【 小琉球五點燒烤 】的食材自助區,整齊擺放在冰櫃裡的各式烤物,十分衛生乾淨,牆上可見店家貼心分享建議吃法,在一般少烤店較少見。
燒烤類的食材琳瑯滿目,雞/豬/牛肉品、烤物、蔬菜應有盡有,選擇性豐富。香腸、黑輪片、培根串、貢丸串、油條...等也都是燒烤不可或缺的小配角,烤土司夾肉片吃很過癮。
店家明確告知,小琉球食材取得不易,避免浪費食材也為保持食材新鮮,食材取用時請少量多次拿取。
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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燒烤類的食材琳瑯滿目,雞/豬/牛肉品、烤物、蔬菜應有盡有,選擇性豐富。香腸、黑輪片、培根串、貢丸串、油條...等也都是燒烤不可或缺的小配角,烤土司夾肉片吃很過癮,一定要多夾些絲瓜、花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、筊白筍、青椒、生菜萵苣等蔬菜均衡這一餐,老闆阿昌哥說蔬菜類會隨季節性更換,常常購買當地居民種的農作物。
【 小琉球五點燒烤 】
地址:屏東縣琉球鄉復興路161-52號
電話:0911-973-378
營業時間:17:00-20:30
進場梯次:17:00、17:30、18:00、18:30
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#帶自己寫的屏東書遊屏東109年12月27日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
2020去年底最後一個六日到 小琉球 採訪美食,第二天早晨並沒有安排店家,睡醒愜意地待在民宿搜尋附近好吃的早午餐店,找到一家自己很有興趣、評價也很好的「 賣噪 Stay Around Restaurant 」,於是不假思索騎車前往!
原來第一天有經過卻沒注意到「#賣噪StayAroundRestaurant」,佈置充滿個性的一間小店,給我一種異國度假的感覺,有著南島氛圍,外頭的彩繪相當搶眼,點了一份「貓王跳起來」,厚實帶酥的漢堡皮,夾著手做牛肉漢堡肉、香蕉、培根、太陽蛋佐花生醬,大口咬下層次豐富,配著巧克力拿鐵和熱紅茶,享受難得的小琉球12月份早晨,此次採訪工作美好的回憶之一。
★地址:屏東縣琉球鄉中正路186-1號
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