到這個鴛鴦鍋的新朋友，我來補充介紹一下
🔹可以使用於瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、IH爐...等多種爐具都可以，妳要在廚房瓦斯爐上煮還是拿個電磁爐在客廳或餐桌圍爐，又或著是想帶出門露營時來一鍋，都不用擔心它會背叛你～真的是到哪都可以煮～～～
🔹使用合金鑄造，鍋體看起來蠻厚實，以為會像鑄鐵鍋一樣重到爆炸，無法單手舉起那種，但是拿起來卻意外的輕，一咖不到2公斤。
🔹不沾鍋，除了拿來煮火鍋之外，你要拿來炒菜、煎蛋什麼的都可以，一鍋就可以同時煮不同菜色，非常方便！
🔹鍋底有加厚，可以讓鍋子導熱速度快，蓄熱效果也好。
🔹把手的地方也有附上可拆式矽膠防燙手把，移動鍋具不用隔熱手套，直接移動也不怕燙
🔹附透明鍋蓋，八角鍋蓋邊緣也是採矽膠防燙設計，除了防燙之外跟鍋子也更加貼合，保溫效果更好。
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Bibi x【德國VLO】八角鴛鴦不沾鍋三團來囉 🎉
⏰ ▍團購時間 ▍即日起~2021/02/20 23:59止
🛒 ▍團購專屬優惠 ▍https://meim.ai/f0884c
📦 ▍預計出貨 ▍2021/03/08
💳 ▍付款方式 ▍ ATM轉帳、信用卡、LinePay
📦 ▍運費 ▍免運費（本方案無法配送外島，限台灣本島配送）
💁🏻 ▍客服資訊 ▍LINE客服：@meimaii
🧨 新年期間還送牛年限定開運紅包唷！
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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
FTC：Not Sponsored
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《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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疫情當前相信大家都悶壞了，很想趕快出門放風到處走走，這次就跟著彥均和子余到台南爽吃爽住！針對疫情替旅客量身打造的全新旅遊模式，在飯店裡爽吃爽住，飯店裡的休閒空間和娛樂設施可以說是一應俱全，讓你待在飯店一整天完全不會無聊！除了飯店，這次還要帶大家去吃超澎派，一點都不輸的個人小火鍋！以及老闆像是在做善事的清涼消暑八寶冰，最後還有隱身在豪宅區巷弄內的情調質感餐酒館，等不及了嗎？那就記得跟著《食尚玩家2天1夜go》嗨翻台南！
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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