維基百科上有三分之一的Scots(低地蘇格蘭語)相關條目,被爆出是由一名不會講低地蘇格蘭語的青少年以7年時間撰寫而成,維基百科上許多人認為,應刪除這名作者提供的條目,不過語言專家卻認為,這名青少年為這個瀕危語言貢獻了很棒的資源,只是欠缺專業人士修改
https://www.ithome.com.tw/news/139673
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,橡木桶越新 威士忌就越好嗎?【林一峰Whisky School威士忌第63課】 過去蘇格蘭威士忌習慣使用二手橡木桶,確保原酒在熟成的過程中,不會過分受到橡木桶氣味的影響,還是能夠呈現出各家酒廠麥芽原酒的風格。而美國威士忌則是法規規定必須使用全新橡木桶,和蘇格蘭人的作法南轅北轍。 近幾年蘇格蘭威士忌...
低地蘇格蘭語 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最佳解答
「脫歐驪歌」
英國與歐盟明天就要正式宣告分手,昨天歐洲議會也終於批准了脫歐協議,有趣的是,議員們在投票結束後,議員們起立,牽手合唱蘇格蘭知名民謠《友誼萬歲》(Auld Lang Syne)。
有在英國參加過跨年煙火的人應該知道,這首 Auld Lang Syne 是倒數完畢後會播放的歌曲,接著現場所有人都會大聲齊唱,表達揮別過去一年,迎接新的開始。
Auld Lang Syne 是 18 世紀蘇格蘭詩人 Robert Burns 的作品,原曲是以低地蘇格蘭語譜寫而成,歌詞內容主要在緬懷好友們的往日情懷,並互相勉勵並彼此道別。
昨天還有個小插曲,議會途中英國脫歐黨主席 Nigel Farage 發言到一半,與身後一群同事們一同揮舞英國國旗,這嚴重違反了歐洲議會在今年一月所定下的規矩:議會場內不准有國旗出現,他甚至口出狂言地說:民粹主義才正要開始,在一連串脫序言行之後,他馬上被主席請了出去。這個 Nigel 果然到分手最後也沒有要放過歐盟,真是個恐怖情人。
回首脫歐談判乃至於公投前夕的假新聞、抹黑資訊滿天飛,可讓歐盟人與英國人這幾年的感情出現更大的裂縫,在互不信任、相互產生歧見的情況下,或許由歐洲議會各議員們帶頭抹平傷痕,是再圓滿不過的結局。不過最近也有許多民調結果指出,無論是在英歐盟人、或是在歐盟英國人,都對於接下來脫歐後的談判沒有信心,雙方都深怕在政治角力的場邊受到波及,自己的權益會嚴重受損。
英國與歐盟究竟能不能像 Auld Lang Syne 歌詞裡說的那般珍重再見呢?很難說。
https://youtu.be/m8ki1Earlvo
低地蘇格蘭語 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的精選貼文
「脫歐驪歌」
英國與歐盟明天就要正式宣告分手,昨天歐洲議會也終於批准了脫歐協議,有趣的是,議員們在投票結束後,議員們起立,牽手合唱蘇格蘭知名民謠《友誼萬歲》(Auld Lang Syne)。
有在英國參加過跨年煙火的人應該知道,這首 Auld Lang Syne 是倒數完畢後會播放的歌曲,接著現場所有人都會大聲齊唱,表達揮別過去一年,迎接新的開始。
Auld Lang Syne 是 18 世紀蘇格蘭詩人 Robert Burns 的作品,原曲是以低地蘇格蘭語譜寫而成,歌詞內容主要在緬懷好友們的往日情懷,並互相勉勵並彼此道別。
昨天還有個小插曲,議會途中英國脫歐黨主席 Nigel Farage 發言到一半,與身後一群同事們一同揮舞英國國旗,這嚴重違反了歐洲議會在今年一月所定下的規矩:議會場內不准有國旗出現,他甚至口出狂言地說:民粹主義才正要開始,在一連串脫序言行之後,他馬上被主席請了出去。這個 Nigel 果然到分手最後也沒有要放過歐盟,真是個恐怖情人。
回首脫歐談判乃至於公投前夕的假新聞、抹黑資訊滿天飛,可讓歐盟人與英國人這幾年的感情出現更大的裂縫,在互不信任、相互產生歧見的情況下,或許由歐洲議會各議員們帶頭抹平傷痕,是再圓滿不過的結局。不過最近也有許多民調結果指出,無論是在英歐盟人、或是在歐盟英國人,都對於接下來脫歐後的談判沒有信心,雙方都深怕在政治角力的場邊受到波及,自己的權益會嚴重受損。
英國與歐盟究竟能不能像 Auld Lang Syne 歌詞裡說的那般珍重再見呢?很難說。
https://youtu.be/m8ki1Earlvo
低地蘇格蘭語 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
橡木桶越新 威士忌就越好嗎?【林一峰Whisky School威士忌第63課】
過去蘇格蘭威士忌習慣使用二手橡木桶,確保原酒在熟成的過程中,不會過分受到橡木桶氣味的影響,還是能夠呈現出各家酒廠麥芽原酒的風格。而美國威士忌則是法規規定必須使用全新橡木桶,和蘇格蘭人的作法南轅北轍。
近幾年蘇格蘭威士忌跟著世界潮流的改變,變得越來越多元,除了傳統的波本桶與雪莉桶之外,逐漸加入越來越多不同類型的橡木桶,甚至也開始使用沒有裝填過其他酒液的全新「處女桶(Virgin Oak)」。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出:「許許多多的人都以為威士忌的橡木桶越新越好,所以他們喜歡那種顏色又深又重,因為他們知道桶子是比較新的,就是比較好的,因此這個酒比較珍貴。但其實不是這麼一回事。」
為什麼蘇格蘭威士忌要開始使用「處女桶」?難道不怕橡木桶的澀味壓過麥芽原酒的氣味?如何蘇格蘭人在傳統與創新之間尋求平衡?透過這款歐肯特軒(Auchentoshan)全新處女桶,我們一起來探索蘇格蘭威士忌的新突破。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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入門首選 花一般的威士忌【林一峰Whisky School威士忌第10課】
想試試蘇格蘭威士忌,卻不知道該如何入門?威士忌達人學院首席顧問林一峰表示,若要從威士忌的風味來入門的話,他特別為初學者推薦來自蘇格蘭低地產區的威士忌。
為什麼是低地區的威士忌呢?這是因為來自低地產區的威士忌,是整個蘇格蘭最優雅跟最細緻的氣味,經常帶著花香調,簡直是花一般的威士忌,非常適合做為
品味威士忌的「Class 101」。
至於蘇格蘭低地區有哪些酒廠?這些酒廠各自有何特殊之處?所謂的「OB(Official Bottler,原廠裝瓶)」與「IB(Independent bottler,獨立裝瓶廠)」之間,又有什麼區別?就由林一峰在影片中一一解答。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明.林先本)
【警語:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒。】
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威士忌5大產區 一次搞定【林一峰Whisky School威士忌第3課】
關於威士忌產區,你多多少少聽過一些。
你或許聽過高地(Highlands),可能知道斯貝賽(Speyside),也可能聽聞過近幾年來越來越火紅的艾雷島(Islay),但你了解這些產區背後,各自代表了什麼樣的威士忌風格嗎?而這些風土條件迥異的產區,又如何影響著威士忌熟成?在這些主要產區當中,哪些酒廠的威士忌最具代表性?
我們請到威士忌達人學院首席顧問林一峰,在影片中一一細說分明。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:楊弘熙.林先本)
【警語:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒。】