將僅存的芋頭蒸熟,壓碎拌成芋頭餡,捲入鹽可頌裡,做成芋頭鹽可頌。從椰奶芋泥鮮奶油蛋糕,芋頭本人吐司,芋頭鹹蛋黃芋頭花捲,還偷偷做兩顆抹茶芋頭酥,芋頭鹽可頌是芋頭的最後一回合。
少少的幾顆,最後一顆留給自己,為了留念。
天氣開始變得清冷,麵團也開始睡了懶覺,睡了好久好久都不見醒來。孩子們長不太大,重量仍是沉甸甸的,與夏天相同的重量,相同的滋味,沒有因為冬天而比較不愛他。或許吃起來更顯紮實,吃硬不吃軟的我,更愛冬天的孩子多一些,雖然他小不隆冬的。
芋頭鹽可頌圓滾滾的,一不小心,在烤盤上翻滾著。沒有過度調味的芋頭餡,經過有鹽奶油的滋潤,似乎激發了芋頭本身自然的甜味,鹹甜鹹甜,有種把炸芋丸包入麵包裡的錯覺。對芋頭不討厭,也沒到對肉桂那般狂愛的我,竟然覺得驚艷不已!
難得啊難得,跟雨天之中出現微弱的陽光一樣難得,只好等我下次再買芋頭。
#芋頭鹽可頌
#自製芋頭餡
#限量但已完售
#下一次可能要等有人願意包一爐😂
#介意個頭小的人兒真的要三思
#我都放任讓他們自由生長
#雖然偶爾我也會心累
#開心就好
#鹽可頌系列
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
Search