上週介紹了超值美味的燒鳥丼午餐「江戶路~」
今天來分享她的姐妹店,也是人形町的百年老店「玉ひで(玉秀)」
「玉ひで」的大名,想必有在關注東京美食的旅人都不陌生,尤其是中午定食「親子丼」非常受歡迎,每日經過必定是大排長龍,直到午後1點,人潮仍消化不完。
玉ひで的親子丼是在1891年所推出,口味上是以關東的醬油風味和味淋作調味,雞肉是使用東京的軍雞(口感較有嚼勁,像台灣的土雞),搭配半熟黃金色的滑蛋,視覺上非常的令人食指大動。
記得當時與我同桌的一對日本人夫妻,認真的在研究親子丼的口味,妻子覺得玉ひで的親子丼完全體現關東風格「醬油味」,而一旁的丈夫也附和關西風的親子丼使用高湯作為基底,口味上比較平衡比較能突顯食材風味。
至於涼子嘛,當時身體不適多少影響口味,卻對這對日本人夫妻評論感到印象深刻,因為那時我也是想,如果是超愛醬油味的某Q來吃,肯定會愛慘玉ひで的親子丼,大喊一聲「 うまい〜」
✨玉ひで
*交通:東京地下鐵「人形町站」A2出口徒步一分
*VIA INN 日本橋人形町徒步7分(人形町站A6出口)
*中午營業時間:11:30~13:30
*官網menu:http://www.tamahide.co.jp/oshinagaki_hiru.html
✨VIA INN 日本橋人形町:
https://bit.ly/3wk8iqD
✨江戶路燒鳥定食¥900: https://www.facebook.com/287616728043135/posts/2064542213683902/?d=n
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人形町今半午餐 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的精選貼文
東京壽喜燒名店大比拼最後一集🙆🏻♀️save低之後去日本plan行程可以參考啊
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去東京頭痕食邊間壽喜燒好?Snappy同大家比較三間傳統壽喜燒名店(伊吹/米久/今半)😚咁去旅行就可以易啲諗想去邊間唔洗1516啦😛(係咪好貼心先😇)
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今次最後一集講人形町今半🤩
午市嘅價錢真係平好多😚晚餐都係貴一倍😂午餐有昼のすき焼き4860円😋如果想要靚啲嘅肉
就可以揀另一個7020円嘅🤩呢到
價錢相對貴啲,環境同服務氣氛嗰啲亦都相對好啲😛嘢食都好食,一分錢一分貨嘅😏飯後個玉子ご飯都好好食
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😋味道(5⭐️為滿分)
伊吹⭐️⭐️⭐️⭐️
米久 ⭐️⭐️⭐️⭐️
今半 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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🤗環境(5⭐️為滿分)
伊吹⭐️⭐️⭐️⭐️
米久 ⭐️⭐️
今半 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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🤑價錢(5⭐️為性價比高)
伊吹⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
米久 ⭐️⭐️⭐️⭐️
今半 ⭐️⭐️
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🙊預約(5⭐️為難)
伊吹⭐️⭐️⭐️⭐️
米久 ⭐️
今半 ⭐️⭐️
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最推介係伊吹,最抵食⚜️
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人形町今半
地址:東京都中央区日本橋人形町2-9-12
預約專用電話:070-1427-6726
時間:11:00-22:00(L.O.21:00) 、平日15:00-17:00 準備中不開店、大晦日・元日休業
交通:東京地下鐵日比谷線人形町站A2出口走約1分鐘;或都営浅草線人形町站走約2分鐘;又或東京地下鐵半蔵門線水天宮前站7號出口走約3分鐘。
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「人形町今半」是百年歷史的壽喜燒老舖,現有10家連鎖店,以頂級牛肉壽喜燒、涮涮鍋、牛排著稱,午餐最划算。地點:東京都中央區日本橋人形町2-9-12
交通;地鐵人形町站徒步1分鐘(甘酒橫丁)