洋蔥白咖喱豬扒🐷🐷
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團購日後米太多了時間留在家中，之後工作太忙。很多時候都會煮一些快餐如炒烏冬，炒河粉等等。儘可能都避免吃外賣🥡，因米太對味精有點兒感敏🙈🙈所以很多時候寧願在家中吃炒飯，炒麵作晚餐🥣
早排買入很多食材，在家中黑洞找到一包西班牙豬扒和數隻洋蔥🧅。本想用來製作洋蔥豬扒，但米生碎碎念說不想吃🙊🙊🙊。(有時候真希望我是不懂廚藝的會更好，起碼沒太多啲要求）而剛好家中有樽白咖喱粉和椰醬，就決定煮一個不正宗的白咖喱洋蔥豬扒😂😂
材料：
豬扒4塊
洋蔥半隻
白咖喱粉2-3湯匙
椰醬2-3湯匙
砂糖1茶匙
清水2湯匙
鹽1茶匙
醃豬扒：
砂糖1茶匙
生粉1茶匙
清水1湯匙
白咖喱粉1湯匙
做法：
1.先約豬扒解凍後，隔去血水，印乾水份
2.加入醃料醃製豬扒備用（最少15分鐘）
3.將洋蔥切絲備用
4.落油加熱後加入洋蔥炒至軟身（中小火）
5.加入豬扒慢火煎至金黃色
6.將椰醬，白咖喱粉，清水等調味料攪拌均勻後加入煲內（中小火）
7.最後用慢火煮滾醬汁至厚身則可食用
#米太
#回歸啦
#最愛廚房
#最鐘意廚房
#大家都要小心
#勤力洗手勤保健
#身體健康好緊要架
#米太要休養生息幾日
#我知好多人等緊沙嗲醬
#米家小廚房Micskitchen
#休息完就會開團購通知大家
#講明先我係唔正常煮法黎架喔
