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2021中秋佳節快樂🙏🙏
王明勇老師分享健康好料理，可煎可烤美味可口🙏🙏
「雞肉雞捲&雞肉漢堡排」
材料：
1、去皮雞胸肉300克
2、香油1大匙
3、去皮蒜頭3個
4、海鹽1小匙
5、白胡椒粉各少許
6、蛋白1個
7、（玉米粉或太白粉）1大匙
8、蔥花兩湯匙
9 、高麗菜末一碗
做法：
1、全部依序加入食物調理機。
2、加蓋，放入中間絞拌棒攪打約40秒，就成肉泥再與蔥花拌勻
3.將調理好的雞肉泥加入高麗菜末拌勻填充於豆紙中捲成雞卷，熱鍋熱油兩面煎黃即可。
4.將雞肉泥捏成漢堡排兩面煎熟即可。
#傳統美食健康做開心吃
#少糖少鹽好油優蛋白
愉快的週末夜一次來公布三項抽獎活動囉~
一、做健康好料理、抽最高等級巴薩米克醋
獎品：【典釀】巴薩米克醋(典釀十年/100ml)*1瓶
恭喜(請得獎者參考圖片做確認)：應正青
二、2021我可是生活家 x 九陽旗艦型豆漿機 超值團抽獎活動公布
【下單抽獎】
獎品：九陽多功能電子秤乙個，共3名
恭喜：
1.陳英 訂單編號(後五碼)：63853
2.柯○廷 訂單編號(後五碼)：23766
3.李○霈 訂單編號(後五碼)：38930
【 獨家抽獎禮-留言抽獎】
獎品：Cuisinart美膳雅專業級24cm不銹鋼單柄煎鍋乙只，共2名
恭喜(請得獎者參考圖片做確認)：
1. Yen-Ling Lin
2. Rachel Lin
三、2021年8月 娜塔X原味時代中秋減醣禮品限時優惠團抽獎活動公布
獎品：『奢蛋捲-濃郁顆粒花生』一整盒，共5名
我可是生活家&減醣好好買留言
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1. Spa Wang
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3. Nina Bear
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恭喜以上所有幸運得主，除了【下單抽獎】這個獎品會直接請廠商寄出外，其餘各項抽獎活動的得獎人員請參考圖片做確認並私訊你的收件姓名、地址及聯絡電話給 我可是生活家 會搜集完所有資訊後統一寄出贈品，得獎者收件資訊請於2021.9.18(六)前提供，獎品逾期恕無法再寄送，感謝!
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王明勇老師的防疫自「煮」健康好料理來了👏👏👏天氣炎熱我想來一道清爽又健康又營養的：
🥑🥑時尚彩虹酪梨塔🌿🌿
酪梨富含不飽和脂肪酸，有「最營養的水果」美譽。這道類似馬鈴薯沙拉的料理，做法相當簡單，顏色繽紛、相當美麗，做好之後可以放冰箱冷藏，甚至可以拿來塗麵包，非常好用！醬料中的無糖希臘優格是我自製的，用市售的優格也可以，但市售多半含糖，建議選擇無糖希臘優格。酪梨本身香氣足、滑順感夠，做沙拉可取代傳統的美乃滋，我特別多刮了它綠色的部分，讓沙拉醬呈現淡淡的綠色，更加漂亮。
【材料】
鮭魚……300公克
酪梨……1個
無糖希臘優格……半碗
蝦仁丁……半碗
番茄丁……半個
小黃瓜丁……1條
法國麵包……8片
麵粉……少許
黃芥末醬……半湯匙
蜂蜜……1湯匙
鹽巴……1小匙
洋蔥末……1湯匙
檸檬汁少許
【做法】
1.鮭魚灑上一點鹽巴之後，沾取薄薄的麵粉，下鍋煎熟，煎至表皮酥脆。
2. 優格蜂蜜芥末醬:將希臘優格加黃芥末醬、蜂蜜、洋蔥末、鹽巴，混拌均勻。酪梨選熟透的部分把它壓成泥，加入醬料中。
3.蝦仁燙熟切丁，酪梨比較硬的部分切丁，再與小黃瓜丁、番茄丁混拌在一起。
4.鮭魚切大塊，有部分會散掉沒關係，再與3.拌在一起。
5.將醬料加入拌勻即成彩虹酪梨沙拉，可以用模型定型，也可以放在法國麵包片上食用。
【營養小叮嚀】
酪梨富含維生素E、葉酸及omega-3等營養素，口感綿密，讓人一口接一口！但許多人卻不知道，酪梨其實是屬於油脂類而非水果類，其中富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等好油成分，可以幫助代謝壞的膽固醇，保護心血管；維生素E與omega-3則對於對抗過敏有益處。但酪梨每100公克就相當於半碗飯的熱量，在做體重控制的族群，可不要因為好吃而攝取過量喔！
原來素食也可以這麼好吃又有花樣，這次很開心能跟秋香老師一起分享健康好料理－藜麥溫沙拉，做法健康快速又簡便，還能補充鐵質！
這道料理非常適合：
(1.) 木行生肖：虎、兔
(2.) 火行生肖：蛇、馬
以及想要補鐵、抗疲勞的朋友們，歡迎按讚並分享給更多人知道。
食材：
1. 綠花椰菜100g
2. 鷹嘴豆1杯
3. 藜麥(熟)1/2杯
4. 核桃50g
5. 熟蛋2粒
6. 海帶芽(乾) 30g
7. 無花果乾 適量
8. 葡萄乾 適量
9. 橄欖油2大匙
10. 柳橙汁 4大匙
11. 醬油1大匙
12 黑胡椒 少許
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#健康快料理 #開運料理
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原來素食也可以這麼好吃又有花樣，
這次很開心能跟秋香老師一起分享健康好料理－起司通心管麵，做法健康快速又簡便，能補充維生素B12，還緩解眼睛不適、及疲倦！
這道料理非常適合：
(1.) 水行生肖：蛇、馬
(2.) 土行生肖：牛、羊、狗、龍
歡迎按讚並分享給更多人知道。
食材：
1. 蛋黃2粒
2. 鮮奶油100cc
3. 新鮮香菇5朵
4. 九層塔適量
5. 黑胡椒適量
6. 鹽巴適量
7. 橄欖油適量
8. 雙色甜椒各30g
9. 起司片2片
10. 義大利筆管麵(熟) 3杯
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原來素食也可以這麼好吃又有花樣，
這次很開心能跟秋香老師一起分享健康好料理－奶香芝麻糊，
做法健康快速又簡便，
不但能補充好的鈣質及維生素E，還能潤膚、助眠、烏髮。
這道料理非常適合：
(1.) 水行生肖：鼠、豬
(2.) 木行生肖：虎、兔
歡迎按讚並分享給更多人知道。
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食材：
1. 鮮奶1000cc(不喝牛奶的人也可以改成豆漿)
2. 芝麻粉200g
3. 在來米粉(磨好的)120g
4. 冰糖適量
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#健康快料理 #開運料理
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