便當好豐盛
今天衝鐘庵訂兩個便當
四種便當搭配:
1. 鯖魚、炸腰內肉
2. 鯖魚、炸雞塊
3. 鯖魚、醬燒雞腿排
4. 鯖魚、炸腰內肉、炸雞塊 (綜合)
最後選了醬燒雞腿排和炸腰內肉、炸雞塊,
鯖魚固定都有
菜色很豐富,
鯖魚、炸腰內肉、炸雞塊、炸花枝、玉子燒
水燙蔬菜、柚子醃蘿蔔、櫻花蝦、味增湯
鯖魚算大塊,我們從圖面看來幾乎要白飯的一半
(氣象主播口吻),大概手掌肉不含手指
頭的大小,筷子夾斷,溢出魚的湯汁,吃起來滑嫩、肥美,還不錯
玉子燒,重口味,每口都吃的到高湯的甘甜渾厚滋味,
扎實的雞蛋口感,裹了一層又一層
,不是軟綿的那種,跟我在東京阿美橫町吃的很像。
炸雞塊,原本以為是圓圓,切成一口大小。
,差不多IPHONE豆腐頭這麼大,
酥脆數值調高了些,口感變得結實、彈Q
炸腰內豬排,炸衣跟豬排貼合,
厚厚的豬排沒有切,
外殼酥脆,豬肉嫩又有咬勁
原本以為咬起來這麼緊緻
會比較硬,沒想到裡面肉排滿嫩的
淋上特製醬汁,
厚重的豬排醬味,微微甜,
蘸滿炸雞,塞進嘴巴裡,濃烈豬排醬吃起來過癮
炸花枝
相當有誠意的小菜,3~4塊一口大小的花枝天婦羅
沒有天婦羅醬汁,吃起來普通
建議撒些胡椒鹽或是柚子鹽,
感受會更好
僅燙過的蔬菜,
沒有蔬菜的腥氣,
跟炸物搭配起來剛剛好
炸物較膩口,吃些清淡的蔬菜,
味蕾緩和下來,感覺舒服多了
喜歡這個柚子醬的味道和醃蘿蔔拌在一起,好吃
醃蘿蔔甜甜的,飄著柚子味道,
清爽的水果香氣,最喜歡這道,以日式小菜來說
給到格子八分滿,不至於到兩口就沒了
米的表現普通,沒有吃到特別的香氣,
但是是大顆的米,煮到粒粒分明,
吃起來還不錯,上面還鋪些櫻花蝦
附贈的味增湯,小驚訝,
和我在輕井澤吃到的味增味道類似,
信州味增,輕井澤的名產
濃厚,散發發酵過後的米香
微微的酸,特別打電話問店家:酸氣是不是正常的
對方說:正常的,是發酵過後的自然味道,沒有添加防腐劑
經過幾千次的鐘庵,第一次踏進店裡買飯
微妙的心情…
除了便當以外,其他的餐點全部
打65折
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353818603
餐廳名稱:鐘庵日本料理
地 址: 803高雄市鹽埕區五福四路65號
電 話: 07 521 5488
營業時間:上午11:00 – 下午2:30
下午5:30 – 下午9:00
價位範圍:150
鄰近捷運:鹽埕埔站
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【高雄・西子灣咖啡】「新濱・駅前」半澤直樹工作過的百年金庫浪漫喝咖啡☕️
想像過日治時期的古蹟變成絕美咖啡廳嗎?在 高雄西子灣、 哈瑪星台灣鐵道館 的「 新濱・駅前」,無疑是上半年高雄最受歡迎的咖啡店之一,究竟新濱・駛前為什麼能夠擁有高人氣?和同樣也是超人氣的日劇 #半澤直樹 又有什麼關聯呢?跟著下班女子走一趟吧。
這間「新濱・駅前」古蹟咖啡店外牆包覆著紅磚,有著濃濃日式風味的建築,它的前身正是「舊三和銀行」,是《半澤直樹》作者池井戶潤的前公司「三菱東京UFJ銀行」在合併眾多銀行的前身之一「大阪的三和銀行」。💰
在1899年就來到台灣,1921年在哈瑪星設立支店,1933年改名為「三和銀行高雄支店」。日本二戰戰敗之後,雖然被併入台灣銀行,也曾被用作派出所,但1990年後就閒置了
店內販售的不只是咖啡,也有輕食和各種甜點。其中布丁、可頌、鮮蝦龍蝦沙拉潛艇🦞,以及藏身百年金庫內的冰滴咖啡為人氣必點。
🍮布丁的口感表現不錯,費南雪也讓人驚艷,本來以為費南雪只是因為配合古蹟銀行而生(因為費南雪的法文是金融家的意思,長條外型也常被稱為金磚蛋糕),沒想到吃起來也不馬乎,是有濕度不會過於乾澀的蛋糕🍰,而冰滴咖啡不止外型吸睛,若習慣喝較重口味的話,味道也相當好。
好在於2016年後市府開始積極的進行興濱計畫、招商。最後由「新濱・駛前」團隊進駐 🔧新濱這個名字是因為日治時期,行政區屬於新濱町而來。
而團隊參考《半澤直樹》拍攝場景,將這棟超過百年的建築活化,留下了百年的金庫,將銀行收納櫃改為咖啡店的吧檯,大廳則氣派卻又低調華麗,儼然成為高雄最有人文歷史的咖啡店之一。
下班女子一直以來都很欣賞歐洲新與舊並存的市容。在台灣,雖然有文化資產保存法,但部分國人對於文化資產似乎並沒有理所當然的珍視。
看到一個幾乎成為廢墟的歷史建物有如此龐大的轉變其實是很感動的。未來,若能將當時三十四銀行進軍台灣拓展和當時台灣的經濟背景故事,再連接深入現今的咖啡館,介紹給民眾,相信會更有意義。😘
📍地址:高雄市鼓山區臨海三路5號
🚌大眾運輸:高捷橘線西子灣站、高雄輕軌哈瑪星站
🚗附近停車:附近有很多停車場
⭐附近景點:西子灣、 駁二、哈瑪星鐵道園區、打狗鐵道故事館、高雄武德殿等。
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@the90sindividual
上個月跟幾位舊同學聚餐時忽然談起原來大家已經一年多沒一起旅行,所以臨急臨忙約了一次快閃台北遊。雖然比起很多香港人我去台北的次數不算多,而且亦不算深度遊,不過三次到台北都有著不同的體驗。
-�第一次去台北已經是七年前的事了。還記得那次旅行差不多每天都在下大雨,不過住在西門町到處都有美食(至少有我很喜歡的7-11關東煮),所以不會覺得很掃興。正餐的話熊一燒肉和馬辣都是不二之選,一兩百港幣可以瘋狂食燒肉和火鍋絕對是超值。小吃方面,阿宗麵線有名的程度相信也不用介紹,晚上 Uniqlo 門外的小販車的食物質素也很高,記得晚飯要留肚一試。因為經常下雨的關係,都沒太多機會到室外購物。不過十八歲當時非常熱愛 Bape,所以台北店還是要去拍照留念。而唯一晴天的那天,我跟朋友去了淡水四處逛,那處中心有條商街名為淡水老街,道路不算闊但兩邊店舖林立,人山人海十分熱鬧。整個感覺很像由布院和輕井澤的商街,與兩者不同的是淡水有著各式各樣的街頭小吃如燒粟米、大腸包小腸、沙冰雪糕、抄糯米糕等。在各種台灣街頭小吃中我最喜歡的就是燒雞腿腸,皮脆肉嫩而且肉汁豐富,可惜真是太熱氣了,不然我想我可以一口氣吃十條!
-�自從第一次去過台北以後一直都很想再去,但大學的時候太過懶惰都沒有計劃過,所以第二次到台北已經是去年拍攝《入住請敲門》的時候了。這次是工作的關係,去的地方都比較偏門,如「白色恐怖景美紀念園區」、「中央研究院人文社會科學研究中心」、「西本願寺廣場」,甚至公眾墓園都有去。雖然完全不是平常遊客會去的地方,但是對我來說卻很有趣,因為在那裡我學到很多在台北在日治時期和白色恐怖時期的歷史。我還記得在西本願寺發生大火的當天,即1975年4月5日,當時中華民國的總統蔣公過身了。當然,這次到台北最有印象的一定是西寧國宅吧!那地方的恐怖感真是很適合拍電影。還記得當日拍攝完了我和一班幕後到燒肉店吃晚飯時,我吃到中途睡著了,不知是吃太多長睡意還是別的原因?說到這裡大家一定也想重溫節目了吧!
-�今趟到台北去的地方其實比第一次更少,一來日子只有兩日半,更重要是因為朋友們平常上班都累了,只想抱著渡假的心態。結果就是餓了就找好吃的,飽了就找間Cafe休息或是周圍逛,累了就回酒店玩Switch。那麼先分享一下餐廳吧,雖然鼎泰豐都吃過很多遍了,但本店還真是第一次去。因為是本店的關係,慕名而來的遊客很多,所以排隊時間亦較長,我們等了差不多一個小時才能入座。我們一共點了無數隻經典小籠包、蟹粉小籠包、黑松露小籠包、蒜蓉炒豆苗和糖醋排骨。小籠包方面我推介只吃經典小籠包,它的皮雖薄但不容易破,湯汁和豬肉的味道配合得非常完美,而蟹粉小籠包的蟹粉味完全不特出,黑松露則過份強烈。豆苖和香港吃到的差不多一樣,但香港的反而新鮮一點。糖醋排骨便不過不失,份量大點會更好。之前兩次到台北都是吃馬麻的麻辣火鍋,所以今次專程嘗試了無老鍋。無老鍋可選的湯底不多,只有麻辣、白湯和人蔘湯,當時我朋友想吃辣而我則不幸生病了,所以點了麻辣和人蔘的鴛鴦鍋(不過後來有朋友告之感冒原來不宜吃人蔘,算了吧都過去了)。沒想到人蔘湯非常好喝,清甜度足以蓋過人蔘本來的甘苦味,加一點飯更美味。肉類方面我們沒有點選最貴的A5和牛(和牛還是留在日本吃比較好吧!),但牛味也非常充足,想不到的是肉的份量大得很,那碟子的面積差不多有鍋面積的兩倍(忽然數學上身)。丸類方面因為我朋友曾經吃過覺得很難吃所以沒有點到,而其餘的菜也很好吃!本來朋友跟我說去吃鐵板燒,本來我以為是日式的鐵板燒,後來才知道原來夏慕尼是一間西式的鐵板燒餐廳。我點了他們的晚飯set,有沙律、海鮮湯、前菜、牛排和甜品,全部味道都很不錯。而牛排比我想像中好吃很多,牛味濃郁之餘,口感非常嫩滑,完全沒有筋。最意想不到的是我們吃得最多的竟然是我在香港絕對不會點的魯肉飯,我們每一晚回酒店前都一定要到附近的程味珍吃宵夜,他們的魯肉飯非常香,而且價格超平宜。最後,雖然沒花很多時間在購物上,但在一家 vintage 店仍是買了件米奇老鼠sweater,有看上次東京之旅的朋友便會知道我自從去了東京廸士尼便喜歡上了米奇的單品。
-�台灣除了台北,也去過台中、台南和高雄等地,留待下一回再分享吧。�ECmanagementOfficial