關於 全植物 飲食 餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

看完The Game Changers轉為蔬食一年了☺️

飲食觀念大轉變，一開始要忍住想吃肉的慾望，現在是發自內心的熱愛全植物飲食帶來前所未有的輕盈感與好氣色，每天至少喝1000 cc的水💧減少不必要的零食飲料咖啡，味蕾更加敏銳、讓我更重視每一口食物🌱

一年來在幾家VEGAN餐廳喝到歐美很紅的康普茶，才驚覺這就是以前看Gossip Girl，管家常常端給Blair喝康普茶，原來真的這麼好喝！

喝了很多不同品牌的康普茶後，最近我迷上這瓶🇯🇵日本製造的「極粹康普酵飲🍹」
購買連結先分享給大家👉🏻 https://bit.ly/3BKAt43

康普酵飲是康普茶加入多種酵素製成，由南非國寶茶、薔薇果、玫瑰茄花為基底茶，搭配兒茶素、金時生薑、椰子水、智利酒果、卡姆果、巴西莓等超級食物🫐，這些食物中的多元植化素可以幫助養顏美容，讓日常保養變得更簡單

此外康普酵飲還添加圓酵母菌與麵包酵母菌的雙重酵母精華、維生素B群、奈米型乳酸菌、植物性乳酸菌、葉酸、與88種特選酵素：水果類、根莖類、葉菜類、菇類、瓜果類，還有豐富的膳食纖維

喝起來層次很豐富，天然果香的輕甜口感，可以直接喝純酵素、或搭配水、氣泡水、果汁、豆乳、燕麥奶等🥛

小福喜歡配水喝、我喜歡純飲、安東尼喜歡配果汁和豆乳/燕麥奶，安東尼很討厭吃青菜🥬我也不想硬逼著他含淚吃下，終於讓我找到同樣富含膳食纖維與各種營養的極粹康普酵素，由於太好喝，很怕被貪吃小福秒速喝完，我必須藏在廚房櫃子的最高處，每天吃完晚餐才偷偷拿出來讓全家人各一杯 😂

Earlysunrise 極粹康普酵飲 粉絲頁有分享好多健康飲食的小技巧，很推薦大家進去看看～
現在還有官方Line@，想知道更多關於康普酵飲怎麼喝、誰適合喝，在裡面都看得到哦！一起輸入ID加入好友吧👉🏻LINE@ID：@kombu_tw

#極粹康普酵飲 #Earlysunrise #康普酵飲 #康普茶 #kombucha

【 Plants #有機植物性餐廳 #無麩質餐廳 】

想要體內環保時第一個就會想到 Plants
而且全店無麩質唷！

這次我們點了：
🍔 #香料乃油咖哩風味飯（五辛）
🍔 #椰香檸汁寬粉（可去五辛）
🍠 #腴釀xPlants聯名康普茶（ 三朵）

Plant 餐點會依季節變換
像這次吃的寬粉就是非常適合夏季的口味
咖哩也非常下飯（我還加點一碗多穀飯）
重點是每次吃完都是零罪惡感耶👍🏻👍🏻
餐點都有至少 10 種食材在裡頭
選用的食材大多也是與小農配合
今天這兩道色香味俱全真的太愛了🤤
第一次喝到 Plants 與腴釀聯名的康普茶
很特別成份居然有 #青花椒 而且意外非常順口好喝啊！

值得一提的是，店家使用的隔板也是環保循環隔板 ，在每個細節都很注重環保和永續耶❤️
（看到他們分享時真的相見恨晚 😭）

🙌🏻🙌🏻 #歡迎跟我分享你都點哪一道？

謝謝 Rax 帶我來☺️
（順便一提，每次吃完 Plants 回家都可以馬上消化耶🤣）

詳見 🔍 @Plants
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#台北素食 #Plants #全植物飲食 #無麩質餐廳 #vegan #taiwan #taipei # #taipeivegan #vegantaipei #veganfood

在近年素食風潮之下，就連很多非素食者都對植物肉產生興趣，今年在新加坡名揚飲食界的 Tindle 植物雞肉 剛於六月在香港及澳門19家餐廳隆重登場，糅合創新食材配搭及烹調技巧，帶來多重層次的視覺味覺驚喜，今次就來到 Michelin Guide 米芝蓮推介的峇里島式餐廳 Poem，品嘗了一頓洋溢熱帶風情的植物性菜式。

Market Spinach & TiNDLE Chicken Salad
混合TiNDLE 植物雞肉、嫩菠菜、青蘋果、甘筍多款配料，清爽開胃，以燒烤方式炮製的TiNDLE， 口感和味道也可媲美泰式豬頸肉，外面微焦，內裡軟嫩，沾上酸辣醒胃的泰國風味醬汁，令人胃口大開，打破大家對素食寡淡無味的刻板印象，植物肉本身脂肪含量低，蛋白質豐富，呈現像真度極高的肉質層次，但卻不用再吸收平常肉食所含的飽和脂肪。

Kare Merah
將傳統紅咖喱混合啖啖肉的TiNDLE和色彩繽粉的時蔬，散發濃濃椰香，微辣惹味，相當好下飯，TiNDLE 植物肉全然吸收咖喱醬汁，不管是口感、味道還是外觀，都已經可以跟真肉互相比擬了，也是讓葷食者放棄肉類的絕佳替代品。

吃完別具異國風味的植物肉菜式後，可以配上一杯由菠蘿汁、橙汁、熱情果蓉和有氣梳打製成的Balinese Tropical Punch，清爽冰涼，讓暑氣一掃而空。

以新加坡為基地的食物科技公司 Next Gen 創造的 TiNDLE 營養價值高，成份表上就只有9種非基因改造、非新穎性的全植物配料，不含激素、抗生素、膽固醇，但每100克內含有17克的蛋白質，而且還對環境保護作出貢獻，比起傳統雞農業，TiNDLE 的製造過程中能夠節省74%的土地和82%的用水量，溫室氣體排放量也能減少88%。

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