每週採買必備 快tag朋友來玩!
今天小編列出9個cp值很高的高蛋白質食物
每週採買一定要買的食物
還有新增R編近期發現的好物推薦
只要有這些食物
不怕蛋白質補不夠啦🤣
1️⃣豬里肌肉片:全聯很常見!涼拌跟加入蔥拌炒很適合
2️⃣冷凍蝦仁🍤:隨便加入蛋裡面一起炒就很好吃
3️⃣虱目魚柳條:逛全聯剛好看到,低脂且沒有刺,超適合懶人
4️⃣即食雞胸肉:即食雞胸肉是沒時間的時候,最好的夥伴,最近最愛吃 @kindfoodtw 的雞胸肉,蒜頭口味的非常好吃
5️⃣真空鴨胸包:在好市多最近發現的,稍微氣炸就很好吃,不過算是中脂肉
6️⃣大瓶豆漿:高蛋白類的飲品,有時候不想咬東西,豆漿很適合!
7️⃣蛋或是溏心蛋:🥚大家應該都知道,很好取得也很好烹調,而且都很便宜!
8️⃣希臘優格:有時候想吃一點甜味的東西,希臘優格是最好的選擇,也可以加一些水蜜桃乳清,超像水蜜桃優格
9️⃣即食雕魚:除了雞胸肉,現在也有舒肥雕魚了! @kindfoodtw 的鯛魚 小編覺得比雞胸肉還嫩,吃膩雞胸的好選擇
下方一起分享自己最喜歡採買的食物吧!
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//晚安-台南古都,漫時光探索文化之美//
#我的台南輕旅行推薦民宿
對於台南這城市也不算陌生,
畢竟一年內總會出差來個好幾趟。但要說來旅遊記憶卻是少得可憐(笑)
所以這次就抱著想好好認識這城市、緩慢深度探索的心態前來💪🏻
出發前也特別挑選了一定要夠熱鬧夠方便的民宿才行;其實原本也沒打算要分享,所以拍得照片也少得可憐,
但三天兩夜的行程裡,這間民宿完全讓人感受到充足的便利性跟親切感。
不論如何還是想介紹給大家😉
這家位於台南小吃聚集的友愛國華商圈裡的[古根文旅(緩慢文旅)]
除了附近就是中正銀座商圈,國華街、保安路等數不完的美食名店外;
就連新光三越新天地、藍晒圖文創園區,台南林百貨等,也都是步行就可到達喔!
✨超便利的位置讓我每天半夜都出去覓食✨
#減肥是什麼能吃嗎
除了便利性外,緩慢文旅 Adagio Travel 更是薰衣草森林家族集團旗下的一個品牌👈🏻
集團另外還有 薰衣草森林、桐花村、緩慢民宿、香草舖子、心之芳庭⋯等等,
💡《緩慢文旅》也是薰衣草家族第一家民宿品牌
總是溫暖人心的品牌風格,同樣也在這家民宿展露無遺;
大廳用復古工業風搭配紅磚跟木頭充滿了古都老城的懷舊感,
完全是個抹殺底片怎麼拍都美的現成攝影棚。
我住的兩人房型房內不算大,但就它的便利性跟價位也沒什麼好多說。
另外照片沒拍到的6F有非常美的大書房跟客廳,大家來住宿絕對不要錯過。
💡比較值得注意的是民宿大廳並不會有24hr的服務人員,管家偶爾會忙著打掃房間等等而離開前台,
但別擔心,這完全不會造成住宿困擾,
偶爾找不到管家的時候,別忘了直接撥打電話✨管家都會跟神仙教母一樣立馬出現!✨
👉🏻另外民宿也有大冰櫃可以讓旅客暫存戰利品
像我們買的冷凍蝦捲,就多虧了民宿幫忙保存了兩天👍🏻
緩慢文旅雖然占地不大,房間也不算寬敞,但整體而言便利性跟舒適度都值得推薦給大家。
尤其是親切的管家跟佈置,推薦給所有女孩們來這邊抹殺底片(笑)
民宿資訊在這囉:
古根文旅 Rootsinn-原緩慢文旅(粉絲團點字連結)
🏠地址:台南市中西區友愛街148號
📞電話:06-2212288
聯合訂房中心:0916-552-230
✉️官網:http://www.adagiotravel.com.tw/zh-tw/home/home
#照片部分來自agoda
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工作一天、下班回到家烤點東西、喝個小酒,是我自己最愛的一種放鬆方式,當然、假日到外頭餐廳享用大餐、朋友聚會不會缺少,但餐廳這種場合、一個價格高、另一個是吃飽喝足還得花功夫在回家交通上,說實在的、真的很麻煩啊~ 所以、我自己還滿喜歡簡單弄點好吃的,自己偶而當個假日、下班後的廚師,其實也滿有意思的~ 這也是我這 天元的深夜食堂 系列產生的原因了~ 前一篇 天元的深夜食堂 開張了 炙燒比目魚側腹丼飯 之後、這次就來分享一下我個人也很愛的下酒菜 炭烤天使紅蝦 給大家瞧瞧了~~ 同時、這次還試著玩看看手機拍影片、剪輯製作,不過、我發現第一次製作,那個想"東施效顰"來個彈手指過場的方式搞得不太好~ 看官們就當沒看到、多多見諒了啊~ 我相信一次比一次經驗會更好的啦~ 快速影片記錄版 影片中沒說到的細節部分,就看這篇文章的資料了~ 首先、主角當然是 "蝦" 這食材了! 既然在家自己享用、就不會吃那種小家子氣的小蝦子~ 當然要"大"、才吃的"爽"、豪邁了啊~ 還有、我的需求是"下酒菜" 不是吃炭烤那種要吃飽為目的的,所以份量都是以我個人需要決定,請注意這部分的"設定"情境了喔~ 對於 蝦 我選擇 生食級天使紅蝦 ,理由很簡單、這食材平常買回來,放冰箱冷凍庫、平常可以當生魚片蓋飯 生食級的新鮮好味道,想當下酒菜來烤、也可以做為另一種料理的方式,生食、熟食 都能滿足,根本就是家庭必備好食材啊~~ 蝦子的大小和購買金額又非常親民適合,買回來後先根據每次會用到的份量分裝好,要用的時候冷凍庫拿出來用之前我說過這 冷凍蝦子解凍怎麼樣最好吃 文章中 流水解凍 的方式~ 解凍的同時、這邊也教你小技巧,趁著蝦子還冷低硬梆梆時候,來做蝦頭上尖刺和鬍鬚,蝦腳的修剪,把這些尖尖刺刺的東西都處理掉,剛好可以利用這10來分鐘小水量解凍的時間把等會要烤的食材處理完畢,手腳快的朋友剪完蝦腳後就直接泡水再等一下,接著來說想在家裡享受炭烤的關鍵東西了~ 上次這 冷凍蝦子解凍怎麼樣最好吃 文章介紹的炭火爐適合多人以上的場合,烤的面積和量都比較大,並且清理善後也比較麻煩,我自己平常可是"常常烤"東西,要我每次都清洗的大半天我可不幹啊~ 所以~~ 平常我最常用的是這個"個人用小烤爐"!! 這個小烤爐你可以在鶯歌找的到,如果和我一樣懶得出門的,就上網路找啦~ 購買參考連結 JP DOCOMO 蝦皮賣場 先前跟他購買還因為貨運送來撞破了,但這位賣家還是很負責的幫我做新的更換,破的寄回給他也不用另外付運費,但它會告訴你要去便利商店做店到店的寄送方式配合,有興趣的可以自行與他聯絡了~ 方便好用的小烤爐之外、另外還有個關鍵,就是"木炭" !! 台灣一般用到的木炭都太大,要我自己回來劈材~ 別鬧了~ 我個人一項是"優化"各種流程,包含自己下廚準備下酒菜的~ 下了班、雖然想吃個好的、但也希望一切流程和行為要能在30~60分鐘內搞定,連吃完後的整理桌面都要簡單又方便,不然不如花錢去外頭當大爺~ 不是嗎~ 當然你要更簡單的方式就是用"電烤爐",但我這人、就是有怪癖! 是的~ 雖然明明科學已經證實過電爐較健康、並且也有專家說過 炭和瓦斯 的功能都是用熱將食物搞熟,風味是相同的! 但我就是偏愛"木炭"~~ 沒有用木炭就是覺得...吃起來不夠香、酒喝起來沒味道~~ (煙) 但要能在家中客廳烤肉、烤蝦,要做到幾乎沒有"煙"這種惱人的東西,真的不簡單喔~ 首先、你得找到 "無煙木炭",一般台灣比較好買的是"荔枝木、龍眼木" 做的,你也可以找看看"炭精"這種類型的木炭,但我個人不愛的原因很簡單、那些類型的碳都"太大塊"了~ 我這個小烤爐根本放不下去,要我"劈材"搞的手黑黑的~ 我嫌麻煩啦~ 所以我最愛的是這種"椰子炭"、"功能性木炭",但也怪了~ 這類的球型炭、台灣非常非常不好買,加上這幾年聽說台灣政府對木炭有管制銷售,連賣場都鎖在櫃子裏頭,更別說網路上想買到是個不容易的事情了~ 考慮到購買的數量、運費的麻煩... 看你是要找專門賣的店家(真有專門賣木炭的實體店面喔),還是找網路上的賣家,這個資料我就不提供,避免之後你來跟我說、煙多、價格貴、運費比木炭貴...啥的麻煩~ 我自己這個無煙球炭我可是滿喜歡的,但也還在"優化"購買流程中,我自己也還沒找到最固定的購買商家~ 我個人選這個球型炭,幾個特點、一次剛好放六顆,並且無煙無火苗、溫度剛好適合小酌慢烤,晚上燒好了至少讓我可以烤2~3小時,之後放到隔天早上在把炭灰直接倒在洗手台排掉即可,簡單又方便,唯一要洗的就是那個鐵網~ 並且為了讓倒灰方便,我自己用錫箔紙做了一個小盒子,可以剛好裝這球型炭,另外還有個"技巧"要教給你喔!! 無論是球型炭或是炭精類的木炭,因為無煙它木炭的結構很紮實! 翻成白話就是"很難點燃"! 記得啊~ 家裡要點燃這類炭,不要用"火種"這種油性助燃劑,它帶來的煙太多了~ 我多年來的經驗、最好的點燃炭是用"酒精塊+酒精膏" !! 對於生火不太熟的朋友、請選擇 "酒精塊",放在木炭下方兩塊到三塊,然後讓它慢慢燃燒即可,酒精膏當然更好用,但它"非常危險"!! 非常危險! 非常危險! 非常危險!! 很重要我說三次了啊!! 酒精膏本身燃燒的時候幾乎看不到火苗的顏色,你如果不小心可能會燒到自己、必且酒精膏是液體狀態,會亂流動,像是這烤驢原本下方有三個通風小洞,如果你沒有像我用錫箔做個小盒子去承接這酒精膏,那就是非常危險的事情啊!!! 別烤個肉把廚房、家裡給燒了啊!! 還有~ 你要用酒精塊或酒精膏生火,記得手邊一定要準備好一塊濕的毛巾,如果不小心引起酒精類小火苗,馬上用這濕的毛巾覆蓋即可熄滅火苗,生火這件事看來簡單、其實很多看不到的危險,請千萬小心!! 當然、你想避免這種危險的狀況,最簡單的就是用"電烤爐"的方式了喔~ 另外還有個提醒~ 球型炭、或者應該說任何的木炭都有這狀況,在還沒有真正燃燒起來時,木炭本身就算是無煙類型還是會有些許的白煙,在這尚未燃燒完全時,一定會有些雜質造成這煙,請先把這烤爐放在抽油煙機下方,把排煙功能打開,讓他先放著燒個20分鐘上下,一般來說、我每次都是先準備炭火再來準備食材,這樣整體的時間搭配上會差不多,等到食材和酒倒好了、炭火也差不多可以直接用了~ 你可以說我的深夜食堂在炭火這部分,關鍵不是料理的方式、關鍵是在這! 生火與使用這件事情上喔! 特別喜歡 生食級天使紅蝦 前面也說過、平常可以生食做蓋飯,熟食可以來烤著吃,並且我烤蝦還喜歡他不是完全熟透、烤乾的狀態,反正這原本就可以生食,蝦頭外頭熱熱的、蝦膏還軟軟的最好吃了,天使紅蝦只要外頭有玫瑰鹽和一點黑胡椒,烤後剝殼那掉在蝦肉上的調味料足夠有鹹味,甚至可以舔舔手指頭就有調味料~~ 吃完一口就能乾掉一杯酒了啦~~~ 乾杯~~~~ 告訴我~ 哪裡有餐廳可以讓我穿著內褲、翹著腳、大電視還播著我愛的美劇、桌上有小烤爐配美食、還有想喝多少就喝多少的清酒、並且喝醉了只要躺在沙發上想睡就睡、或是醉到快不能走路但1分鐘就能躺在床上呼呼大睡~ 你說~ 哪家餐廳能這麼爽的呢~ 在家悠閒小酌、豪飲皆可、沒有什麼 酒後不開車、我連家都已經到了啊~~ 科科~ 在家裡享受這下班獨有的優閒、才是忙碌一天後最爽、最放鬆的方式啊~~ 同場再來點加映好東西推薦給你~ 嫌下酒菜不夠多樣、涼拌毛豆 也是簡單又方便的一個選擇、幾乎不用調理,冷凍庫拿出來退冰後即可食用,最多加點黑胡椒、鹽巴、香油拌一下,另外呢~ 鱸魚湯也是一個喝完酒後可以暖一下胃的好東西,這鱸魚湯作法更是快速簡單、我就不在多介紹了~ 你google一下會看到一堆人不同的食譜做法,最花時間的15分鐘、最快的5分鐘就能上桌,這些都只要冰箱有冷凍庫、平常有備好這些食材就能快速上桌的料理喔~ 冷凍庫平常就準備好這些食材吧~ 這邊網站可以推薦給你參考~ 宅鮮配線上購物 / 生食級天使紅蝦 / 涼拌毛豆 下次的深夜食堂~ 要介紹什麼給大家呢~~ 恩~ (摸下巴)
https://9i543.com/1379/other/
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鮮凍大白蝦#全聯好物全聯冷凍區的鮮凍大白蝦真的是不錯吃 藍色包裝這盒~吃起來不會呼呼的拿半盒來做生菜蝦鬆很方便全部蔬菜材料切丁通通丟到家裡的特福氣炸鍋裡面開 ... ... <看更多>
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如題
想請問板上的先進們是如何挑選白蝦的呢?
家裡的人包括我都熱愛吃蝦,甚至一週七天都在吃蝦子。在買蝦的時候發現,有些時候買
的白蝦特別甜、特別香,是生的時候就能聞到的香味。
但是目前還沒發現這種好吃白蝦的判定準則XDD。跟活蝦死蝦沒關係、跟同一攤子買,好
吃白蝦有時候出現,有時候又沒有、也跟價格便宜或是貴好像也沒什麼關係。也有一次在
漁港買了大量的白蝦,將蝦子依照顏色偏藍或是偏綠的分開料理,一樣沒有差別(都不是
好吃的白蝦)
有上網查了白蝦若是在鹽分較高的海域生長,肉質會叫甜美,殼的顏色較深,但在菜市場
特別挑選了較深色的蝦子,好像沒有比較甜,難道這輩子都得靠運氣買蝦了嗎 T T
所以想上來問問各位前輩們,是否有自己的挑白蝦準則呢?
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