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《新書推薦》
我的好朋友俏媽咪潔思米的烘焙食譜新書
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★香甜蛋糕 × 免烤箱點心 × 台式麵包 × 歐式麵包 × 經典小餐包，一本滿足所有烘焙愛好者
★ 精選50道夢幻甜點、麵包，附Step by Step詳細圖解和說明，從備料到擺盤，從原味基本款到變化口味，從古早味經典款到時下最夯的熱門款，還有免烤箱、快速完成等小訣竅，全都不藏私分享，就算是新手也可輕鬆完成！
烘焙達人潔思米完全不藏私，把熱門經典的甜點、麵包食譜，一次收藏在這本烘焙書，詳細步驟圖解及示範影片QR Code，實作成功率高，不易失敗好上手👍🏻在家就能變出不輸名店的下午茶☕️🍰
新手也能輕鬆完成！免烤箱點心，真的好好吃喔！快來看看作法：
快加入 阿醜碎碎念廚房：https://www.facebook.com/groups/405548723791303
今天是小年夜，擔心糖果準備不夠嗎？快趁親戚還沒回來之前，跟著舒培動手做 #免烤箱點心 #雪Q餅
材料有：棉花糖500g、奶油100g、碎花生4兩、蔓越梅乾4兩、南瓜籽4兩 <3 <3 <3
簡單健康又好吃，拜神也很棒～ 舒培祝大家 #恭賀新禧 #諸事大吉
宜蘭名產雪花餅實在好吃，這個做法是"偽"雪花餅，利用棉花糖也可以簡易達成類似的效果與口感，重點是真的快速又簡單♥
詳細說明可以看文章：https://jackla39.pixnet.net/blog/post/455395625
港式飲茶常吃到的馬來糕，原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，後來傳入了香港，變成道地的一個小點心。
馬來糕的材料也很簡單，沒有香料所有的香味都來自蛋香，雖然沒有花俏的外表，卻是一個相耐吃的點心唷!冷了的馬來糕會變得乾硬，建議剛出爐吃最好吃! 吃不完再回蒸也一樣好吃唷~
食材:
牛奶 100g
二砂糖 80g
雞蛋 5顆
無鋁泡打粉 10g
嘉禾牌低筋粉心麵粉 200g
無鹽奶油 60g
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這個芝麻豆腐布丁其實是要做給女兒吃的，但不加糖的話也很適合當寶寶的副食品唷! 而且做法簡單又快速，只要準備豆腐+芝麻+牛奶三種主食材就好了~ 濃濃的芝麻香+豆香味，吃起來就像芝麻豆漿的味道XD 完全無負擔又很清爽，大家有機會試試看吧~
食材:
嫩豆腐 一盒
牛奶 5大匙
芝麻粉 2大匙
砂糖 1大匙 (可依個人喜好調整甜度)
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酥脆塔皮加上柔軟綿滑的乳酪餡，搭上各種配料都好吃！僅需5種材料，不用烤箱的超簡單甜點乳酪塔，快一起來做做看吧~食譜秘訣：乳酪塔的鮮奶油一定要買「動物性」， ... ... <看更多>
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