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［一日一蘋果，_ _ _ _ _ ］
相信你心入面一定知道下一句係乜野……
能夠遇上🍎，絕對係《人在泰香港仔日記》開頁以來一個不可忘懷嘅里程碑，相信呢一刻睇緊我講野嘅老朋友當中，唔少係因為呢隻🍎而知道香港仔嘅存在，當年其實條片唔只係出現喺港蘋+果籽，仲放埋去台蘋，有外國朋友text小弟叫我睇，我都受寵若驚。同時我都承認果陣我一晚之間變幾十萬view，成件事係有半秒喺度飄。
今時今日，一切一切都成為追憶，連想追返個種都無L埋，好在兩年前我多手dln咗，仲突然間發神經識得backup埋添～
呢啲唔單只係我同泰妹暗爽嘅珍貴回憶，其實都係一個時代終結時破滅火光中嘅一粒粉塵。
無人記得唔緊要，只要香港仔未老人痴呆，我都唔會忘記，就算我真係痴呆到咩都忘記，發生咗嘅野就係發生咗，無論你係身處咩維度、咩次元，都會記得，無可能改變得到！
幾鐘意呢句：活埋蘋果，化成種子
**最開心係我同當年拍呢條片嘅專業記者成為咗好朋友添呀
#嗱你千奇唔好答我醫生遠離我呀
#唔洗怕失去因為佢本身就永在
#見黃秋生先生FB圖寫住相濡以沫
［日本精品Compet寵物推車來泰國了！］
🇯🇵📦🛩🇹🇭🐱🐶👏🏻
前陣子，著名推車品牌Compet的泰國總代理跟我聯繫，原來他們一直是我們的專粉，非常榮幸🙏🏻
他們很貼心，知道我家碌錢跟大部份家猫一樣，對外面的世界充滿好奇心，卻膽子很小，不能直接把他拉到公園去散步，於是推薦了一款非常捧的milimili α S系列寵物手推車，我們就訂了一台！😍
收貨那一天非常期待，我跟泰妹都急不可耐，馬上開箱。是簡約風的深藍色，配上暗花星星pattern，而且摸上去的用料是很紮實，絕對不會像玩具一樣沒質感，日本人設計果然很講究，我個人很喜歡！
Compet milimili α S系列的特點蠻多：
✅EggShock防震：附帶Egg shock功能，當初是為了嬰兒推車和座椅開發的技術，現在已經應用在寵物推車上，是雞蛋掉在上面也不會破的概念，就是舒服嘛！
✅通風：猫咪最怕就是熱，以前放他在手提包包或者太空倉背包，過一陣子就開始伸舌頭。這款車箱前後都是對流設計，車子在動自然帶動空氣走進去，解決了熱爆的問題。
✅ UV-cut功能：全系列各款式都有UV-cut功能，不只遮陽，還能阻擋紫外線對毛孩眼睛的傷害，真的好貼心喔，是愛🥰
✅ 很輕：總重量才4.4KG，連泰妹都能輕鬆提放，上下樓梯都不會吃力。
✅快速收拆功能：車身中間有一個扣，把它鬆開的話，整架推車瞬間成型，隨時可以出門；相反，只要把車子摺起來再扣上，快速站高收好。
✅安全鎖設計：當車子打開時，在扶手中間可以選擇向左右推，是上鎖和解鎖功能，確保車子在行走過程中不會突然摺合起來，非常安心。
✅ 車輪避震：車子相當好推，因為有combi推車60年的經驗，而且車輪都是經過各種道路測試的，絕不是用一般oem工廠，專業就是專業！
✅ 不佔空間：因為考慮到日本家居收納的重要性，所以車子設計到可以摺起來(長390x闊260x高1005mm)，站立起來所佔面積約A4大小，放到門後，或者是儲物櫃裏面都可以，比傳統手推車更省空間，很適合我家呢～
✅車輪和車箱都可以獨立拆開，方便清潔保養。我都會拆下來直接放在陽台曬太陽喔！
✅ 還有一年保固，不錯不錯😌
一開始碌錢知道要外出也會很緊張，後來我們坐在公園等日落的時候，他變得很平靜，看來以後我要多帶他出來走走看世界！🐱
總體來說我們非常滿意，值得大聲分享給大家💁🏻♂️
泰國總代理：Line OA: @compet_th
#歡迎業配合作
#人在泰香港仔日記
［今天是他當司機🐈］
🐱碌錢對下一秒很期待，出發！
#忙於幫碌錢坐上太空船
#反而我忘記了戴頭盔
#人在泰香港仔日記
近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
《人生隨想曲》是華人永遠墳場管理委員會（華永會）邀請雷深如J.Arie創作的正向歌曲，希望可以在疫情期間為香港人打氣。
華永會是一個致力推廣慈善工作的團體，在這首歌想傳遞的意念上他們十分明確，就是希望大家聽完《人生隨想曲》之後，可以感覺到積極及朝氣：即使現在世界的疫情仍未受到控制，但都期盼大家可以對人生抱持希望同保持樂觀正面。
縱使生命於宇宙洪荒，貌似極其渺小和脆弱，生命與生命之間或可隨時併發出個翻天覆地。當世界太過浩瀚，未知未能掌握，總有些東西我們可以好好把握，譬如現有的，譬如當下。當下即時間，而時間不只是金錢，也是生命。
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《人生隨想曲》
曲：雷深如 J. Arie
詞：陳嘉朗
編：雷深如 J. Arie / 何博文@oxygen music/ 蔡柏明 (泰仔）
監：雷深如 J. Arie / 何博文@oxygen music
主唱：雷深如 J. Arie
七點 日照在頭上
暖暖 有光跟理想
世界 我信到盡頭最後還是善良
萬物 閃爍地發亮
螞蟻 可彳亍幾里般頑強走出圍牆
我亦要做我一次 偶像
*如何能成大器 平凡仍然極美
信仰哪一種 比較最完美
如何存活 相信自己
傷口的襟花總算優雅 便儲起
談何名人傳記 平凡成就日記
我有我方法演好這齣戲
這個世間 很多歪理
我是人你是人難道媲美着一切才是道理*
大樹 滋養着氣象
雀鳥 清早陪伴着我歌唱
仰望微物在醞釀幻想
Repeat*
放輕鬆腳步 當走失退後還有路
每份美好是猜想不到 要認命亦太早
為時未晚 狂瀾力挽
最寶貴的叫作時間
從來明日總有期盼
我信世界會動容善亮 在瞬間
仍然為時未晚 仍然笑得璀璨
我信這一次不會被刁難
愛與理想也許簡單
我是人你是人其實深信大家亦同樣耀眼
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