關於 假 中卷 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🐙慢煮茄汁章魚腳燉飯🐙

有人喜歡吃章魚腳嗎?
平常較常吃到海鮮不外乎蝦子、蛤蠣、中卷等🦐
章魚腳算是較不常吃到的海鮮食材😌
我們此次新菜單許多菜色是以海鮮為主，
其中有道就是慢煮茄汁章魚腳燉飯!

親自至市場挑選的新鮮章魚腳，
肉質軟Q，帶著點嚼勁的彈牙口感🦷
經過長時間慢慢燉煮烹調軟化，
可以嚐到章魚腳鮮甜的海洋滋味🌊
再搭配基底為自製熬煮的番茄紅醬燉飯🍅
自然微酸，多汁美味，
非常值得一試唷!

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【2021午間料理新菜單】
✨Menu線上看👉🏻https://www.facebook.com/fermento.tw/menu/

⭐️菜單也可從IG首頁連結點入⭐️
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【內用午餐訂位規範】
▲僅接受11:00-13:45間的訂位，預約訂位者，低消為每人一份鹹食主餐(不包含單點薯條)
▲可來電04-23280065或FB/IG私訊訂位，麻煩請留下全名、電話、用餐日期、時間、人數，要收到回覆才有成功
▲用餐時間為1.5小時
▲沒有供應晚餐
▲甜點無開放訂位，以現場位置為主
▲桌位無法指定，入座後不提供換桌
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【外帶說明】
✨近期甜點線上看➡️  https://reurl.cc/em3dAj
▲全品項(午餐、甜點、飲料)皆可外帶，防疫期間，鹹食飲料外帶可享85折優惠
▲可提前一天FB/IG私訊或來電04-23280065預訂外帶品項，麻煩請留下全名、電話、訂購品項、取貨時間(午餐可取貨為11:00-14:00/甜點可取貨為11:00-18:30)，要收到回覆才有成功
▲當日請撥打04-23280065預訂，避免無法即時回覆接單狀況，不接受"當日"使用FB/IG私訊預訂
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🥰追蹤fermento發酵
📷IG：
@fermento.tw
🏠台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
⏰11:00-售完(雙十連假三天都有營業)

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連假終於有時間分享之前吃到不錯的美食或好物！​
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前陣子去台南玩​
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朋友找了一間嘉義的烤蚵仔吃到飽的店​
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這間我在新聞上看過，一直很想試試​
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是一間開放式的餐廳​
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沒有冷氣，超級熱！！​
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但東西真的不錯～​
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碳烤鮮蚵 $200/人 吃到飽​
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還有其它單點菜​
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我們點到老闆說：蚵仔吃到飽，你們點這麼多其它菜幹嘛？​
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點蚵酥的時候，老闆還說：就蚵仔吃到飽了，還點蚵酥🙄​
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友人：啊你菜單就有啊😅​
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老闆最後直接走掉說：先這樣喇～你們先吃，這樣會點太多！​
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結果我們最後還是又加點第二輪😂​
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不是啊～其它菜就真的也很好吃咩！！！​
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🦪 烤鮮蚵​
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真的非常鮮，沒有全熟吃也不會有腥味，非常鮮甜！！！​
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會給你一籃蚵仔，吃完再續​
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🦪 蚵麵線​
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中規中矩​
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🦪 蛤湯​
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50元，但蛤蜊超多！​
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🦪 炒中卷​
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有加高麗菜炒，很好吃！！​
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🦪 炸魷魚​
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這個也不錯吃！​
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🦪 蚵酥​
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也好吃～​
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🦪 酥炸肥腸​
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拜託，這個一定要點！！​
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不會太肥、不會臭，超好吃！！！​
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🦪 月亮蝦餅​
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中規中矩​
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🦪 胡椒魚​
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胡椒很辣、魚嫩到像在吃豆腐一樣！！​
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我們六個人，好像吃兩千多，cp值超高！​
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就是要忍受熱～​
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我個人覺得值得！！！​
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那邊也蠻好停車的，就停在路邊～​
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#吃貨punk #東石牛港魚池 #嘉義 #碳烤 #吃到飽 #嘉義吃到飽

-高雄-🍴友間好鍋🍴
🌟你知道好市多大順店隔壁「友間好鍋」嗎‼️在紅磚台式老宅享用美味鍋物，超有特色的一間火鍋店，一進門就被他的風格吸引，湯頭更是台灣火鍋才能吃到的獨特好滋味😍

🔺鴛鴦湯底 $180
🌟友間好鍋的湯底非常有特色🍲，建議可以點「鴛鴦湯底」，一次品嚐2種湯頭✌🏻，Mandy大推剝皮辣椒奶香湯底💕，剝皮辣椒與高大鮮乳完美融合🥛，辣香濃醇的獨特湯頭！汕頭扁魚沙茶湯底也很不錯，扁魚有夠香，搭上沙茶佐料更美味(可以自己再加顆蛋黃)👍🏻

🔺頂級西班牙伊比利豬 $688
🌟肉質超鮮嫩的「頂級西班牙伊比利豬」🐷，吃過的的老饕都知道有多好吃，有”世界上最好吃的豬肉”之美稱！肉色紅潤，油脂豐富，吃起來卻不油膩，涮火鍋超好吃😋

🔺澳洲板腱牛 $358
喜歡吃牛的朋友，直接點「澳洲板腱牛」，不要小看這一盤，肉量真的很多餒🥩！而且這間的肉肉厚度很夠，絕對不是薄薄一片那種，吃起來肉感十足💯

🔺台灣豬梅花 $288
平價美味的「台灣梅花豬」，一樣肉量很多，厚度很足😆！我們台灣的梅花豬也很優，肉質鮮甜軟嫩，搭剝皮辣椒奶香或汕頭扁魚的湯頭都很不錯👌🏻

🔺海鮮綜合拼盤 $388
🌟誠意滿滿的「海鮮綜合拼盤」，這個拼盤真的有夠澎湃！直接吃到我最愛的海鱸魚🐟，肉質超軟嫩好好吃🥺！白蝦吃起來也有夠新鮮，好彈牙🦐，還有鯛魚、中卷、蛤蜊、干貝(很大顆)💛

🔺墨魚漿 $158；花枝漿 $168
🌟除了肉類和海鮮以外，友間好鍋的「墨魚漿」、「花枝漿」也很值得推薦！新鮮手作製作，吃起來Q彈又鮮甜💦

🔺綜合菇 $168；綜合鮮蔬 $168；綜合手打丸 $218
蔬菜、菇類、丸子類，都有綜合拼盤的選擇，點一盤就能吃到不同種類😄！私心推薦「綜合手打丸」，一盤就能吃到特製福州丸、香菇丸、鵝肉丸、海鮮龍鳳丸，都是手工的丸子喔🍡

📍預告活動：下月振興卷加碼送！
使用振興卷消費免費送櫻桃鴨一份(約110克)

☑️高雄市鼓山區大順一路105號
☑️電話：07-5560557
☑️營業時間：平日17:30-00:00
假日11:00-14:30/17:30-00:00
（疫情期間平日下午17:00就開始收客至22:30）
（假日下午11:00開始，收客至13:30分）

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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台灣疫情指揮中心告示 5/19-5/28 全台灣升為三級防疫警戒，所以依然希望大家盡量減少不必要的外出，一起團結守護台灣渡過這場嚴峻的考驗！同時請多給第一線醫護人員等相關防疫工作人員多一點的鼓勵，停止無謂的謾罵。等疫情趨緩後再一起 ＃跟著鹹菜動吃動

這次鹹菜日常要帶大家再來耍廢一場了！上次如果大家還記得，我們已經帶各位前往過林口舊街挖掘過在地美食小吃了，而這次呢我們往另一個方向走！沒錯就是林口長庚醫院這一帶，聽說也是相當多迷人又美味的食物在等著我們。
另外這次又要再次來帶大家開箱一次林口福朋喜來登的房間啦，擁有美好地理位置的這間飯店呢，甚至還有經驗超豐富的新任主廚一手規劃超級讚的semi-buffet晚餐，快跟著鹹菜一起看爆這集吧！

店家資訊｜
宏記東北斤餅麵食－桃園市龜山區復興北路13號
太空棒雞蛋糕－桃園市龜山區復興北路1號
二餅一茶 長庚本舖－桃園市龜山區復興北路35號
饅好吃。炸饅頭 - 林口長庚店－桃園市龜山區復興北路6巷21號
宜客樂西餐廳－新北市林口區文化三路一段1號
懷舊中卷麵線－桃園市龜山區復興北路6巷51-1號
梅菊手作魯肉飯－桃園市龜山區復興一路356號

飯店資訊｜
林口亞昕福朋喜來登酒店－新北市林口區文化三路一段1號

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拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備：Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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本集主題：《農村廚房尋味之旅》2020全新旅遊型態 媒體發佈會
　　　
主持人引言（葉書婷秘書）
　　　
達人致詞：
游文宏 台灣休閒農業發展協會秘書長
許瓊文 交通部觀光局國際推廣師
陳志東 資深旅遊美食記者
　　　
5家農場主人介紹農村廚房遊程內容及特色料理
．卓也小屋 （五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線）
．雲也居一 （梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰莓）
．音樂米 （涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰）
．頭城農場 （金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷）
．千戶傳奇 （鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶）
　　　
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過柴焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……
　　　　
「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。
　　　　
歷經兩年研擬，由農委會策劃、台灣休閒農業發展協會輔導的「農村廚房」正式上路！
　　　　
這項2020年台灣最新的旅遊型態，整合了農事體驗、食材採集或選購，以及廚藝學習、料理品嚐、農產消費，目前第一階段已有15家優質農場具備「農村廚房」這項創新遊程，並於7/10舉辦《農村廚房尋味之旅》媒體發佈會、旅遊達人分享講座，暨新書上市簽書會。
　　　　
現場除邀請台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏、交通部觀光局國際推廣師許瓊文、資深旅遊美食記者陳志東分享什麼是「農村廚房尋味之旅」？為何台灣的「農村廚房」值得一探？更邀請到農場主人帶著「農村廚房」精彩料理現身說法，包括：千戶傳奇（鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶）、卓也小屋（五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線）、雲也居一（梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰苺）、音樂米（涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰）、頭城農場（金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷），讓在場媒體及民眾藉由實際了解及品嚐，深刻感受「跟著食材去旅行」旗艦版的獨特魅力。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
出版社粉絲頁： 台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
　　　　
總召策劃粉絲頁： 台灣休閒農業發展協會
　　　
協力單位粉絲頁： 卓也小屋度假園區
協力單位粉絲頁： 田媽媽 雲也居一休閒農場 Mile High Leisure Farm
協力單位粉絲頁： 音樂米 Music Rice
協力單位粉絲頁： 頭城農場
協力單位粉絲頁： 千戶傳奇生態農場

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❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️

詳細的文章分享，可以看這唷~ ❤️https://g2m.tw/threeboat-tainan/ ❤

☆ 三船の鰻丼-康樂店/熱炒100：來自嘉義的鰻魚名店，插旗台南賣熱炒｜開幕慶！消費每滿$300送百元餐點一份！消費越多，送越多！ ☆

上週跟親朋好友 又跑去 #三船の鰻丼-康樂店 吃吃
發現店家最近更改了餐點模式
現在提供 ＃熱炒 料理為主，單價百元起

我們點了幾道平常都會點的家常料理
發現滿好吃的～
三杯有入味！蝦球超大顆！整體都不錯吃👍

✨現在有優惠活動，七月去，最划算！✨

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🎉感恩回饋活動
⏰即日起至7月31日
📱憑手機海報照片或海報🥢內用或外帶皆可
💰消費滿$300元，贈送$100元餐點一份；消費滿$600元，贈送$100元餐點兩份（依此類推，酒水不適用）
👏歡迎共襄盛舉

📣因考量假日人潮比較多，影響出餐速度，特此公告，假日消費滿額，調整為平日來店兌換贈品，不便之處，敬請見諒！
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#今日餐點

魚蛋沙拉 $100
高麗菜 $70
蔥蛋 $80
宮保雞丁 $100
炒螺肉 $120
炒飯/炒麵 $60
鳳梨蝦球 $160
西瓜綿鱸魚湯 $190
烤鯖魚 $150
三杯中卷 $250
豆酥鱈魚 $220
拔絲地瓜 $100
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///////店家資訊///////
三船の鰻丼-康樂店/熱炒100
🏠台南市中西區康樂街136號
☎️06 223 1900
⌚️17:00-00:00
🚫週一店休


♥關於巨鼠♥
我的部落格名稱是：進食的巨鼠。
其名來自於.日本知名漫畫-進擊的巨人-，因為家人看到我總是在吃，我的生肖屬老鼠，所以在我苦苦思索粉絲團名稱要取名什麼的時候，就給了我100分的建議啦~

巨鼠是個住在台南的OL，平常都在上班，是個忙碌的上班族無誤！

在忙碌的工作之餘，最愛吃美食，平日偶爾也會下廚，分享懶人料理法。放假時也會到處走走，分享國內外的美景足跡。 也愛唸憨話工543，所以就在 -進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 -跟大家分享生活點滴。

我都是拍照寫文居多，慢慢的最近開始學習拍影片。
歡迎大家追蹤+訂閱，按讚給我鼓勵。
也歡迎大家告訴巨鼠 最希望我拍哪類的影片，我會努力的^0^

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