/是天才？.../
雖然說我從小到大就是別人口中所說的“學霸”來著，但說真的我自覺不是屬於天才型的。我從國中開始就習慣每天很早起床唸書，唸大學以為可以“任你玩四年”了,結果也沒有😂~美國的電機系不好唸，我幾乎和同學常常沒日沒夜待在lab🔎
我印象很深，考試前同學們總愛互問：「你唸完了沒？」有位同學總是回答：「還沒耶！」但他都考超好的。後來才知道，原來他說“還沒唸完”的意思是，"還沒唸完兩遍"！！😆兩遍！！！真是恍然大誤🤔！
有句話說：「你必須很努力，才能看起來毫不費力」，我非常認同！有些事情也許別人看起來很輕鬆或游刃有餘，但大家沒有看到的是他背後付出的努力。
其實烘焙也是這樣呢！之前有跟大家分享過，我的很多發想，例如做出有造型的馬林糖，是從失敗中獲得靈感的吧！很多特殊配方和獨家手法，是我每天花多少時間研究與創作，也才能專精多種烘焙項目。
當然天賦不是不重要，但天賦無法取代努力與“正確方向”的練習，沒有這些是不會往前進步的。所以為什麼我常鼓勵大家不用擔心失敗，（更何況有我用心的分享對吧😁）
有心就不難！我相信很多事情都是這樣的❤️
在烘焙的路上我們一起用力玩，一起努力💪與大家共勉之!
By海頓媽媽
#那些烘焙教我的事
#維尼鳳梨酥
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和大家分享一句近期很喜歡和一直放在心底裏的說話~ 。 你必須很努力，才能看起來毫不費力。 。 每當快撐不住，便會想起這句說話，然後眉頭一皺就捱過去了~ 分享完畢~先 ... ... <看更多>