第一次在家和二廚完成一整套的菜單~~~
麵包:
橄欖佛卡夏佐義式蕃茄醬
前菜:
藜麥青蔬溫沙拉 (健康滿分,藜麥煮得剛剛好,而且終於在微風超市買到朝思暮想的羽衣甘藍!)
泰式海鮮脆片 (二廚特別加入新鮮檸檬業調味,完全大加分,很泰)
義式蒸蛤蜊
(加入自製紅醬和一點沖繩泡盛調味,紙包起來丟烤箱,簡單又美味)
湯品:
蕃茄羅宋湯
(蕃茄、蔬菜加牛腱塊慢慢燉煮,真的很搭,而且意外發現冰過一天,第二天再加熱,更入味!)
主菜:
威靈頓牛排
(本次主軸!完全衝著兩位廚師對高登的仰慕,還有本人老公的提議,重複看了無數次youtube,決定挑戰地獄廚房的經典料理。牛排本身肉質就很棒,蘑菇醬和生火腿一起搭配也好完美,只可惜牛肉有點過熟,下次真的要買圓柱狀菲力! )
甜點:
半熟乳酪塔
(我只能說,不用去排隊就可以嚐到的美味,真的沒有很難做)
#全部自製安心真實在 #感謝二廚 #感謝洗碗機幫助我一小時清乾淨爆炸的廚房 #在家吃生日大餐 #祝辦公室學長生日快樂 #都太好吃根本來不及拍照
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