今天是 #綠之日🌱
緑の日,是日本的國定假日,由於天皇裕仁生前愛好生物學,紀念天皇之外,也希望加強國民保育自然的意識。
就在「綠之日」,來讀 #史上第一本以植物學研究生為主角 的小說《沒有愛的世界》吧!
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🌱三浦紫苑《#沒有愛的世界》選摘:關於植栽與杯子蛋糕
加藤從溫室角落拿來兩袋土壤。「土壤配方也很重要。我用的是『赤玉土』和『鹿沼土』,不同的比例調配,濕度與保水性也會有變化。不過,到我這樣的達人境界後,只要看一眼植物,大概就能憑直覺知道該用哪種比例了。」
「噢?這麼厲害。」
藤丸率直的讚嘆讓加藤很開心。正好有仙人掌需要換到大盆,加藤索性就開始實地表演。他一邊小心不碰到刺,一邊用戴手套的手將盆子傾斜,取出全長十五公分高的仙人掌。
接著把赤玉土和鹿沼土過篩。赤玉土如字面所示是紅土,鹿沼土則是淺黃色泥土。藤丸也出手幫忙,靈活地晃動手腕抖篩子。本村暗想,藤丸先生不愧是廚師,操作起來得心應手。
大托盤上是篩選出來的小顆粒土塊。加藤加入肥料,雙手輕輕攪拌混合。
「真的像做菜呢。」
藤丸似乎很開心。
把仙人掌豎在新的盆子中,輕輕倒入混合過的泥土。
「不可以把土壓得太緊實。」加藤說:「要捧著整個盆子輕輕敲擊台面,讓泥土均勻。」
「這和做杯子蛋糕時一樣!」藤丸兩眼發亮:「我們老闆說,麵糊不能攪拌太久,倒入模型時也要輕輕的。」
「仙人掌是生物,杯子蛋糕使用的雞蛋和麵粉,追本溯源也是生物。或許動作輕柔、不要壓太緊實是共通的訣竅。」
加藤說著點頭。
加藤流暢的動作,以及藤丸在學習廚藝之餘,對於其他領域同樣旺盛的好奇心,令本村深為感佩。她忽然想起什麼,連忙摸索牛仔褲口袋。
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特別感謝:書中專有名詞由臺灣師範大學生命科學系碩士林怡均協助審訂
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