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共下來做粢粑！
「粢粑」就是麻糬，是客家米食中最具代表性食物，也是客家婚禮喜慶中最常見的宴客點心，客家人在訂婚送帖時，除了傳統大餅外，還會再附一包粢粑跟花生粉，與親朋好友一起吃甜甜！
今天我與內埔的鄉親們一起在后堆福泉堂舂粢做粄，客家粢粑講究傳統口感，不僅Q彈有勁，沾上花生粉就是特別的香，讓人忍不住食指大動，自己動手做更是有意思，能做多種口味：米白色的芝麻口味、粉紅色的火龍果口味，黃色的南瓜口味，特別還有特別的黑色可可口味，實在趣味極了！還能跟鄉親們打嘴鼓，佢盡歡喜！
從小到大我吃過很多麻糬，有日式麻糬、花蓮麻糬.....但唯獨道地的客家麻糬讓我食了會尋尾喔！
PS「尋尾」意指意猶未盡
中秋連假就要開始，傳統大餅、綠豆椪、蛋黃酥、西式月餅、好吃得太多，每年這時候我還會特別想起台中的鮮奶太陽餅，不曉得大家喜歡吃哪一種呢？
俗話說獨樂樂不如眾樂樂，大家一起分享，會讓食物變得更美味。但是在享用美食之餘，可別忘了要繼續防疫！今天我特別換上中秋應景口罩，要提醒各位好朋友與同學們假期間務必做好防疫：
☑️ 落實防疫、注意社交距離，若真有出遊規劃，也要避免出入人潮過份聚集的場所。
☑️ 出門確實佩戴口罩，若因為用餐拿下口罩，用餐完畢後還是要快快戴上。
☑️ 連假期間務必注意自己的身體狀況，若有身體不適，盡量待在家不要出門，或盡速就醫。
一起做好防疫，與身邊愛的人一同過個好節，再次感謝每一位同學、家長與教育夥伴的努力。
連假第一天，先預祝大家中秋假期愉快。
#歡迎跟我分享你最愛的月餅
我真的好喜歡紅豆沙蛋黃月餅！
對童年中秋節的印象雖然深刻，但是對吃月餅的回憶卻有些模糊。吃大餅的回憶是有的，跟著外婆、外公品嚐親戚喜事的那種傳統大餅；記得外婆總是以直徑的切法把大餅切成瘦長的三角形，上頭的芝麻屑灑落盒子裡外，她再用手指頭沾點口水、點起屑屑放進嘴裡舔掉。（這也是我喜歡的吃法之一！）
月餅的回憶雖淡薄，不過我總是喜歡紅豆沙月餅，而且死腦筋認為這才是最正統的口味。這樣的偏頗觀念同樣套用在湯圓上，只有芝麻湯然才是正宗的！
後來到台北讀書生活，會偶爾到麵包店買單顆月餅，這才好像開始慢慢有了印象。這樣的習慣一直到後來，偶爾回台灣工作的時候，買顆月餅解饞。
場景通常是這樣的，洗了澡坐在小旅館的工作桌前，電腦開著整理資料，手機則連線與德國家人視訊，一邊打開月餅包裝，一邊聊天説説當的工作情況。
吃著月餅的甜，總想起回台灣時在不同時期下榻的不同旅宿，以及身旁來來去去的人。我是個在情感上極為內收的人，不怎麼輕易透露情感與顯露依偎的情緒。也因為如此，好多好多喜歡的人在有了短暫交集後，因為自己的個性、因為長距離的關係都不容易保持友情的聯繫。
今年藉著拍月餅，想起了好多人、好多事，湧起好多惆悵。
#請幫我吃一顆蛋黃酥
不管你在哪座城市、品嚐著什麼口味的月餅，希望你都好。
凡寧
印象中的雲林除了平原農地便是山野環繞，但這裡其實隱藏了許多你所不知的「美景與好味」，像是咖啡甕仔雞、米做的麵包、全台第一座太陽能農場、地瓜甜點、傳統大餅......完全不輸大城市，還有在地超濃厚人情味～有機會一定要來走走嚐嚐感受一下！
#雲林百選 #妞新聞 #雲林縣政府
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#喜憨兒 #公益喜餅 #傳統大餅
結婚證件照拍攝 https://snyelena.com/34628/
我們訂的喜餅 https://youtu.be/EORynSqXIQs
對戒選擇 https://youtu.be/2OzJ--BbvGI
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