📣網友狂敲碗!超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團!
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食材太好吃,零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤
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網友狂敲碗新加坡琉元堂食材,終於等到現貨了!👏
加熱一下就有美味雞湯,乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
不用到市場購物備料,冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
縮短備料時間,煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級,乾煎就非常好吃,廢媽我瞬間愛上料理耶!
剛好冰箱庫存也煮完了,趁開團我也要趕快補貨,各位媽媽們快跟上👍
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【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸,又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花,肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味,不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴,超像又多汁,灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝,一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠,他自己就可以吃掉兩片,必囤!
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【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
身為干貝控,在家就能吃到鮮甜美味的干貝,真的太幸福了😍
澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝,高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕,一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎,灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝,菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊~~~~~😋
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【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性,成為饕客最愛的頂級食物
而且每一條鮭魚只能取兩條菲力,非常珍貴!👍
鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
幫助腦部發展,提升注意力及防止心血管疾病
是全方位的營養補給食材
急速冷凍,獨立真空包裝,讓品質、鮮度維持在最好狀態
去除頭尾、去骨、去刺,讓小孩吃也很放心喔😊
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必狂囤貨鮮雞湯,直接加熱就能喝到厲害的雞湯
一包可以1-2人食用,一家三口煮兩包超滿足❤️
【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
嚴選台灣在地新鮮牛蒡,搭配枸杞、山藥養生食材
經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
讓口感更加溫潤、營養完整
並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉,軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝,老少咸宜養生雞湯
【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻♀️
四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬,中藥香氣四溢,藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重,每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉,長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味,我超愛😍
【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳!
溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
五鮮菇細火慢熬,擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟,香氣撲鼻,湯品清甜可口
雞肉也很嫩,就跟現煮的一樣好吃😋
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【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級,太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米,完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙,煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸,用料很實在!👏
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【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味,遵循經典醇厚的胡椒香氣,是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮,吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔!😆
新加坡琉元堂食材必須囤起來,零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感,美味健康更照顧家人健康☺️
▲團購時間➔ 9/29~10/5 晚上11點59分
▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨,若訂單中的商品,有「現貨+預購」的品項,將統一於10/25開始出貨,如有提前到貨則會提前出貨。
▲運費➔ 冷凍本島運費180元(台灣本島單筆滿2000元免運費),外島運費340元。(限同一地址)
● 暫不接受海外寄送
▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
▲客服電話:(02)2750-6810 週一至週五(09:30~17:30)
▲客服請洽:https://zh-tw.facebook.com/lytbirdsnest/
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伊比利豬養殖 在 有利海鮮肉品線上直播 Facebook 的最讚貼文
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⭐️ ⭐️ ⭐️ 台南旗艦店預計11月成立(地點海佃路二段)⭐️ ⭐️ ⭐️
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★【楠梓總店】
地址:高雄市楠梓區朝新路110號
營業時間:早上10點-晚上10點
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★【右昌店】
地址:高雄市楠梓區右昌街296號
營業時間:早上10點-晚上10點
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★【民權店】
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營業時間:早上10點-晚上10點
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★【汾陽店】
地址:高雄市鳥松區汾陽路100號
營業時間:中午12點-晚上10點
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★【大順店】
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營業時間:早上10點-晚上10點
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★【屏東旗艦店】
地址:屏東市中正路243號
營業時間:早上8點-晚上8點
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★【岡山店】
地址:高雄市岡山區文賢路39號
營業時間:早上10點-晚上 9點
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★【大寮店】
地址:高雄市大寮區鳳林三路435號
營業時間:早上10點-晚上10點
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★【小港店】
地址:高雄市小港區大業北路422號424號
營業時間:早上10點-晚上9點
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地址:台南市永康區復興路421號
營業時間:早上10點-晚上7點
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伊比利豬養殖 在 林佳龍 Facebook 的精選貼文
光合之行 – 與農夫企業家行光合作用
開啟光合之行之後,收到很多特別的訊息,有很多人來訊,鼓勵我們之外,也希望能出錢出力,一起幫助人。大家的心意佳龍都收到了,心中也備感溫暖,未來也一定需要結合大家的力量,才能將光點聚合成光芒。
今年來跟大家聊聊我上個週末,回雲林家鄉拜訪的一位新朋友-農夫企業家-祥圃集團吳昆民董事長。
大家也許都知道吳先生有兩個出色的兒子,一位是現在接棒家族事業的吳季衡先生,另外一位是旅美知名服裝設計師吳季剛先生。
來到雲林拜訪「良作工場農業文創館」,一探吳昆民與吳季衡父子如何把豬肉農業企業化,在兼顧環境永續教育與企業社會責任,落實「從農地到餐桌」的飲食文化。
其實,從農地到餐桌在農業社會不是新鮮事。但是對都市人「從農地到餐桌」,這個概念卻是健康新潮流。透過吳昆民先生的親自導覽,我學習到從豬隻養殖來源、飼料來源、屠體檢驗到健康監控,都有生產履歷可朔,而從分切、場域清潔、溫度、器械消毒、生熟區隔、淋巴清理、筋膜切除、全程溫控,都有一套嚴格的把關標準。這也是集團「究好豬」品牌的特色,強調研究、追究、講究好的精神,以人道飼養方式,不用廚餘飼養豬隻,遠離非洲豬瘟。集團也發展出沼氣發電,為環境永續盡心力。
佳龍也在吳昆民夫婦的親自指導下,揉打新鮮豬肉丸(上張貼文大家只猜對了一半,吳先生堅持新鮮豬肉打出的丸子要叫肉丸)。這個肉丸配上豬肉豬骨熬出的湯,入口那刻,幾乎感動地說不出話來,有機會大家一定要來品嘗這個厲害的肉丸。
集團也與學⽣團膳業者「食家安」合作,共同守護校園食安,已連續 4年捐贈嘉義市嘉北國⼩與北興、⺠⽣與嘉義國中 4所學校體育班優良⾁品「究好豬」,讓嘉義市 223位體育班學⽣受惠。佳龍也現場購下400份肉包,要與弱勢團體共同分享好滋味。
吳昆民董事長,出生農家,畢業於中興大學畜牧系,1984年白手起家創立祥圃實業,也擁有台灣第一家有溯源系統的動物保健品工廠,逐步以「成為農地到餐桌的整合者」為使命,建構透明、安心、信賴的農食供應鏈為遠景。文字看似簡單,卻是下足真功夫。
吳昆民先生說,飲食是所有文化之本,他希望將台灣豬肉推上國際,並不是主張推廣外銷,而是盼望外國觀光客有一天到台灣,就為品嚐一口台灣豬肉,就如同我們到西班牙慕名品嚐伊比利豬的心情。他也將農夫的智慧與我分享,希望我能將心中理念逐夢踏實,一步步實踐。
走進「良作」,佳龍看到的不只是國際現代化的設備與乾淨的作業環境,而是一個歷經37年本土企業的突破自我,並且努力躍上國際的企圖心,我想,就是台灣民間最珍貴的力量。
在兼顧防疫工作的同時,希望大家有機會也能到雲林「良作」走走,親眼所見,親身感受這股台灣企業精神。
良作工場農業文創館
伊比利豬養殖 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
本地豬農一直改進技術,推新養殖法,創出不少優質豬。要數劃時代,算是黑毛豬。現在不少本地豬都標榜黑毛豬,掀起熱潮,原來香港有人已早着先機。幾位農場場主,率先引入黑毛豬種,在香港飼養或培育。
最早引入黑毛豬的是元朗英明農場場主尹偉明,養豬數十年,卻對黑毛豬情有獨鍾。因為以前不論內地豬、香港豬都是白豬,尹偉明特意引進黑毛豬,除以顏色來區分內地豬和香港豬,他還看中黑豬的肉味比白豬優勝。
他在2014年8月從台灣引進黑毛豬,牠本是西班牙伊比利亞種,因為肥肉多,客人不太受落。為扭轉這個缺點,台灣豬農就把原豬種雜交日本種和美國種的黑毛豬,變成肌肉型的豬。尹偉明先用歐美天然飼料來飼養,再從有機認證中心選取有機穀糠,還加上銅、鐵、鋅等有機元素。又為黑毛豬提供乾淨的飼養環境,做到冬暖夏涼,更綠化四周環境種出瓜菜來。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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伊比利豬養殖 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「鹿兒島燒肉專賣店」介紹
訪問:劉瑞方 區督導
鹿兒島燒肉專賣店,特別引進來自日本鹿兒島黑豚肉,黑豚養殖期間以甘藷、酵母麵包為食料,肉質鮮甜、營養價值高為主要特色,在日本黑豚聞名不是靠廣告,而是消費者吃得美味才聞名,也因飼養成本高,管銷嚴格,產量有限,更顯得鹿兒島黑豚之珍貴,此外本店另引進澳洲M9+和牛、伊比利豬、北海道野生大干貝,邀您一同體驗鹿兒島燒肉的魅力!
粉絲頁: 鹿兒島燒肉專賣店(板橋新板店)
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西班牙伊比利亞黑毛豬火腿 (Iberico ham)一直被視為國寶級的美食,口感帶甘甜的橡果及油膉味的火腿,讓人一試難忘。原隻頂級的黑毛豬火腿,在西班牙國內賣超過$5,000,餐廳一般單點100克也要$200起跳。記者今次專程前往西班牙南部以伊比利亞黑毛豬火腿聞名於世的小鎮哈布果村(Jabugo),一探黑毛豬養殖以及火腿醃製工場的神秘面紗。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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