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最近應該不少人跟我一樣又開始在二刷Netflix上的「昨日的美食」。
怎麼說呢？每每看著史朗提著公事包，回家好整以暇的做出道道可口的餐點，就給了我很大的動力，跟著他日復一日的幫家人做起晚餐。
這道壽司飯，是史朗跟賢二宴請一對注重飲食，偏好有機食品的朋友的其中一道。
為了這對朋友，史朗整頓飯緊張得不得了，失去了平日當律師的鎮定，看得我不禁噗笑連連。也想起以前宴請友人到家裡吃飯的患得患失。
其實用市售品沒什麼不好，現在很多進口商也幫大家把關挑選優質的商品。現代主婦幸福的就是不用事事土法煉鋼，善用調味料、電子產品，只要煮的快樂，餐點自然好吃。
壽司飯作法跟一些醬料的資訊我就放在圖片中囉。
＃三州三河味醂
＃VermicularIH鑄鐵電子鍋
根據胡椒田朋友的轉述，貢布胡椒基本上要4年才可以販售，1到3年的結果會先都摘除，4年開始才會有有比較豐富的味道。
白色，黑色，綠色，紅色的四種胡椒製作方式都不太一樣，風味也都不同，有機會再來聊。
製作火腿跟香腸之前，胡椒必須先炒焙過，再添加一些個人認為不錯的香料搭配，這樣才可以生產優質的商品，請再給我一點時間調整，很快就可以上架了。
＃超高規格1513黑豬火腿
＃煙燻工藝需要再進化
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