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前政務司官邸開放日(24-4-2021)
前政務司官邸(Island House)位於香港新界大埔元洲仔，已列入香港法定古蹟，官邸是典型傳統英國殖民地式建築，整座建築以紅色石灰和紅磚砌成，樓高兩層，並建有遊廊。另一個主要特色，就是屋頂設有一座燈塔，早年於晚上為吐露港行駛的船隻引航。
1899年英國租借得新界後，決定以大埔作為新界行政中心，所以當時的香港政府於元洲仔興建新界理民官官邸，並於1906年落成。由於當時的元洲仔只是吐露港中的一個小島，與內陸只有一條基堤相連，所以也設有一座碼頭。1949年該建築物改為新界政務司官邸，曾經有15位政務司入住。1970年代起大埔發展成新市鎮，進行大規模填海工程，使元洲仔與內陸相連。1982年該建築物被列入香港法定古蹟。自1985年升任為香港布政司的鍾逸傑搬出後，政府便停止將該建築物用作官邸。1986年，該建築物交由世界自然基金會香港分會(WWF Hong Kong)，發展成自然環境保護研究中心。
【吐露港出九龍多車相撞】
因有多車相撞，吐露港公路往九龍方向近元洲仔的快線封閉。
現時在吐露港公路往九龍方向的車龍龍尾已到吐露港公路近石蓮路。
（7:45 AM）
兩小無猜❤️
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小朋友的世界好簡單，親親大自然，跑跑跳跳已經好開心☺️
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其實呢幾張相係超過一個月前影，懶媽我而家先post😆 因為我開始掛住 @chrisasher_bakes 肉肉細佬喇❤️
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其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢？端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時，已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示，現在每天一個人大概可以刨到60斤，刨好後便可以拿去油鑊炸成芋蝦。在工場的另一邊廂，則看到製作部的大師傅陳泰軒（泰哥）正在切芋片、番薯片。最特別的是他會把芋頭片切成菱形，他解釋：「因為菱形從前是代表皇族，有貴氣及和諧的意思，所以我們製作茶泡會有這樣的形狀。」而他指出，他們所製作的茶泡及芋蝦更可算是香港第一代，那是因為「陳意齋」的芋蝦、茶泡早於1950年已經開始售賣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200112/TN6WC3OVH4F5ZAFTBOHHAGSOOI/
第一次誤打誤撞到訪這條米粉通村落，是在去年12月中旬。陽光明媚和暖，下午時分每戶都疑似出了門的狀態，只有兩位皮膚黝黑的老婦在村口聊着零碎的天，和幾隻放養小貓在午後悠悠打交道。打算從村口那戶，開始打聽有關做米粉通人家的消息，我走進花園，立眼看到用水泥建成的石爐和啪啪燃燒的熊火，便知「門當戶對」了。這條米粉通村，大部份人也是四五十年前搬上岸的水上人。1962年，超強颱風溫黛橫掃香港，風暴令超過7萬人失去家園，當中包括一班水上人位於元洲仔的漁船，他們的家被摧毀；自此，他們從船上搬到岸上，不再靠海吃海，卻守護着水上人過年做米粉通的傳統文化。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200113/ZGVEHDNDW2I4MTCEPE4J7O2G4Y/
這間在長洲已開業35年的「康蘭餅店」，平日主要是賣各式麵包、蛋撻椰撻及平安包，適逢時節也會製作一些應節食品，例如在農曆十二月十五日開始，他們便會開始製作油角售賣，賣到大約年廿八左右便會收爐，剛走進康蘭餅店的工場便看到老闆兼大師傅郭予泉（郭師傅）正在搓麵團，原來他正好在製作油角。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200116/JKREOUZDWVR6TNTBW7TRJGPE4E/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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早前Daddy留意到網上有免費活動，所以就幫我地登記，幸運地抽中左，所以就可以嚟WWF參加愛上大自然三步曲嘅親子生態探索遊！
參觀元洲仔大宅花園，之後就去戶外了解生物探索，再搵材料整自己心目中嘅理想世界，仲有得整紙小手作，三個鐘活動都真係超充實，小小豬玩得都好投入，仲有點意想不到嘅表現...哈哈哈~
????小小豬Kinsey????
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【WWF的兒童夏日學堂2019】
世界自然基金會香港分會將在 7 至 8 月期間舉行「夏日學堂 2019」，讓 6 至 11 歲兒童親親大自然，開心過暑假！參加者將在我們帶領下走進米埔自然保護區、海下灣海岸公園或大埔元洲仔自然環境保護研究中心，透過精心安排的互動教育活動，探索香港獨特且豐富的自然生態環境，同時了解人類日常生活對大自然的影響，並學習保護環境的重要性。
自然歷險隊（3天日營）
海洋探索家（2 天日營）
城市生態學家（1 天日營）
(以上資料更新至文章當日)
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Dec 30, 2014 - This Pin was discovered by Dick Lai. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>
元洲仔 在 元洲仔自然環境保護研究中心Island House Conservation ... 的推薦與評價
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