關於 京都車站拉麵小路 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

京都拉麺小路今年11月竟然要邁向第18年了耶....

一段時間沒去日本了，拉麵小路裡面的店家又有點更動了。我個人蠻喜歡的喜多方拉麵「坂内食堂」在2012年就進軍京都拉麵小路，經過9年穩定的經營，沒想到最終還是敵不過疫情的衝擊而閉店！

值得關注的是在今年六月，青森津軽的『長尾中華そば』首次來關西開店就進駐京都拉麵小路，這間我在部落格也有介紹過喔！第一次在青森車站吃到這間真的是蠻驚豔的，濃濃魚味湯頭的拉麵！一切真是都好懷念呀！

等到我們可以正式回到日本旅遊時，可能京都拉麵小路裡面的店家又有些不同了.....但至少這是一個很輕易就可以吃到日本各地知名拉麵的好地方。
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京都拉麵小路介紹
https://ksk.tw/blog/post/353231456
長尾中華そば（青森駅前店)
https://ksk.tw/blog/post/351600625
喜多方拉麵 坂内食堂 本店
https://ksk.tw/blog/post/341786910
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京都拉麵小路官網
https://www.kyoto-ramen-koji.com/index.html
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＃東京美食～東池袋「大勝軒」沾麵
這段疫情嚴峻的期間，大家都只能透過照片回憶過去旅遊的回憶，看到同樣是分享日本旅遊的友社，分享了京都拉麵小路的「大勝軒」沾麵，這家店是「大勝軒」直營店，雖然我沒在京都品嚐過，但東池袋「大勝軒」本店我卻是多次造訪，每每想起，都會有無限的懷念～～
到日本自助旅行總是會想要品嚐道地的日式料理，尤其是拉麵，幾乎是大家不會錯過的餐點，在拉麵店家的餐點中，其中也有些店家會提供沾麵，相傳沾麵創始發源地就在「東池袋」，是由被稱譽為「拉麵的神中之神」大勝軒的老闆「山岸一雄」所研發出來的！

「大勝軒」和一般日本餐飲店家一樣，也是在門外售票機買食券的，主要有三種麵，沾麵有兩種組合～一種是「あつもり」(麵條跟沾醬都是熱的)，另一種是「もりそば」(麵條是冷的，沾醬是熱的)，喜歡吃比較有嚼勁的麵條，建議選用「もりそば」。除了上述兩種之外，還有「中華そば」，也就是一般的「拉麵」。「大勝軒」以沾麵聞名，它的湯頭是用豚骨、雞骨、豬腳、小魚乾和青花魚乾去熬煮的，在沾麵的部份還加上了少許糖與醋，這種帶有一點酸甜味的湯頭，和其他家的沾麵味道不太相同。
三種麵都可以選擇不同配料，包括蛋、叉燒、筍、野菜、雲吞～～等等，看個人的喜好去點選餐點，此外也可以選「並盛」和「大盛」（不過建議大家還是點選「並盛」即可，因為份量真的非常多）。

店家附有中文菜單，菜單最主要是給排隊等待的人先看過，最後還是要用自動販賣機買食券，順序和中文菜單上一模一樣，不懂日文的人也可以照著菜單上的位子點選，相當貼心、用心的店家。
全日本的「大勝軒」分店非常多，都是「山岸一雄」的徒弟用他的「店名」開店。一般職人成功做出獨特的料理後，總是會保護「秘方」，或是開放加盟。「山岸一雄」卻完全沒有這種想法，他將所有料理的細節全部公開，收徒弟也不收一毛錢，甚至也不留一手。在我投宿大塚民宿的「大塚」車站北口也有一家「大塚 大勝軒」，兩年前我們全家陪女兒和他同學到東京畢業旅行的第一餐就是它，兒子愛上了沾麵，那一趟旅程中他遍嚐各家的沾麵。（老爸的旅遊魂傳給他了嗎？哈哈～～）

「山岸一雄」17歲進入拉麵店做學徒，十年後，1961年6月6日，在池袋開了「大勝軒」。麵條自己做，高湯精心熬，他怕客人吃不飽，所以給的麵超大碗。實實在在的美味，吃過一次後就成為忠實的顧客。2007年3月20日，「大勝軒」因為都市更新的原因最後一天營業，從日本各地趕來的拉麵迷，排成沒有盡頭的長龍，排上九個小時，才吃到最後一碗拉麵也不喊苦。
就在結束營業後半年，「山岸一雄」因為腦溢血而住院，但為了夢想中的新店，他快速復原再投入工作。新本店於2008年1月5日重新開幕，開幕當天一大清早數百人就在店外排隊等候，準備好的400碗麵一下子全部賣清。現在的東池袋本店由他的得意弟子「飯野敏彥」擔任二代店長經營，店內還放著老店的門牌以及一幅描寫老店排隊盛況的畫作。

一個男人執著、認真研發出沾麵，其背後流傳的故事，後來也拍成了一部90分鐘的紀錄片「比拉麵更重要的東西～東池袋大勝軒50年的秘密～」，片中描述著「山岸一雄」的一生，從他的故鄉長野縣的美景以及他對他太太的懷念....，「大勝軒」開店至今一甲子了，誠摯推薦大家別錯過了品嚐「大勝軒」的沾麵喔！
地址：豊島区 南池袋 2-42-8
營業時間：11:00～22:00
公休日：星期三
＃METRO有樂町線
＃東池袋站
＃都電荒川線
＃東池袋四丁目站

德島必吃美食:「德島拉麵麵王 徳島車站前本店」。

去過德島的朋友應該都有吃過這間麵王的德島拉麵吧！？德島拉麵是以醬油豚骨湯頭、中細麵和滷豬肉片為特色、發源於德島的庶民美食。在德島當地乃至於日本各地都能吃到美味好吃德島拉麵。在那麼多提供德島拉麵的店家當中這間「德島拉麵 麵王」（徳島ラーメン 麺王 ）是最富盛名的一間的德島拉麵專賣店。這篇就來介紹一下這間著名的德島拉麵名店吧！

順便呼籲一下拜託大家去京都可以不要去拉麵小路嗎？拉麵小路裡面幾乎都不是京都當地的拉麵店，來京都吃喜多方拉麵或是德島拉麵、博多豚骨拉麵？不如多走幾步路，去車站附近的新福菜館或是本家第一旭吃碗道地的京都拉麵吧！

第一次一個人旅遊就選擇了沒去過的關西！這次5天4夜的行程很豐富，大家也可以參考參考！

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▶︎你看過這些影片了嗎？
2019 東京戰利品開箱：美妝、零食、日常用品等！
https://youtu.be/rU3DolXRKKw

東京新品發表會VLOG with查理 & Benefit
https://youtu.be/9FS0WIoCI9I

泰國戰利品來囉！這些東西都不能錯過啊！
https://youtu.be/Q53JBWy_do8

東京台場必逛攻略！鋼彈 + ASIMO機器人太酷了！
https://youtu.be/VbqAMZ2wmXI
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▶︎第1天
住宿: Centurion Cabin & Spa Kyoto
吃: 米福天婦羅
逛: 四条 + 新京極購物街
吃: 鳴內鯛魚燒本舖

▶︎第2天
逛: 錦市場
吃: 富美家 鍋燒烏龍
逛: 清水寺
逛: 八阪神社
逛: 花見小路
逛: 寶可夢中心 京都店
吃: 京都車站 拉麵小路
逛: 京都車站 + 看京都鐵塔

▶︎第3天
逛: 伏見稻荷神社
千鳥居
逛: 宇治市
吃: 中村藤吉本舖
逛: 平等院
宇治上神社
＝前進＝
大阪
逛: 心齋橋
道囤堀
吃: Ichiaki 大阪燒
住宿: A-Style 女性專門膠囊旅館

▶︎第4天
逛: 黑門市場
吃: 黑門三平 鮪魚丼飯
吃: HARBS
逛: JUMP STORE
逛: 寶可夢中心 大阪店
光之饗宴
梅西空中花園

▶︎第5天
吃: PABLO 起司蛋糕
吃: 達摩串炸
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▶︎膚質: 混合乾肌-偏乾
-T字部位出油
-鼻翼兩側/雙頰脫皮
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🅓🅐🅨 ❹
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▪️嵐山小火車
▪️竹林小徑
▪️嵐山% Arabica Kyoto Arashiyama
▪️嵐山渡月橋
▪️京都車站—中村藤吉
▪️京都車站—拉麵小路
▪️京都車站—空中走廊
▪️京都車站—音樂噴泉 AQUA FANTASY
▪️住宿：京都七條格拉德萬飯店 (Hotel Gladone Kyoto Shichijo)
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看影片應該會一直疑惑是在中國還是日本😂
中國遊客多到我懷疑旅遊地到底在哪了啊！
我終於剪完第4天，昨晚剪完就抓著手機昏睡過去，
醒來馬上手機充電繼續睡去，
後面幾天應該除了奈良會比較短了！
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這次來到了我每年都會來的日本
全家一共13口的大阪京都自遊行
大阪：瘋狂購物的好地方以及大人小孩都愛的環球影城
京都：最日本的日本，保留歷史風貌的絕美之城
希望大家會喜歡這次的大阪京都VLOG！
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