土地發展尋尋覓覓,反應總是冷冷清清,市民卻仍然淒淒慘慘戚戚,政府既要解決民生問題,也要平衡生態經濟,還要完成政治任務,絕非易事。
特首林鄭月娥近日揚言城市規劃要改變思維,特別提到要發展新界北,在思考如何在發展的同時,也好好處理保育問題,「每次改變土地用途,都會令可享有原本用途的市民感失望。」但要是原來的土地用途,根本沒有不符合本身的用途呢?
天地地知,你知我知,香港有很多廢置棕地、農地、濕地一直未有好好規劃,走進新界,最常見的反而是貨櫃、爛車胎、泥濘,不負責任的明顯是規劃失當的政府,而過去多年,一直有人把香港土地問題劍指發展商,說穿了只是偷換概念,掩飾政府失責的技倆。
說回新界北,要搞發展,難免會碰到一些具爭議的土地,而農地和棕地問題已有大量討論,相反濕地發展似乎比較少人提及,原因是不少人也不太了解濕地的前世今生。
很多人不知道的是,「香港濕地公園」本來也是人造而成,政府在發展天水圍的同時,才於生態緩解區發展一個濕地公園,一直多管齊下,平衡好發展與保育,先後批出濕地緩衝區用地,搞公園和興建住宅。
但政府興建住宅的政策,卻一直被部分環保團體視若無睹,只將發展與生態變得二元對立,如「濕地」扮演城市中重要生物棲息地,能為城市降溫,有你無我。但若認真去思考,發展與生態不一定對立,是有方案可以在兩者間取得平衡。
比較成功的例子,可以參考新地(016)位於濕地公園附近的Wetland Seasons Park,前身原來由房協所負責,搞長者屋,結果因各種原因而一拖再拖,最終發展局的規劃胎死腹中,要由私人發展商出手,兼顧環保地發展,成為新界北近年大賣的上車盤。
而政府似乎也終於親眼看到濕地的潛力,私人企業原來可以改善濕地緩衝區「一潭死水」的情況,於4月份屋宇署也安心再批出一幅位於元朗米埔地皮,追趕進展,難道發現解決居住問題不能只停留於打嘴炮?
濕地發展不用犧牲保育
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕:喜歡本地蘿蔔天然不完美 https://bit.ly/35XLUb9 歐羅有機農場 地址:元朗八鄉大江埔村 電話:9108 1731 售賣點:蘿蔔$38/斤。可於網上落單,星期一至五天天送貨。星期六日於大埔農墟及美孚有...
元朗米埔 在 Facebook 的精選貼文
母親節快樂 🙌🏻❤️
心目中最可愛嘅女人
婆婆 多謝妳 由細照顧我哋到大
You are my superwoman ❤️
屋企人話 要錫住嚟影
我手抱嘅時候 婆婆 都會錫我哋嘅面珠燈啦 😚
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能夠當你嘅孫 是我的福
第五張相之後 係 #信芯園農莊 @shunsumyuen
非常美麗嘅一個地方
感恩有一個咁靚嘅地方俾我哋影相 📸️ 又當自己去咗旅行 😆
今次係日本 😅
珍惜 家人一起的時光
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#感恩 #beautifulday #喜樂的心乃是良藥 #母親節快樂
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#回歸 #田園
#黃劍文 #happyday #thanksgod #信芯園 @ 元朗米埔隴村
元朗米埔 在 Facebook 的最讚貼文
完成 #真青公全走 ,朝早深水埗出發,途經長沙灣、葵涌、荃灣、深井、屯門、元朗、米埔,中午過後終於到達青山公路的盡頭-上水。
大多數人未必知道,青山公路全長52公里,是香港最長的道路,比一個全馬還要長10公里,要跑足全程,真係苦過deedee。好在早上天氣清爽,幾位師兄一齊起步,頭段保住6分速穩定節奏。
沿途不斷有跑友加入離開,大有輪我大米之勢,幸好高手們手下留情,未至於將我拉爆。
進入元朗後,太陽開始曝曬,體感溫度還算可以,但45公里後,雙腳小腿舊患開始難受,體力亦開始下降。剩下我和三位師兄繼續旅程,竟然最後做 negative split,真係攞命⋯
最後終於以5:08:35 moving time完成,多謝各位師兄弟捨命陪君子!
冇乜事我瞓陣先⋯
Btw, 今日有跑過嘅師兄,歡迎加入柳仔跑會群組,答中第二條問題即可獲批~
#柳仔跑會 #ultramarathon @ 青山公路
元朗米埔 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕:喜歡本地蘿蔔天然不完美
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歐羅有機農場
地址:元朗八鄉大江埔村
電話:9108 1731
售賣點:蘿蔔$38/斤。可於網上落單,星期一至五天天送貨。星期六日於大埔農墟及美孚有機農墟設攤位。
振生園有機農場
地址:元朗米埔新村280號
電話:9383 0781
售賣點:大根$25/磅。於大埔農墟及中環農墟有售。
留家廚房蘿蔔糕
售賣日期:1月15日至23日
售賣點:糕券於留家廚房、HKTVmall及D100有售;現貨則於留家廚房、喜居生活有售。
銀杏館婆婆廚房
地址:油塘大本型天台花園R01舖
電話:2663 1998
營業時間:星期一至五11:30am-3pm, 6pm-10pm;星期六日及公眾假期11:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/37c9BuY
【薄扶林村過年習俗】古老圍村絕種柴火蘿蔔糕 蘿蔔即摘即蒸 全村免費共享
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薄扶林村是港島區僅存三條古老圍村之一。香港1841年開埠成為貿易港,而薄扶林村於1819年已有歷史文獻記載,可見其歷史悠久。這些坐落於山坡上、高低錯落的寮屋戶,一直有項老習俗,就是家家戶戶蒸蘿蔔糕,開一大鑊油,做賀年食品。
【蘿蔔糕比拼】最全面!實試11間連鎖店+名店蘿蔔糕 食家劉晉:蘿蔔切筷子咁粗最正
https://bit.ly/3sIIi6T
有水準的蘿蔔糕,既要有蘿蔔香,亦要有臘味香。入口綿滑,香而不膩。蘿蔔份量要恰到好處,太少沒香味,太多糕身又會易散。蘿蔔切條比切絲更有口感,鮮甜味亦比較突出。每口蘿蔔糕最好有蘿蔔,以及少許臘腸和臘肉為佳。
蘿蔔糕不敗秘技!想蘿蔔糕夠滑 師傅教你落粉黃金比例 蘿蔔咁切最好食
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蘿蔔糕
材料 (4人分量)
白蘿蔔 5斤
鷹粟粉 12両
粘米粉 4両
生粉 4両
臘腸 8両
蝦米 4両
瑤柱 適量
生油 10両
開水 1,800毫升
滾水 900毫升
鹽 30克
雞粉 75克
糖 150克
胡椒粉 1茶匙
麻油 100克
【名廚拆解】整蘿蔔糕唔好食5個原因 你中咗幾多?
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今次由Ricky出馬,拆解幾個做糕的錯誤,再教你如何用簡單的方法,便做出好味到不得了的蘿蔔糕。
【廚師爆料】蘿蔔糕成本只需$20? 大廚:唔應該賣超過八十蚊
https://bit.ly/3qwm31O
有多年入廚經驗的粵菜大廚吳永皓師傅坦言,一底蘿蔔糕的成本,多年來一直維持二十多元左右,至於價值多少,他個人認為是視乎大家用口吃東西,還是用眼用耳朵吃東西。
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元朗米埔 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/【旅遊籽:假日散心】
浪子回頭金不換,元朗米埔土生土長的梁樹根,自稱樹根哥,從事賭業十多年,近年金盆洗手,去年十月開始在元朗欖口村打造十萬呎的「448農莊」,一手一腳自製卡板設備。農莊剛試業一個月,網上提供親子遊玩樂指南的鐵人家族「魚子醬」,已率先體驗這個霸氣的綠色農莊。
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