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傳統好滋味 在 食尚玩家 Facebook 的精選貼文
同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【日本Toffy】微電腦炊飯器(馬卡龍綠)K-RC2 按這裡→ https://lihi1.com/H8VE6 海鮮豆腐煲 材料： 海鮮包 150公克/sea food mix 150g 豆腐 300公克/tofu 300g 蔥花 15公克/scallion 15g 薑末 10公克/ging...
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傳統好滋味 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳貼文
#何家慶 老師 新潮麵食來了～
來點不一樣的麵醬教妳不一樣的變化，麵著重在於《醬》，如何做道味，開麵館，自售調理包在好不過的課程。
學一次終身受用!!!
課程日期：10/14 (四)
課程時間：10:00～15:00
課程費用：2000元
課程內容：
1.🍜銷魂燃麵
紅油經過各種辛香料提煉，香麻中帶微辣溫潤不燥在搭配獨特醬汁，美味又可口且胃口大開，讓人忍不住一口接著一口好吃到停不下來！
🍝吃到會讓您無法自拔的燃麵！怎麼可以錯過呢？
2.🍜老北京炸醬麵
經典美食炸醬麵，非常受大眾喜愛，該如何做出傳統好滋味？食材、配料比例是很有講究的！
#炸醬麵好不好吃，炸醬很重要！這次老師將教您如何做出營業版的美味炸醬麵！
3.🍜榨菜肉絲麵
清脆爽口的榨菜混合肥瘦參半的豬肉絲、口感清爽不油膩， 在淋入濃郁的高湯，滋味另人懷念
4.🍜鄉村麻醬麵
味道香濃豐厚的麻醬，如何調配味道才不會過頭而膩口？當然老師的實力很重要的！
5.🥢蒜蓉白肉
蒜泥醬味香濃厚、搭配五花肉片肥而不膩，味道一致，讓人食慾大振！
❌照片為教室招生／老師版權所有，不得任意使用。
⭕️報名請私訊或直接留言
🚩臉書社團：https://pse.is/PCQVF
🚩Line社群：https://wifekitchen.pse.is/3ahpjr （工作室訊息發佈）
🚩Tel：0928693341 李小姐
▍匯款
請私訊確認上課時間，即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場）google map詳細位置圖：https://wifekitchen.pse.is/3dzszz
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
🔔 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
📍請注意：報名請line報名 （ Line@ http://nav.cx/2Xy35LC）
傳統好滋味 在 示曲豆海鮮網 Facebook 的最讚貼文
泡菜到位！
上週沒買到，
這週請把握！
今天到貨150罐，目前只剩70幾罐!!
要買請快一點喔!
炎熱的夏天,食不下嚥，來盤清涼爽口的泡菜和米飯一起食用吧!!
韓國進口大白菜+特製辣椒粉，循古法手工製作，重現傳統好滋味。
慶尚北道韓式泡菜，結合台式工法的韓式泡菜，獨門配方比例醃製，脆口入味清爽又美味，單吃、入菜都適合
保存方式：冷藏7度以下
保存期限：90天(未開封)
調理方式：
無論煲湯、熱炒、烤肉、配飯、單吃皆可輕鬆料理變身一道美味佳餚
已經上架，請逛逛逛起來~~~
逛逛都是現貨，營業時間內都可以取~
優雅過生活，在家拼防疫！
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營業時間：週二～週六13:30～18:30
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傳統好滋味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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海鮮豆腐煲
材料：
海鮮包 150公克/sea food mix 150g
豆腐 300公克/tofu 300g
蔥花 15公克/scallion 15g
薑末 10公克/ginger 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
油 2茶匙/oil 2tsp.
太白粉水 2大匙/thickener 2tbsp.
調味料
蠔油 2大匙/oyster sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
水 100ml/water 100ml
作法：
1. 豆腐切丁備用。
2. 熱鍋，倒入2茶匙油，放入薑末，蓋上鍋蓋，按下炊飯鍵，加熱至煙冒出。
3. 炒香薑末後放入海鮮料稍微拌炒一下，再放入豆腐丁、所有調味料拌勻，蓋上鍋蓋。
4. 煮至湯汁滾沸後開蓋，倒入太白粉水拌勻勾芡，再撒上蔥花即可。
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楊桃美食網
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傳統好滋味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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台式飯糰
材料
白飯 1碗(約200公克) steamed rice 200g
滷蛋 1顆 soy sauce braised egg 1pcs
菜脯 適量 preserved radish q.s.
肉鬆 適量 pork floss q.s.
作法
1.熱壓烤盤鋪上一半的白飯。
2.白飯上依序鋪上菜脯、肉鬆、滷蛋。
3.再鋪上剩餘白飯，熱壓10分鐘即可。
鮭魚飯糰
材料
白飯 1碗(約200公克) steamed rice 200g
鮭魚 適量 salmon q.s.
香鬆 適量 furikake q.s.
作法
1.熱壓烤盤噴點油，放上鮭魚熱壓8分鐘，取出備用。(小字--
2.熱壓烤盤再鋪上一半白飯。
3.白飯上依序鋪上鮭魚、香鬆。
4.再鋪上剩餘白飯，熱壓10分鐘即可。
肉排飯糰
材料
白飯 1碗(約200公克) steamed rice 200g
鐵路肉排 1片 pork tender loin 1pcs
酸菜 適量 pickled mustard-green q.s.
作法
1. 熱壓烤盤噴少許油，鋪上肉排熱壓8分鐘，取出剪對半。
2.熱壓烤盤鋪上一半的白飯。
3.白飯上依序鋪上酸菜、肉排。
4.再鋪上剩餘白飯，熱壓10分鐘即可。
起司鮪魚飯糰
材料
白飯 1碗(約200公克) steamed rice 200g
起司絲 適量 shredded cheese q.s.
罐頭鮪魚 適量 canned tuna q.s.
罐頭玉米 適量 canned corn q.s.
美奶滋 適量 mayonnaise q.s.
作法
1.熱壓烤盤上鋪上一半的白飯。
2.白飯上依序鋪上起司絲、罐頭鮪魚、玉米粒、美奶滋。
3.再鋪上剩餘白飯，熱壓10分鐘即可。
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傳統好滋味 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
大叔教你用電鍋煮「當歸鴨米血」😍😍😍
不用顧爐真方便💪
鴨肉口感照樣Q嫩有嚼勁，米血軟糯彈口軟Q😎😎😎
湯頭回甘超鮮甜！入喉暖味又暖心💕💕💕
配上微辣帶勁的的薑絲，老饕吃法一吃就上癮！✨✨
讓人欲罷不能的傳統好滋味😆
快煮起來，給家人調氣補血一下吧！😋😋😋
🥬食材
🔸 鴨肉
🔸 枸杞
🔸 紅棗
🔸 當歸藥包
🔸 米血
🔸 薑絲
🧂調味料
🔹 麻油
🔹 米酒
🔹 雞粉
🔹 鹽
🍳作法
1️⃣紅棗、當歸包、米酒滾水煮沸，沸騰後加入雞粉、米酒、鹽調味，煮出風味後挑出藥包
2️⃣米血、鴨肉加入薑絲和米酒、備用，加入煮沸的湯
3️⃣放入電鍋蒸1小時20分鐘，最後撒上枸杞，加上麻油再煮三分鐘完成。
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