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無牛油也可做出口感濕潤的磅蛋糕N部曲系列
之首部曲
原味金條磅蛋糕 （無牛油）（示範）
伯爵蘋果磅蛋糕（無牛油）（實作）
磅蛋糕/又名牛油蛋糕
平時啲人一見到一聽到成舊牛油已經卻步
其實可以善用一啲方法同食材上嘅調配
也可以做出冇牛油都口感濕潤嘅磅蛋糕
試食過嘅同學都知道很可以了🙂😛
本系列課程會教授以不同的食材比例
配上優雅的長條模具
令大家在家中也可做出時尚又輕盈的磅蛋糕
上課時間為
11月8號星期五 2:30-5:00
11月22號 星期五 11:00-1:30
11月26號 星期二 7:00-9:30
12月15號 星期日 11:00-1:30
$750位
詳情可致電2735-9930
或Facebook
Amazing Sweets Ltd.
與工作人員聯絡
每人每款輕盈無牛油磅蛋糕各一條共兩條
#磅蛋糕新境界
原味金條磅蛋糕 （無牛油）
伯爵蘋果磅蛋糕（無牛油）
粉紅草莓磅蛋糕（無牛油）
黃梅朱古力磅蛋糕（無牛油）
太妃杏仁磅蛋糕 （無牛油 ）
酸奶胡蘿蔔磅蛋糕（都係冇牛油）
磅蛋糕/又名牛油蛋糕
平時啲人一見到一聽到成舊牛油已經卻步
其實可以善用一啲方法同食材上嘅調配
也可以做出冇牛油都口感濕潤嘅磅蛋糕
試食過嘅同學都知道很可以了🙂😛
#磅蛋糕新境界
原味金條磅蛋糕 （無牛油）
伯爵蘋果磅蛋糕（無牛油）
粉紅草莓磅蛋糕（無牛油）
黃梅朱古力磅蛋糕（無牛油）
太妃杏仁磅蛋糕 （無牛油 ）...
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還在煩惱三倍券要買什麼!?
讓拿拿摳教你如何在3000塊以內，
買齊所有新手烘焙工具，並開始產出無限價值!!!
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伯爵茶蘋果磅蛋糕
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無鹽奶油100g/二號砂糖100g/雞蛋兩顆/低筋麵粉100g/鮮奶油25g/伯爵茶包一包(約5g)/小型蘋果1顆/泡打粉3g/白蘭地10g
烤箱溫度170度35分鐘，可烤一個六吋模
※本節目由「經濟部」贊助撥出
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疫情高峰時期，待在家裡最安全，如果在家覺得無聊，就看看我們的影片，動手做做甜點吧。
手邊有沒有蘋果跟伯爵茶包？材料真的好簡單！ 今天給大家示範了不同的烤模，就是想要告訴大家就算它是磅蛋糕，只要掌握了烘烤時間，也是可以做出不同形狀大小的樣子噢，當然，這款食譜也是可以做成傳統磅蛋糕形狀的！
材料：
[糖煮蘋果]
1顆 蘋果丁 Apple Cubes
20ml 水 Water
10ml 檸檬汁 Lemon Juice
20g 白砂糖 Caster Sugar
10g 蜂蜜 Honey
[伯爵茶磅蛋糕]
100g 無鹽奶油（室溫軟化）Unsalted Butter, Softened
100g 白砂糖 Caster Sugar
2顆 室溫雞蛋 Egg
100g 中筋麵粉 Plain Flour
1小匙 泡打粉 Baking Powder
3包（約8g）伯爵茶包 Earl Grey Teabag
2小匙 蜂蜜 Honey
份量：約12個
保存方式：室溫密封可保存3~5天
備註：也可使用一般長條形磅蛋糕烤模烘烤，烘烤方式及時間，請參考「雙色抹茶香草磅蛋糕」https://youtu.be/julJeK8QXvU
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