最近這兩週，雜工店長每天看兩則百年老舖的故事，成了睡前最重要的事。
我一直聽說日本的百年老店與企業很多（而百年似乎只是基本數字）。但這本書裏所報導的百年老舖，都不單純「只是」一間老店或老企業而已，這些老店們總在維繫生意與積極創新之間找到平衡的方式，並持續讓公司有利潤營運。講得更明確，一間公司可以維持到百年，著實不容易，更不用說要積極求新，努力維持企業創新精神，又持續在商業市場上有斬獲，實在不簡單。
關鍵是什麼呢？主動出擊、求新求變、勿忘初衷（我的解讀）。
這本書在台灣被歸類在商業與企業管理類別（出版社分類為「實戰智慧」）。但我卻覺得這是一本非常輕鬆好讀，能引發很多思考的報導文學書，講述一個又一個不斷精進與前進的企業故事，把她「只」當成商業書，實在太可惜。
這些百年老舖（企業）的「職人精神」實在讓人佩服。全書共分三章，分別從「百年好用品」、「百年好味道」、「百年好技術」三個方向去分類報導，講到好用品的時候，有擴展火柴無限可能與價值的「中村火柴」（能想到「配合畫面製作火柴」的中村和弘先生，為了維持日本「國產」火柴而持續努力）；我超級愛吃的日本糖果「甘樂飴」（因為想到日本人內在感受貧瘠，糖果能夠填滿心靈空缺，只要吃了糖果就能露出笑容的中原靖生先生）；一家沒有服務標準手冊的萬平飯店（服務三十年的山田敏彥先生強調，老字號若只堅守歷史只會走向衰敗，必須留下不變之價值，同時還保有時代鮮度）。
當然還有一些在台灣的我們都知道，卻不知道他們已是百年的企業，如做出mt紙膠帶的鴨井加工紙，做出mono橡皮擦的蜻蜓鉛筆⋯⋯都在本書裡談到自己為何能夠不斷創新與前進，並維持營運百年的原因。
讀著讀著，還真的覺得這本書忒勵志，遠遠超過一本商業書所能帶給讀者的，多很多呢！
「百年不過是結果，不過是數字，不過是途中的一個點。在這麼長的時間裡，大家都為了守護各自覺得重要的東西而捨棄了某些東西。配合時代變化是必要的，但中心軸決不動搖。」
嗯，這樣講真讓人感動。
《百年傳承》，鹽澤 槙著，源流出版，定價320元。
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