Air Fryer Feast 氣炸大餐又來了!
今日氣炸料理早午餐:
黑胡椒雞塊、日式唐揚雞、氣炸鮮肉煎餃、德國熱狗、蒜味香腸、黑芝麻豆漿、柳橙汁
之前都買7-11的日式唐揚雞來炸,這次買全家的屯京拉麵 日式唐揚雞,蠻好吃的!有別於7-11的比較濕潤,這個比較像頂呱呱那種偏乾的炸雞,剛好是我喜歡的!
此外,今天重頭戲是炸煎餃,我上次做過,但沒有說明很清楚,這次再做一次,用的是蔥阿伯的餃實在 鮮肉燒餃子,做法如下,大家可以做做看:
※作法:
1.餃子不用退冰,放入大碗中加入水淹過餃子,浸泡1~2分鐘。
2.氣炸鍋內先噴或刷點植物油防沾,再排放上泡過水的冷凍餃,於餃子表面刷或噴上適量植物油。(*我沾的油有先用辣椒、胡椒、醬油調味過)
3.以170°氣炸15分,再185°氣炸4分,至餃子皮面金黃即可。
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