Search
【芝士大蝦伊麵】食譜
中秋將至； 疫情下做節聚餐大家多數都係自煮； 係咪頭痛緊整乜呢🧐？
Mazola聯同 Owenmama 為大家介紹呢個「簡易版」芝士大蝦伊麵； 做法簡單； 賣相、味道都不輸酒樓出品，嚟緊做節就親手炮製俾你哋至愛享用啦🤤！
🧀🍤🍜想知點簡易？ click 入link就見到詳細圖文食譜喇：
https://owenmama730.blogspot.com/2019/11/blog-post_18.html
#MazolaHK #萬歲 #芥花籽油 #粟米油 #煮食油 #芝士大蝦伊麵
Polly Yiu Owenmama
Marco Chan
👩🍳 本集食譜👨🍳
龍蝦尾 2 Lobster Tails
鹽 ¼tsp Salt
砂糖 ¼tsp Sugar
胡椒粉 ⅛tsp Pepper Powder
粟粉 15g Corn Starch
伊麵 1 E-Fu Noodles
紅蔥頭 ½ Shallot
蒜頭 2cloves Garlic
雞湯 150ml Chicken Broth
鹽 ⅛tsp Salt
砂糖 ½tsp Sugar
車打芝士片 2 Cheddar Cheese Slices
#芝士 #龍蝦 #伊麵 #食譜 #煮食 #甜品
-------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/lobster-e-fu-noodles/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
以往乾燒伊麵通常都係喜慶場合先會食，不過而家跟住Son姐呢個食譜，幾時想食都識整～
【伊麵食譜｜Son姐煮場 蝦子乾燒伊麵】免Login一Click即睇：https://bit.ly/3e8xPwo
#飲食男女 #伊麵食譜 #Son姐煮場 #蝦子乾燒伊麵 #食譜 職場慧眼 - 張慧敏 Son姐
============================
《飲食男女》正式登陸MeWe，立即Follow： mewe.com/p/eatandtravel
=============================
《蘋果》18區分區小廣告，免費推廣小店，立即登記： bit.ly/33yiSNt
=============================
全新酒鬼專用Facebook Group「#酒鬼男女」，立即加入： bit.ly/339jatS
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： bit.ly/2OWx8va
==============================
【香港四大長龍酥皮蛋撻店 斑蘭咖吔/酸種蛋撻/茶記/高身蛋撻】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/2ZBtk51
【荃灣足料燉湯日賣100盅 鮑魚花膠螺片燉雞＋籠仔龍躉飯】👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3unXRBC
?蟹肉伊麵食譜：
急凍蟹腳8安士(227克)
汆水：
紹興酒1湯匙
適量薑
粟粉水：
水2 1/2湯匙
粟粉2湯匙
芽菜6安士(170克)
蒜頭2瓣
適量薑
盒裝雞湯
蛋白1隻
伊麵 1 磅(453克)
*冬菇雞?絲伊麵：
雞肉絲3安士
生抽1/2茶匙
適量胡椒粉
粟粉1/2茶匙
混合醬：
蠔油1/2湯匙
生抽1/2湯匙
適量胡椒粉
粟粉1茶匙
水1/3杯
冬菇
薑和蒜
芽菜
葱
?E-fu noodles w/ crab meat recipe：
8 oz(227g)
snow crab legs
Blanch water：
1 Tbsp cooking wine
Some ginger
Cornstarch water：
2 1/2 Tbsp water
2 Tbsp cornstarch
6 oz(170g)
bean sprouts
2 cloves of garlic
Some ginger
Boxed Chicken Broth
1 egg white
1 lb(453g)E-fu noodles
*E-fu noodles w/
chicken? & mushroom recipe：
Chicken shreds 3oz
Soy sauce1/2tsp
Some white pepper
cornstarch 1/2tsp
Sauce mix：
1/2 Tbsp oyster sauce
1/2 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1 tsp cornstarch
1/3 cup water
Mushroom
Ginger & garlic
Bean sprouts
Shallot
?BoBoKitchen video to link⬇
?寶寶滋味館所有影片連結⬇
https://www.youtube.com/channel/UCCrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.
??
酒樓炒粉麵飯食譜：
Restaurant fried rice & noodles recipe：
https://youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1bUeZ3QcIvYoKPGr1zC90X7
?? 本集食譜??
二人份量 Serve 2
伊麵 150g E-fu Noodles
乾冬菇 2-4粒 Dried Shiitake Mushrooms
什菌 100g Assorted Mushrooms
韭黃 40g Hotbed Chives
海鮮 適量 Seafood
鹽 1/8tsp Salt
胡椒粉少許 Ground White Pepper
蠔油 30g Oyster Sauce
生抽 1tsp Soy Sauce
老抽 1tsp Dark Soy Sauce
砂糖 1/4tsp Sugar
冬菇水 50-100ml Water
紹興酒 適量 Shaoxing Wine
1.冬菇浸過夜,急凍海鮮解凍備用
2.海鮮加入鹽及胡椒粉醃一會
3.冬菇去蒂切條,冬菇水備用
4.蘑菇切片,其他什菌切去根部
5.韮黃切去根部切段
6.混合蠔油,生抽,老抽及砂糖,加入冬菇水拌勻備用
7.沸水加入伊麵,煮散後盛起過冷河
8.燒熱油,加入菌類略炒及紹興酒
9.加入海鮮略炒及已混合的調味料
10.大火加入伊麵煮至收乾水份
11.最後加入韮黃拌炒一會即成
---------------------------------------------------------
??更多食譜：??
【免焗】電飯煲芝士蛋糕｜唔洗買焗爐？[Eng Sub]
https://youtu.be/mcE8e9bJYos
【韓國超人氣】400次咖啡☕️用濃縮咖啡得唔得？[Eng Sub]
https://youtu.be/BnxLArlfdRo
【全面升級】肉丸＋三文魚！變法式料理！ [Eng Sub]
https://youtu.be/rS70nKMDAUk
【海南雞飯】油飯+三種醬料?｜一次睇晒 [Eng Sub]
https://youtu.be/JZ6DvMV6tqA
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/stir-fry-e-fu-noodles-with-seafoodmushrooms-and-chive/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#乾燒伊麵 #伊麵 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
一個中日混合嘅蟹肉伊麵。講完。 XDDDDD
好好食，估唔到個效果咁夾，大家一定要試下！
#賀年菜 #蟹肉伊麵 #長壽麵
本集 食譜 二人份量Serve 2 伊麵 150g E-fu Noodles 乾冬菇2-4粒Dried Shiitake Mushrooms 什菌100g Assorted Mushrooms 韭黃40g Hotbed Chives 海鮮適量Seafood ... ... <看更多>
乾燒伊麵簡單做法☆ | Braised E-Fu Noodles with Straw Mushrooms Easy Recipe. See details. More like this. Wanton noodles (云吞面） Posted on April 16, ... ... <看更多>
伊麵食譜 在 簡單健康食譜又嚟啦X 在家自製小油版雜錦炒伊面！ - 媽媽經 的推薦與評價
1. 草菇切半，紅蘿蔔切條 · 2. 伊麵出水過冷河 · 3. 紅蘿蔔絲出水一分鐘 · 4. 芽菜先中火炒一分鐘，拿起備用 · 5. 下油大火起鑊炒肉絲三分鐘 · 6. 再倒入紅蘿蔔 ... ... <看更多>