#橄欖油為何要用馬口鐵罐裝?
😁我實際開箱+解釋給大家看
⚠️橄欖油除了本身品質外~保存方式也是重要關鍵!
一般橄欖油都是玻璃瓶裝較多
容易受到光線照射的影響變質
義大利橄欖油產地用的包裝
大都是 #外包馬口鐵罐 #內以袋裝
讓橄欖油不會直接接觸到鐵卻能隔絕光線
這種包裝在使用上其實也很方便~
影片裡面我就實際示範給大家看☺️
🇮🇹百分之百義大利產地原裝進口
🉐聖塔麗塔頂級冷壓初榨橄欖油
🉐雷霆之地巴薩米克醋
是我已經吃了超過一年半的優質油醋
我的孩子們以前吃生菜都喜歡凱撒千島
這種比較油😅美乃滋較多的沙拉醬
但我改吃雷霆之地的巴薩米克醋後
他們也都愛上義大利油醋醬
瓜瓜吃麵包也會指定要沾這個
💕我們最喜歡的是 #釀造時間10年的陳年醋~
真的非常濃郁香醇又好吃!
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#聖塔麗塔橄欖油
在每年年底橄欖採收季之後
就 #立刻冷壓初榨裝瓶24hr內完成
以確保橄欖油的新鮮與品質
而且不只可以涼拌~
熱炒烹調也沒問題!
#雷霆之地巴薩米克醋
也是來自義大利知名的葡萄酒醋產地
從葡萄種植到最後裝瓶全在廠內完成
真的是每滴就超級香醇濃郁
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內以袋裝 在 Zoebitalk肉比頭 Youtube 的精選貼文
今天要帶大家去神秘的森林巨木群落,傳說中的 #北得拉曼 『感謝 #得意洗衣膠囊 贊助播出』
https://youtu.be/rTmLhDYirLc
↑趕緊分享給想一起去的朋友↑
00:00 北德拉曼行程
11:20 北德拉曼行前安排 | 交通 | 路線規劃
【文章攻略】
北德拉曼巨木步道 2種經典路線 | GPX |行程 | 交通 | 新竹景點 ✍
https://zoebitalk.com/hsinchu-beidelaman
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❤️【 #得意: #洗衣膠囊 - 使用心得文 】❤️
我們特別喜歡 #清新沁香綠茶 的香味~
(香味清淡很持久,不化學不過度濃烈,是我挑洗衣精很在乎的部分)
加上三朵愛心的造型,一顆搞定,完全阿翔福音哈哈哈哈🤣
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* 參加截止日、抽獎公布日:2021/10/02(六),中午12:00
* 中獎者名單公告於:肉比頭FB、IG限動(請見肉比頭IG精選’’🎁玩抽獎’’)。
* 領獎截止日:2021/10/09(六),中午12:00截止。
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* 不可於抽獎行使後才補上抽獎步驟,視同不符合資格。
* 中獎者領獎截止期間內未主動私訊肉比頭IG,或不符合抽獎步驟,視同放棄領獎資格。
* 贈品寄送僅限台灣。(贈品寄出退回視同放棄)。
* 活動相關辦法和實行肉比頭保有暫停或終止權益。
* 參加抽獎者視同同意並完全遵照本抽獎規範。
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【相關影片】
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肉比頭《越南》
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內以袋裝 在 日常私角落 Youtube 的最佳貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
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互動禮:留言處有詳細活動內容呦~
最近因為要減少外出採買的次數,家裡的伙食也採取較簡單的方式~
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理,做法簡單而且快速,15分鐘就搞定啊!
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片,不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯~
簡簡單單的一碗,呼嚕呼嚕地很快就可以吃完,搞定全家一餐超方便。
但是,缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多~
(像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…)
這時候,我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取!
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量,儘管我不挑食,每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量~
(因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔~完全吃不出來ㄚ~超讚!)
如果你是想控制澱粉攝取的人,可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康,健康的腸胃才能有健康的身體保護力!
想買有雙健字號認證「胃腸功能改善」、「調節血脂」、2021世界品質金獎、國際100%無添加驗證、提升身體保護力的船井burner食事纖纖粉在這裡~https://funcare.net/UZUnM
牛肉咖哩烏龍麵主材料(1人份)
1袋裝烏龍麵................................1包
(約180~250g)
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
(約20~30g)
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600~800ml
註:使用市售咖哩塊,品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲;鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊,咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘,撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油,下蒜末、牛肉片,拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇,拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣,放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
(如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒,可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香)
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉,煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味,裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑,所以川燙是為了去除酸味。
(如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑,可以省略步驟2,將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可)
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