#黑洞放假去邊玩
#黑洞錦田出沒#黑洞元朗出沒
#1271 HOLA
黑洞原本想試錦田人氣Cafe cohee 😌
但怕大排長龍唔想等位
就嚟咗呢間西餐廳一戰😗
Google map顯示錦上路西鐵站行過嚟10-15分鐘
黑洞行完覺得中伏😢
沿路冇遮掩100%暴曬🥵熱過行山
-
🔹Hola 厚多士($98)
呢個有驚喜😮值得一戰
厚多士烘到脆口 沾滿蜜糖甜甜地🤤
加埋鹹牛肉 一鹹一甜好惹味💕
多士面層仲有拉絲芝士同流心蛋黃🤩好邪惡
-
🔹太陽雞堡($98)
雞扒加煎蛋 味道正常發揮😆
薯條夠粗身✅新鮮熱辣
但有條番薯條亂入😂
-
P.s餐廳室內環境略為擠迫🤏🏻戶外位又焗
食物雖然都算好食 但整體微鹹 🙊
黑洞下次未必行咁遠嚟一戰😅
地址:元朗錦田天空之城16座地舖
好味:3.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:2/5
-
🚌交通:
去程坐 71號小巴到河背村總站
回程都同一㗎小巴
溫馨提示⚠️錦上路西鐵站個站比較多人😖
有機會等幾班車先上到
黑洞建議係錦上路站前嘅站上車㊙️
而且食完Hola行出大馬路就有站 幾方便😉
-
⛰景點:
一落小巴中間村口位會見到興隆士多🏣
大家可以喺嗰度買水補給
然後經河背村上斜起步😚
行20分鐘就到河背營地燒烤場(圖)
再繼續上斜行10分鐘🤟🏻
途經香港青年協會有機農莊(圖)
就到第一個景點(圖) 👇🏻
🔺河背水塘(圖)
香港面積最細灌溉水塘
但亦都係香港少有S形水塘🤓
打完卡就沿河背水塘家樂徑沿水塘行一圈🥳
🔺小竹林(圖)
大概行到中段就見到呢個竹林隧道😬
竹林面積唔大🤔假日去人山人海
要靠ps整走路人甲乙丙🤫
途中都有幾條小橋 ff吓去咗日本🇯🇵
行完一圈就沿路番村口坐小巴
全程連影相大概兩個鐘 ⭕️
零梯級只有少量上斜😎
新手絕對都搞得掂🤗
-
#香港美食#foodiehk
#hkigers #hkig#hkigfood#foodiehk#hkfood#食好西 #hkfoodlover#一路食一路post #hkfoodporn#hkfoodstagram#hkdaily #hkfoodie#香港美食 #相機食先 #hkfoodsnap#hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #852ig #foodhk#hkfoodstagram #食左先講 #一路食一路post #hkhiking #hikinghk @ 河背水塘家樂徑
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也...
「元朗大馬路美食」的推薦目錄:
- 關於元朗大馬路美食 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳貼文
- 關於元朗大馬路美食 在 Colours in my life - Jess Photography Facebook 的最佳解答
- 關於元朗大馬路美食 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的最讚貼文
- 關於元朗大馬路美食 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
- 關於元朗大馬路美食 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於元朗大馬路美食 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於元朗大馬路美食 在 [美食] 元朗.真香蛋捲.亞玉豆腐花- 看板Hong_Kong 的評價
- 關於元朗大馬路美食 在 夜遊元朗大馬路教育路最新實況收街市豬肉檔24元斤 ... - YouTube 的評價
- 關於元朗大馬路美食 在 元朗大馬路| 又新街| 美食探險| 2019最hit廣東話 的評價
- 關於元朗大馬路美食 在 【HEA住去食】尋找3間70年元朗老味道| 好到底港式懷舊老麵 ... 的評價
- 關於元朗大馬路美食 在 Tom Lee 美食記錄- 元朗大馬路勝利牛丸 - Facebook 的評價
元朗大馬路美食 在 Colours in my life - Jess Photography Facebook 的最佳解答
今次要分享的,是一個回望過去十多年的元朗。
元朗也是在大西北的一個區,因為之前在大學讀書的關係,開始在元朗區打滾。
故事由和大學同學吃壽司和B仔涼粉開始,到慢慢發現原來元朗有很多不同的面貌:
這區有:
有宗族文化的歷史古蹟,於是大學時又常去看圍村和文物徑;
有大自然景觀,於是愛上攝影後就更常去南生圍、大生圍、流浮山和下白泥拍攝;
有生態看,又走了去濕地公園、尖鼻咀和米埔觀賞;
當然還有很多不同的街頭景象,有些快消失,有些已消失...
這區,真的超多元化。
每次拍攝完,都會在區內尋找美食再回家。所以,我真的挺喜歡到元朗。當然,有時也會覺得,元朗大馬路一帶的路實在太窄,要行走有時的確會和途人相撞。
有很多市區人覺得好山卡啦,但其實它的交通比起以前已改善了很多,其實由市區入來都是45分鐘左右就到了。
等疫情後,大家都可以入去看看,了解下這個地方。其實,香港真的超 級 美!!!
不知你們又對這裡有什麼回憶和感覺呢?
元朗大馬路美食 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的最讚貼文
#小資鴨吃台北 🔥超好吃的手工披薩專賣店
中山超夯披薩店 ➡️ Pizza La Bocca 義式披薩
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔~💡
-
🔥披薩吃到飽。精緻美味。道地口味🔥
📍無服務費 / 低消150元
-
🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推披薩專門店囉~😚
哈哈 在中山站附近吃吃喝喝這麼多次 竟然都沒吃到這家 覺得有點相見恨晚 我超愛吃披薩跟義式料理 而且平日中午還有吃到飽的活動~太誇張了!店家是在大馬路邊 相當好找 門口有一張桌子和椅子 還有小草皮蠻趣味的 而外觀裝潢其實就有濃濃的異國感 許多店內擺設都是老闆從國外收集來的 會不會太用心 店內並不是太大 但是座位足夠 更顯得有氣氛 用餐時能聞到烤制餅皮的香氣 超享受~🥳
-
🐮《 洋蔥蘑菇牛肉Calzone 》359
這家的披薩餃我超喜歡 很值得點 餃子皮很薄很香 皺摺處口感很好 像叫扎實的麵包 整體餡料非常多 主要是以大量起司 蛋 肉醬 蘑菇的味道很濃 而且蛋黃算是熟 蛋白的地方還是半生 更加滑順 光將餃子切開就會被經驗 因為料多到 會流洩出來 一口吃下超飽嘴 相當滿足 而且還附上沙拉 跟 沾醬 新鮮番茄醬 帶有酸度 很清爽 整體份量很夠 絕對會飽~🤩
-
🍤《 田園鮮蝦披薩 》259 / 369
這家披薩的麵皮屬於薄脆又香 不會像有些披薩皮厚又乾 這家的能感受到滿滿醬料和配料的味道 一口咬下 濃濃的青醬味最先出來 接著是瑪茲瑞拉起司的牽絲與香氣 搭上麵皮的味道 超優秀 還吃到了櫛瓜 蕃茄片跟黑橄欖 各個都帶著淡淡的香氣 不過於搶戲 鮮蝦的部分也很新鮮 不會過硬 整體我真的很喜歡 光青醬跟起司 就進入我的必點名單了 哈哈
-
🍕《 波隆那肉醬披薩 》249 / 369
店家推薦的波隆那肉醬披薩也相當不錯 光看外觀可能較無上一個豐富精彩 因為上層看起來就是厚厚的一層瑪茲瑞拉起司 但是當咬下第一口時 就有被驚豔到了 上層的起司超香超濃 但意外的是起司下的肉醬味整個爆出來 肉醬得味道夠重 肉得鹹香味都有出來 不會很多肉醬就只是蕃茄味而已 相當不錯 哈哈 難怪店家說很多客人都會點~😎
-
🥗《 凱撒沙拉 》100
哈哈 凱薩沙拉是必須的吧 不得不說他們沙拉上的起司給的沒在手軟 每一口都吃得到 而且不是只有一種生菜組成 搭配了很多不同的生菜 最後淋上濃郁的凱薩沙拉醬 跟起司 還有脆口的麵包丁 我覺得蠻不錯的啊 很清爽😚
-
🎃《 南瓜濃湯 》80
濃湯的部分店家每天都會有變化 會公佈在櫃檯旁的黑板上 用餐時可看看當天有什麼特別的喔~南瓜濃湯算是偏稠 南瓜味很足 南瓜本身甜度也蠻夠的 搭配著麵包丁 相當滿足 整個很想直接拿一堆麵包沾著吃 哈哈 我蠻喜歡的😋
-
🍦《 布朗尼冰淇淋 》100
我覺得甜點份量剛好 不會過顯得誇張 一塊熱騰騰的扎實布朗尼放上一球香草冰淇淋 光看是不是就很療癒 一口冷熱搭配吃下 真的能當這餐完美的句點 冰淇淋濕潤了布朗尼濃郁的蛋糕體 變的更加滑順 雖然甜度不低 但是不會倒膩口 厲害~😙
-
🥤《 芒果氣泡飲 》80
我蠻推薦這杯的 哈哈 芒果就是夏天必點的口味吧 而這杯還是氣泡飲 相當清爽 氣泡也蠻細的 喝的時候很好吞嚥 不會有氣衝上來的感覺 而且整體不會太甜 所以非常值得點 推推🤤
-
🥤《 蜂蜜檸檬茶 》70
朋友點的蜂蜜檸檬茶 我覺得更解膩 而且更健康的感覺 淡淡的蜂蜜香 跟 微酸解膩的檸檬茶 喝起來很消暑 朋友也蠻喜歡的 哈哈😂
-
💡平日 12:00 - 17:00 💡
💡當日精選五種8吋披薩吃到飽249💡
💡午餐精緻超值套餐💡
-
🕐 12:00 - 21:00
-
🏠 台北市大同區承德路一段77-2號
🚇 中山站6出口🚶3分鐘
-
🤙 02-25507875
-
—————————————————————
-
#台北美食 #台北景點 #台北甜點 #台北景點 #中山美食 #中山站美食 #中山站 #台北義大利麵 #義式料理 #吃到飽 #大同區美食 #台北甜點店 #披薩 #台北吃到飽 #小資鴨 #手作料理 #義大利麵 #吃貨人生 #相機食先 #承德路 #taipeifood #taipeifoodie #pizza #taipeipizza #labocca #popyummy #popyummy台北 @ La Bocca 義式手作披薩
元朗大馬路美食 在 Topaau土炮 Youtube 的最讚貼文
長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也是老實甜味,食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒,另滲出濃厚芝麻香,佐普洱茶一流。
二十多年前,其奧由黃廣鵬爸爸創立,小時候,一有空閒便到店內打雜幫手,看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀,慢慢轉型為中式糖果店;亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路,搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右,毅然接手家父的生意,成為第二代。他不怕辛苦,邊學邊做,由選花生至煮糖,無一不親力親為,從父親身上虛心學習,守好家業「花生糖好味與否,有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格,只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生,不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言,做花生脆糖材料簡單,不計花生,只需要砂糖及清水,再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿,「兩樣材料倒進鑊中同煮,煮約半小時起白泡再變成金黃泡,然後倒入已量好的花生,把握時間直接在鑊內趁熱拌勻,再倒至木板上攤平,最後以機器切成粒,放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反,先將花生預先放進盤內,倒入糖漿,再在盤內拌勻。不過,倘若煮糖漿時火候出錯,糖漿有機會出現反砂效果,即是變回一粒一粒的砂糖,這樣的話,便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿,已叫人汗流浹背,更何況是大熱天;站在鐵鑊前,不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時,再二人合力搬出鐵鑊,將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱,以擀麵棍壓平,這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做,堅持以年計,真的是少點韌性也受不了,難怪這些古法滋味如今賣少見少。
其奧
地址:元朗大馬路 36 號 F 及 G 舖地鋪
電話:24798951
#其奧 #中式糖果 #元朗 #花生糖 #古法 #潮式 #潮州 #大馬路 #傳統
更多土炮好片:
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
==============================
土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等,歡迎Inbox土炮報料,有機會在專頁上刊登!
元朗大馬路美食 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科?
https://bit.ly/33yZccQ
因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通?
阿黃良鄉栗子
出沒地點:屯門、天水圍、元朗
【90後大戰老粥店】煮粥執碗清潔樣樣做齊 可惜返工遲到!老闆竟然咁樣講
https://bit.ly/3vYkfkW
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工,由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊,希望Peter能以他的活力幫助老店,而妹記又可有新血加入。
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話:2789 0198
營業時間:星期三至一7am-3pm(星期二休息)
詳情: http://bit.ly/2CYO4Ke
【90後大戰傳統點心】人工萬八蚊起跳 凌晨開工搓皮包料切蒸炸企足一日 培哥:缺乏新人入行
https://bit.ly/3hlxIx0
這天找來九十後Wesley來拜師學藝,從事設計相關行業的他,美學知識會否令他在製作點心時更易上手?還是失敗告終?到底做點心這行業是做甚麼?為何曾經的香餑餑,現在卻變成冷門行業?一起去片看看吧!
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【90後大戰魚檔】飛機維修員挑戰濕身劏魚叫賣 老闆呻:千幾蚊一日都無人做
https://bit.ly/3fck52z
作為九十後、本職是飛機維修員的Ken,決定要接受挑戰,試試一日魚檔打工體驗。到底Ken是否應付得來,能否堅持工作一天,還是會半途而廢?去片看看吧!
公興祥鮮魚
地址:灣仔石水渠街20號金勝大廈地下
電話:5407 7789
營業時間:7am-7:30pm
【00後大戰花生糖店】19歲女特技人整香蕉糕花生糖 搬貨切糖慢幾拍:辛苦過打十個後空翻
https://bit.ly/3vYRXqI
作為00後女特技人的芷晴,今天特別到元朗享負盛名的花生糖店其奧,向第二代老闆Jason拜師學藝。由搬貨搓糕切糖炒糖都要幫忙,有特技人底子的她,又能否勝任這份工作?
其奧
地址:元朗大馬路36號F及G鋪(又新街)
電話:2479 8951
營業時間:星期一至日10am-11pm
詳情: http://bit.ly/2NpbzPO
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#90後 #飲食業 #阿黃良鄉栗子 #妹記生滾粥品 #添好運點心 #公興祥鮮魚 #其奧
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
元朗大馬路美食 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
肉乾、花生糖和齋雞粒堪稱鎮店三寶,能把匆匆趕路的腳步留住,令途人一再回首。氣味可以短暫停留,也可成為永恆記憶。只要用心經營,火焰下的上乘牛髀肉、豬臀肉將化成獨特氣味,歷久常新。你可以閉上眼睛,合上嘴巴,捂住耳朵,但總無法抗拒呼吸和那熟悉的味道。
港澳冠環球食脯專家有限公司
地址:元朗大馬路34E
電話:2944 6208
營業時間:星期一至日 10am - 10:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3h5dvgZ
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
元朗章魚燒月賣近2萬粒 熱辣金黃酥脆 內餡柔潤 自家調燒汁 用越南章魚 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Y8Rt_vjyH28)
元朗日本菜|師承日籍名廚 30歲後街開居酒屋賣燒鳥 用足3款日本雞 酒浸風乾馬友+鹹蛋黃釜飯 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nhQbv4g-rFk)
元朗茶記$51神秘圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人:「難以形容的家鄉味道!」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/O2EV4nMpcYI)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#元朗美食 #冠環球 #香港肉乾 #齋雞粒 #香港手信
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
元朗大馬路美食 在 夜遊元朗大馬路教育路最新實況收街市豬肉檔24元斤 ... - YouTube 的推薦與評價
hongkongwalker #兩餸飯#香港#香港 美食 #放寬#消費券#消費卷#社交距離#第五波疫情#三餸飯#旺角#佐敦#hk #kowloon #kowloonhongkong #hongkong #啤酒# ... ... <看更多>
元朗大馬路美食 在 元朗大馬路| 又新街| 美食探險| 2019最hit廣東話 的推薦與評價
元朗大馬路 是新界的中心,也是老店集中的地區,有什麼是必吃呢? 大馬路 上的輕鐵你搭過嗎?2019廣東話又有什麼必須要識聽的呢?看到片尾有彩蛋喔(國語 ... ... <看更多>
元朗大馬路美食 在 [美食] 元朗.真香蛋捲.亞玉豆腐花- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
圖文網誌(建議閱讀): https://goo.gl/cozE4o
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/bistro.j.photography
===============================================
喜愛看港劇的朋友一定對這句話不陌生:
我特等去元朗幫你買咗老婆餅(按:我特地去元朗幫你買了老婆餅)
瘋狂追港劇的那段時間,總對元朗有個印象,
元朗 = 香港人的老家、阿公阿嬤住的地方、老婆餅特別有名。
來香港許多次,總不能一直在中環銅鑼灣尖沙嘴遊蕩,
大夥兒決定來看看這個許多香港人的老家,到底是什麼樣的景況。
從灣仔出發,到美孚轉乘西鐵線,至朗屏站下車,大約四十五分鐘的乘車時間;
下了車之後,我們的行程很簡單,
從朗屏站沿著元朗大馬路走走逛逛,往回走到元朗站坐地鐵離開。
元朗的空氣和港島九龍很不一樣,
因為是接近內陸的關係,沒有海方的吹拂,夏天的空氣特別的濕黏,
再加上元朗大馬路上的車流人流,混雜著一股複雜的味道,其實是不太舒爽的。
街上的綠色的士,是和九龍港島特別不同的景色,
綠色的士的車資也比紅色(九龍港島)的便宜唷!
認得這條駛著哈比叮叮車輕鐵的馬路,在元朗就不會迷路了,
當地人熟悉的稱呼就是「元朗大馬路」,但這五個字打入Google Map是定位不到的,
全因為她被改了一個饒口的官方名字「青山公路 - 元朗段」,
一個當地人鮮少使用的名字。
拐個彎,進入大馬路旁的巷弄間,感受的是屬於庶民的柴米油鹽醬醋茶。
冒著個大熱天,揮汗如雨的來到元朗,我們不買老婆餅,
為的全是這盒充滿濃濃懷舊風情的真香蛋捲。
真香蛋捲位於巷弄間的一個小角落,不起眼到一不注意就會錯過,
彷彿多一分精緻醒目,就褻瀆了她的真材實料。
老闆很是熱情,親切的指著牆上那張泛黃的照片說:
「1950年代的元朗就是這樣的啊!」
那時小店在馬路邊,現在則是已經淹沒在巷弄間,不變的是始終如一的好味道。
這家逾六十年歷史的低調小店,可是香港三大蛋捲名店之一呢!
於是這盒蛋卷,一路跟著我們回到了港島,又回到了台北,
打開之前,心裡是有點忐忑不安的,不會完全變成碎片了吧,
但它卻比想像中的結實,外型還是大致完好,
某個夜晚取了兩支享用,不得不說,真的好好食啊!
跟台灣福義軒蛋捲相比,氣孔較為細緻,口感也比較扎實,蛋香滿溢卻不油膩,
來回元朗兩小時的車程加上大把的汗水,也值得了。
元朗,據說是個平民美食天堂,
可惜我們的味蕾剛被阿鴻小吃填滿,暫無多餘的receptor容納其它的鹹食,
那就來碗甜湯吧,這次中選的是許多當地人推薦的「亞玉豆腐花」。
這間平民美食位於「又新小食街」,
短短的五百公尺,有燒賣皇后、串皇、其奧花生糖,還有今天的目標亞玉豆腐花,
胃口好的話,可以一次打盡。
內用的話,豆花是用這樣充滿古味的瓷碗盛裝,更添風味。
不過,說是內用,也是在店門口拉張塑膠椅罷了,以前還有桌子的,現在桌子也撤了,
完全是路邊攤的最高規格啊!
豆花用扁杓盛起,是不經調味的,
可以先嘗一口原味豆香,再自行加入糖水花生粉調味。
就是這樣的原味豆香,吃了好幾口才想起要拍照,
就是這樣不加修飾的平民美食,才是令人回味無窮的好滋味哪。
除了豆花,亞玉也有賣剛出爐的砵仔糕,一個個古拙的模樣好令人心動。
吃飽喝足,不敵酷暑的天氣,趕緊和大馬路說掰掰,
都市人還是快回尖沙咀,尋求冷氣的庇護,
就這樣,我們錯過了勝利牛丸(對就是食神裡面的那個)、佳記甜品、大榮華酒樓、
天鴻燒鵝、發記腸粉粥品、燒賣皇后、還有經典的老婆餅和盆菜。
不過,我想我們沒有錯過元朗美食的精髓,就是那種不加修飾的原汁原味。
一個小時後,我們帶著屬於元朗的氣味,回到了舒適的尖沙咀新地標K11,
坐在agnès b. Cafe裡解渴;
這一趟路程雖然奔波,但就是要這樣暫時跨出都市人的舒適圈,
才能夠享受到真正屬於庶民、原汁原味的美食。
同行的夥伴說,元朗都去過了,下次來港,要探險就真只能去調景嶺了。^^
============================================
元朗真香蛋捲
元朗大馬路124號E地下
+852.2476.1334
星期一至日:07:30-19:30
元朗亞玉豆腐花
香港元朗阜財街2號宏豐大廈地下12號舖 (其實是在又新街上)
+852.2664.9622
星期一至日:13:00-01:00
============================================
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.99.183
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1411571257.A.217.html
... <看更多>