休假日的早午餐就吃這一盤 #蒜烤雞腿配蜂蜜檸檬沙拉
#食譜都在圖片中
#免開火料理 系列已經進入倒數第二彈,這系列的前三道大家是否都試過了呢?如果有試過,就可以感受那種輕鬆就能完成一道美味料理的成就感吧!
蒜烤雞腿配蜂蜜檸檬沙拉是用烤箱來做,主食材和上週一樣,是 金豐盛 的新品 #雞腿肉條,以幾乎一樣的方式與調味來醃雞腿肉條,再和菇類(我這次用秀珍菇、鴻禧菇)、小番茄,一起放在同一個烤盤高溫烤熟,搭配生菜沙拉跟一點麵包吃,飽足感超夠又不會覺得負擔!
這個食譜的做法有個 #小技巧,就是 #先在深烤盤加入橄欖油並且放入烤箱裡預熱,這個方法主要是幫助烤食材時,讓 #食材快速上色鎖住水分,並 #保留多一點肉汁,不會烤得整盤都是湯水。
沙拉的醬汁用橄欖油、檸檬汁和蜂蜜調和成蜂蜜檸檬醬,和生菜、烤雞腿肉條、烤菇和烤蕃茄味道都很搭!如果這個蜂蜜檸檬醬多做了一些,也可以密封起來放在冰箱冷藏保存個 2、3天。
週末如果在家不知道要吃什麼,這道就是你的省事輕鬆好選擇啦!
#金豐盛
#烤箱料理
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簡單。方便。好料理。
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✔️小包裝好方便,兩人份咖哩不需解凍直接下鍋
✔️簡單香煎撒點胡椒鹽,天啊~人間美味
✔️非常適合炭火直烤,烤熟一點也不會太柴澀口
(不過建議還是控制到七八分熟,可以保留多一點肉汁和柔軟度)
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